เกี๊ยวเนื้อโฮมเมดแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึก, ช้อน, กระทะ, เตา, ตาชั่ง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราให้ความร้อนกับอุณหภูมิ 40 องศา 450 มิลลิลิตรของน้ำ เทลงในชามลึกใส่ยีสต์แห้ง 7 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนชา, ผสม, ทิ้งไว้ 10 นาที, ให้ยีสต์เริ่มทำปฏิกิริยา
   
2. ร่อนแป้ง 600 กรัมลงในชามลึก เราแนะนำให้ทำการคัดแยกแป้งสองครั้งเพื่อให้ได้ออกซิเจนที่ดีขึ้น
   
3. เทส่วนผสมของยีสต์ลงในแป้งนวดแป้ง ก่อนอื่นนวดด้วยช้อนหรือไม้พายจากนั้นใช้มือจับ
   
4. แป้งนุ่มติดกับมือของคุณ เพิ่มน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นสามช้อนโต๊ะและผสมลงในมวลยีสต์ ขั้นตอนการนวดจะใช้เวลาห้านาที
   
5. เราปั้นลูกบอลจากแป้งจาระบีที่ขอบชามด้วยน้ำมันพืช คลุมด้วยผ้าคลุมหรือผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถวางไว้ในเตาอบโดยเปิด 40 องศา
   
6. ในเวลานี้เตรียมการบรรจุ เราจะต้องบรรจุ 500 กรัมของการบรรจุใด ๆ คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อในร้านสำเร็จรูป เราสับเนื้อหมูด้วยเครื่องบดเนื้อ เราทำความสะอาดหัวหอมทั้งสามหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเนื้อสับ
   
7. เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ สมุนไพรสดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ผสมให้เข้ากันและออกตามความต้องการ
   
8. เราได้แป้งซึ่งเหมาะสมแล้ว หล่อลื่นพื้นผิวการทำงานและมือด้วยน้ำมันพืช เราสร้างลูกบอลที่ถูกแบ่ง จากปริมาณแป้งนี้จะได้ผ้าขาวประมาณ 16 ชิ้น ปล่อยให้ลูกบอลลอยขึ้นเป็นเวลาห้านาที
   
9. จากนั้นด้วยมือของเราเราปั้นเค้กจากลูกบอลแต่ละลูกตรงกลางเราก็กระจายเนื้อสับออกไปประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
   
10. เราเชื่อมต่อขอบไว้เป็นถุงบีบเล็กน้อยและวางชิ้นงานบนโต๊ะตะเข็บลง คุณสามารถให้พวกเขาในรูปแบบอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเชื่อมต่อช่องว่างเช่นพาย
    
11. เทน้ำมันพืชจำนวนมากลงในกระทะเพื่อให้เพิ่มขึ้นหนึ่งนิ้วครึ่งให้ความร้อน
    
12. เราสควอชขาวเล็กน้อยให้กระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดการทดสอบและส่งไปยังกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
    
13. เราใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดจานแบนวางผ้าขาวเพื่อให้น้ำมันพืชส่วนเกินออกมา
    
14. หลังจากนั้นเราเปลี่ยนเป็นจานแบนและเสิร์ฟ คุณสามารถพาพวกเขาไปทำงานเป็นอาหารว่างได้ สำหรับการจัดเก็บระยะยาวใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดและแช่เย็น
    

สูตรวิดีโอ

เพื่อให้เข้าใจวิธีการทอดเนื้อสัตว์แบบโฮมเมดด้วยเนื้อสัตว์ในน้ำมันเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะเข้าใจว่ายีสต์เป็นอย่างไร ดูผ้าขาวสำเร็จรูป

สูตรล้างบาปอื่น ๆ