เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ;
- มิกเซอร์;
- ปัด;
- พลั่ว;
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- กระดาษ parchment;
- ฟอยล์
- ชาม
ส่วนผสม
- Kefir - 220 กรัม
- น้ำมันพืช - 80 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 220 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- โซดา - ½ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- รวมแป้งผงฟูและโซดา คน
- เพิ่มไข่น้ำตาลและเกลือลงในชามผสม
- เอาชนะด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 10 นาที
- เท kefir และน้ำมันพืชผสมอีกครั้งจนเนียนเป็นเวลา 30 วินาที
- เทส่วนผสมแห้ง
- ผสมสองสามนาทีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน
- ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
- เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่คลุมด้วยแผ่นหนัง
- ปกคลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์
- เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที
- ปล่อยให้บิสกิตเย็นลง 5 นาทีนำออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง ทำ!
รูปแบบการทำอาหาร
การสร้างบิสกิตสำหรับสูตรนี้จะไม่ใช้เวลามาก คุณจะต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการทำบิสกิตอย่างเต็มที่ ถัดไปคุณจะต้องตัดสินใจว่าคุณจะทำอาหารอะไรจากบิสกิต ความจริงมีหลายรูปแบบ มันอาจเป็นเค้กมาตรฐานที่มีครีมง่าย ๆ หรือเค้กหลายชั้นที่มีการตกแต่งมากมาย
สำหรับบิสกิตนี้คุณสามารถเลือกครีมใดก็ได้ - เนย, ครีมเปรี้ยว, โปรตีนหรือคัสตาร์ด คุณสามารถใช้ไอซิ่งเป็นของตกแต่งหรือครีมวิปธรรมดา คุณยังสามารถใช้ครีมหนา ๆ ในการตกแต่งเค้กจากทุกด้าน ด้านบนของครีมสามารถตกแต่งด้วยผงตกแต่งพิเศษสำหรับเค้กหรือแม้กระทั่งโรยด้วยน้ำตาลผง อย่าลืมทำบิสกิตสำหรับเค้กหรือพายของคุณ - คุณจะพอใจ!
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีการทำบิสกิต kefir ที่อร่อยและสวยงาม ผู้เขียนวิดีโอจะแชร์สูตรง่ายๆที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำซ้ำได้ ขอให้มีมุมมองที่ดี!