เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตา
- เตาอบ
- จานอบ
- มีด
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์
- มิกเซอร์
ส่วนผสม
- แป้ง - 200 กรัม
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- เนย - 200 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- ผิวเผินเพื่อลิ้มรส
- ครีมไขมัน - 250 กรัม
- น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- สตรอเบอร์รี่แยม - 100 กรัม
- สตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ร่อนแป้ง 200 กรัมลงในชามลึก เพิ่ม 1.5 ช้อนชาแป้ง ผงฟูและผสมทุกอย่างจนเรียบ
- จากนั้นผสมเนย 200 กรัมกับน้ำตาล 200 กรัมลงในชามผสม เอาชนะทุกสิ่งทุกอย่างจนวิจิตร
- ถัดไปในชามของเครื่องผสมแบบอยู่กับที่ที่อุปกรณ์เปิดใช้งานอยู่ค่อยๆใส่ไข่ 1 ฟองลงไป โดยรวมคุณจะต้องเพิ่ม 4 ไข่รอจนกว่าแต่ละคนจะรบกวนองค์ประกอบน้ำตาล
- จากนั้นสลับมิกเซอร์เป็นความเร็วต่ำสุดและเพิ่มแป้งที่เตรียมไว้ด้วยผงฟูลงในแป้ง ทุกสิ่งจะต้องทำในลักษณะเดียวกันค่อยๆ นวดจนเรียบ คุณควรได้แป้งประมาณ 800 กรัม
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วเริ่มอบเค้ก 2 ชิ้นละ 400 กรัมขนมอบควรอยู่ในรูปแบบพิเศษ เปิดเตาอบที่ 180 องศา เวลาในการอบเค้กหนึ่งนาทีประมาณ 20 นาที
- ปล่อยให้เค้กของคุณเย็นลง ในขณะที่เค้กกำลังเย็นจัดเตรียมครีมและไส้
- สำหรับการกรอกล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 100-200 กรัมสตรอเบอร์รี่สด เพิ่มแยมสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมลงในสตรอเบอร์รี่ ผสมทุกอย่าง
- สำหรับครีมตีในภาชนะที่แยกต่างหาก 250 กรัมของครีมแช่เย็นและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง ใส่ครีมลงบนเค้กที่เย็นสนิทแล้วกระจายให้ทั่วผิว
- เติมสตรอเบอร์รี่ลงบนครีม
- ด้านบนด้วยบิสกิตที่สอง
- เค้กฟองน้ำสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือน้ำตาลไอซิ่ง
- ถัดไปเอาเค้กออก 2 ชั่วโมงในตู้เย็นหลังจากเวลาผ่านไปเสิร์ฟที่โต๊ะ
สูตรวิดีโอ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างบิสกิตโฮมเมดที่เป็นเอกลักษณ์เราได้จัดทำวิดีโอ ในหมู่พวกเขาแบ่งปันความลับเกี่ยวกับการเตรียมบิสกิตของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย