เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, เครื่องปั่น, เครื่องปั่นหรือเครื่องดัน, ชามลึกขนาดแตกต่างกัน, กระทะ, ขนาดห้องครัว, เครื่องทำเครปหรือกระทะที่ไม่ติดของเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเล็ก, ไม้พาย, ตะแกรง, จานแบนสำหรับการให้บริการ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ฟักทอง | 500 กรัม |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| น้ำตาลทราย | 45 กรัม |
| เกลือ | 3 กรัม |
| แป้งสาลี | 400 กรัม |
| นม | 400 กรัม |
| น้ำมันพืช | 45 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ของฟักทองสดหนึ่งปอนด์ เราวางฟักทองไว้ในกระทะเติมน้ำแล้ววางบนเตาเพื่อทำอาหาร เมื่อน้ำเดือดทำอาหารต่ออีก 7 นาทีแล้วปิด เราระบายน้ำและทำฟักทองบดโดยใช้เครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้ความสนใจ แต่คุณต้องใช้เวลามากขึ้น
- แบ่งไข่ไก่สามฟองลงในชามลึกใส่น้ำตาลทราย 45 กรัมและเกลือ 3 กรัม ตีให้เข้ากัน
- ใส่ไข่กับน้ำตาลลงในฟักทองบด ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้มันเย็นมิฉะนั้นไข่อาจขดเมื่อผสม
- เพิ่มส่วน 400 กรัมนมและผสมกับปัด
- ร่อนผ่านตะแกรงข้าวสาลี 400 กรัมและใส่ชิ้นส่วนลงในชามทั่วไป ผัดแป้งให้ทั่วหลังจากเสิร์ฟแป้งแต่ละก้อนเพื่อไม่ให้มีก้อน เพิ่มน้ำมันพืช 45 กรัมลงในแป้งและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- เราใส่เครื่องทำเครปหรือกระทะที่ไม่ติดบนเตาและเทน้ำมันพืชเล็กน้อย สิ่งนี้ควรทำก่อนแพนเค้กแรกแล้วไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะอุ่นแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด แพนเค้กนั้นบางและนุ่มมากดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถพลิกแพนเค้กได้โดยไม่ฉีกขาด
- เราทอดแพนเค้กแต่ละครั้งประมาณสองถึงสามนาทีทั้งสองข้างแล้ววางลงในจานบนจานแบน
- แพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมการเติมที่คุณชื่นชอบ
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- ทำหน้าที่แพนเค้กเช่นกับแยม, ครีม, นมข้น, แยมและรสชาติต่างๆ
- คุณยังสามารถทาจาระบีแพนเค้กพร้อมเนยละลายได้อีกด้วย
- แพนเค้กฟักทองสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น จากนี้เสน่ห์และผลประโยชน์ของพวกเขาจะไม่ลดลง
- ในจานคุณสามารถเสิร์ฟชาเขียวหรือชาดำหรือเพียงแค่กินนม
- หากคุณต้องการทำแพนเค้กให้หวานยิ่งขึ้นจากนั้นเติมน้ำตาลทรายละเอียดลงในแป้ง
- น้ำผึ้งสดจะช่วยทำให้แพนเค้กมีสุขภาพดีขึ้นถ้าเสิร์ฟพร้อมกับกัด
- หากคุณได้แพนเค้กที่นุ่มนวลและแตกมันให้เพิ่มแป้งสาลีลงในแป้ง สิ่งนี้ควรแก้ไขสถานการณ์
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้จะช่วยคุณได้อย่างถูกต้องและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็วและอร่อยในการปรุงแพนเค้กฟักทองที่สมบูรณ์แบบ ทรีทเม้นต์นี้มีสุขภาพดีมากและเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว
ทุกคนคงรักเครปสดและมีกลิ่นหอม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแม้จะเป็นอาหารจานธรรมดาที่หลากหลายสามารถทำสิ่งที่ผิดปกติและมีประโยชน์มาก สำหรับสิ่งนี้คุณได้รับเชิญให้สูตรนี้ ให้แน่ใจว่าได้ลองทำแพนเค้กดังกล่าว คุณทำอาหารแพนเค้กบ่อยไหม? คุณชอบหวานหรือเค็มหรือไม่ คุณชอบสูตรนี้ไหม? แบ่งปันความคิดเห็นและความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!