เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องผสมอาหารหรือเครื่องผสมอาหาร
- เครื่องปั่น;
- กระทะ;
- กระทะ;
- มีดทำครัว
- เขียง;
- ไม้พายทำอาหาร
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- ของหวาน 3 แก้ว
- ติดฟิล์ม
ส่วนผสม
| ชื่อ | จำนวน |
| นม | 300 มล |
| กล้วยสด | 2 ชิ้น |
| ไข่ไก่ขนาดใหญ่ | 3 ชิ้น |
| แป้งสาลี | 20 กรัม |
| แป้งข้าวโพด | 3 ช้อนชา |
| น้ำตาลวานิลลา | 8 กรัม |
| น้ำตาลทราย | |
| บิสกิตแห้ง | 50 กรัม |
| สะระแหน่ | 1 วัยรุ่น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- แบ่งไข่ไก่ 3 ฟองออกเป็นไข่แดงและกระรอก คุณสามารถทำได้ตามปกติโดยการเคาะเปลือกตรงกลางด้วยมีดแล้วแบ่งไข่ออกเป็น 2 ส่วน และคุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ - ตัวแยกไข่ วางไข่แดงลงในชามลึก
- เพิ่มน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดง ทานน้ำตาลทรายละเอียดมันจะกระจายตัวดีกว่า
- ตีส่วนผสมน้ำตาลไข่แดงด้วยเครื่องตีและตีให้เป็นก้อนปุยโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลในกระทะขนาดเล็กอุ่นนม 300 มิลลิลิตรกับน้ำตาลวานิลลา 8 กรัมที่อุณหภูมิ 37-38 องศาเซลเซียส แทนที่จะใช้น้ำตาลวานิลลาคุณสามารถใช้วานิลลินหรือฝักวานิลลาเล็กน้อย ผสมแป้งข้าวโพด 3 ช้อนชาและแป้งสาลี 20 กรัมลงในถ้วย ใส่ส่วนผสมลงในส่วนของไข่แดงแล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีไข่ด้วยความเร็วต่ำ พุดดิ้งคล้ายคัสตาร์ด สำหรับความหนาแน่นของมวลนั้นมีการเพิ่มแป้งข้าวโพดไม่ใช่มันฝรั่ง เขาเป็นคนที่ให้ความสอดคล้องขององค์ประกอบที่สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน
- การตีต่อด้วยความเร็วต่ำเทนมก้อนเล็ก ๆ ลงในชามด้วยกลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันจนเนียน
- เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในกระทะวางบนกองไฟเล็ก ๆ นำส่วนผสมที่ได้ไปข้น ในขณะที่ความร้อนและเดือดให้คนให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมของกระทะลงไปเพื่อป้องกันก้อนขึ้นรูป
- ตีครีมวานิลลาออกจากไฟด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้มวลไม่จับ
- เทครีมลงในชามหรือชามลึก ขันชามด้วยฟิล์มแล้วพักไว้เพื่อให้ส่วนผสมเย็นลง วางพุดดิ้งอุ่นในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีจนเย็นสนิท
- ปอกกล้วย 1 ลูกตีด้วยเครื่องปั่นจนปั่น
- โอนมวลกล้วยไปเป็นครีมไข่นมแช่เย็น ตีครีมกล้วยด้วยเครื่องตีจนเนียน
- แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ 50 กรัมของคุกกี้แห้งกรอบเช่นแครกเกอร์ แบ่งเศษผลลัพธ์ออกเป็น 3 ส่วน วางแต่ละชิ้นในถ้วยเสิร์ฟ
- ปอกกล้วย 1 ลูก ตัดเป็นวงบาง ใส่ผลไม้ 3 ส่วนในแต่ละแก้ว
- โอนครีมกล้วยไปยังถุงขนม เติมแก้วด้วยมวลไปด้านบน หากไม่มีถุงขนมเปลี่ยนครีมด้วยช้อน คุณสามารถสร้างคุกกี้และกล้วยหลายเลเยอร์ได้โดยการพุดดิ้งแต่ละชั้น
- ในการตกแต่งของหวานใช้ใบสะระแหน่ (ล้างและตากให้แห้ง)
ขนมหวานตกแต่งด้วยชิ้นช็อคโกแลตมะพร้าวครีมวิปปิ้งเคลือบผลไม้หวานผลเบอร์รี่สดและผลไม้
สูตรวิดีโอ
วิธีทำพุดดิ้งกล้วยรสวานิลลาในนมดูวิดีโอสอนด้านล่างการนำเสนอรายละเอียดของการเตรียมการและคำอธิบายที่ชัดเจนช่วยให้การสร้างของหวานง่ายขึ้น
เราหวังว่าหลังจากศึกษาคำอธิบายด้วยภาพถ่ายและดูวิดีโอคุณสามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
และผลไม้และผลเบอร์รี่อะไรที่คุณทำขนมนมจาก
และผลไม้และผลเบอร์รี่อะไรที่คุณทำขนมนมจาก