เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- หม้ออบ
- กระทะ;
- กระต่ายขูด;
- มีด;
- เขียง;
- ความจุลึก
- เตาอบ
ส่วนผสม
- หมู (เนื้อหน้าอก) - 400 กรัม
- หัวหอม - 3-4 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นเตรียมเนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างหมูด้วยน้ำที่ไหลและทำความสะอาดเนื้อ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือเนื้อบดชนิดใดก็ได้สำหรับสูตรนี้
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็กและเพิ่มเนื้อ
- ทอดเนื้อและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง ในตอนท้ายของหน้าอกให้เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบลงในชามลึก ควรเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดใหญ่และแป้งน้อย
- เพิ่ม brisket ทอดกับหัวหอมมันฝรั่งขูดและผสมอย่างละเอียด
- เพื่อให้อาหารจานนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำเพิ่มครีมและผสม นอกจากครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มนมร้อนได้ครึ่งแก้ว
- เราใส่มันฝรั่งลงในหม้ออบแล้วส่งไปยังเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
- เรานำออกจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและนมหนึ่งแก้ว ทานเล่น!
คุณรู้หรือไม่ คุณยาย - มันฝรั่งขูดปรุงรสด้วยเบคอนทอดเนื้อสัตว์และหัวหอมและอบในเตาอบ จานของอาหารเบลารุสยังเป็นที่นิยมในอาหารลิทัวเนียที่เรียกว่า Kugelis เสิร์ฟยายร้อนๆด้วยครีมและ / หรือนม
สูตรวิดีโอ
และวิธีการปรุงยายด้วยแคร็กเกอร์คุณจะเห็นในวิดีโอที่พ่อครัวจากเบลารุสจะแสดงรายละเอียดทุกขั้นตอนของจานนี้
ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะไปเบลารุสโดยไม่ต้องออกจากบ้านของคุณและด้วยสูตรดังกล่าวมันง่ายมาก คุณยายกับแคร็กเกอร์นั้นเตรียมได้ง่ายมากและส่วนผสมที่ถูกต้องอยู่ในมือเสมอ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักคุณสามารถเตรียมอาหารเบลารุสที่น่าพอใจและอ่อนโยนซึ่งจะยังคงอยู่ในรายการสูตรอาหารที่ดีที่สุดของคุณ คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเบลารุสประเภทใดบ้าง อย่าลืมแบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนของคุณ