เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ
- จานอบกลม 24 ซม. × 12 ซม.
- ขนาดห้องครัว
- ถ้วยตวง
- มีด
- ทำอาหาร
- เขียง
ส่วนผสม
- Semolina - 340 กรัม
- ปริมาณไขมัน Kefir 2.5% - 500 มล
- น้ำตาล - 180 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- กล้วยขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
- เนย - 10 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เท kefir 500 มล. ที่มีไขมัน 2.5% ลงในชามหรือชามลึก แทนที่จะเป็น kefir คุณสามารถใช้โยเกิร์ต, ayran, นมอบหมักหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
- เติมน้ำตาลทราย 180 กรัมลงใน kefir น้ำตาล 10 กรัมวานิลลาเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ คนผสมให้เข้ากันดีกับการปรุงอาหารปัด แทนที่วานิลลาน้ำตาลด้วยกลิ่นวนิลาหรือวานิลลา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาว
- ในชามลึกวาง 330 กรัมของ semolina เพิ่มครึ่งช้อนชาโซดาทำ semolina ผัดส่วนผสมแห้งด้วยช้อน
- เทส่วนผสมของเซโมลินาและโซดาลงในชามที่มีองค์ประกอบของ kefir แล้วตีให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว หากคุณไม่ปล่อยให้การทดสอบเกิดขึ้นในขั้นตอนการอบเซมาลิน่าจะเสร็จสมบูรณ์และการอบจะกลายเป็นรสจืด
- ในขณะที่แป้งเซโมลินาถูกเตรียมไว้ให้เตรียมไส้และตั้งเตาให้ร้อน ปอกกล้วยขนาดกลาง 2 ลูก ตัดผลไม้เป็นวงกลมหนาประมาณ 0.8 ซม.
- หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของจานอบกลมสำหรับการอบ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. สูง 12 ซม.) ด้วยเนยละลาย (10 กรัม) โรยด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยเซโมลินา 10 กรัม
- ใส่แป้ง semolina ที่สุกแล้วครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ กระจายกล้วยหั่นครึ่งส่วนเหนือแป้ง
- เทแป้งที่เหลือลงในพิมพ์กระจายผลไม้ที่เหลือบนพื้นผิวของมัน เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แห้งคุณสามารถทาจาระบีเบา ๆ ด้วยเนยที่เหลือจากการทำแบบฟอร์มให้เป็นไขมัน
- อบเค้กในเตาอบที่ร้อนถึงอุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 35-45 นาที ตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยตัวเสียบไม้ (หลังจากเจาะชั้นแป้งแล้วตัวเสียบควรจะแห้ง) เวลาอบที่แน่นอนขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ
- นำมานากล้วยที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นจึงถอดแหวนออก หากต้องการคุณสามารถโรยเค้กด้านบนด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยการตกแต่งอื่นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอที่คุณสนใจคุณจะเห็นกระบวนการที่สมบูรณ์ของการทำมานากับกล้วยในพลวัต ดูพล็อตและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการอบขนมนี้แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับมันได้
ตอนนี้คุณก็รู้วิธีอบขนมหวานที่ราคาไม่แพงด้วยกล้วยตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่ในมือเสมอ
มีสูตรอะไรสำหรับพายด่วนที่เขียนไว้ในตำราของคุณ? เราจะขอบคุณถ้าคุณเขียนสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของคุณในความคิดเห็นในบทความเพื่อให้แม่บ้านอื่น ๆ จะใช้มัน