เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึก, ช้อน, แผ่นอบ, กระดาษ parchment, เตาอบ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| กล้วยสุก | 1 ชิ้น |
| น้ำผึ้ง | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำตาล | 100 กรัม |
| โซดา | sp ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 120 มล |
| น้ำมะนาว | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แป้ง | 240 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการเตรียมคุกกี้นี้คุณสามารถนำกล้วยที่อยู่บ้านมาเป็นเวลานานและเปลือกของมันก็เริ่มมืดลง ปอกกล้วยแล้วแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งลงในชามลึก
- เพิ่มไปหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและน้ำตาล 100 กรัมถูมวลดี
- จากนั้นเติมน้ำมันพืชกลั่น 120 มล., ช้อนชา โซดาน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน คุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยช้อนเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นมันไม่สำคัญ
- จากนั้นเราร่อนแป้ง 240 กรัมลงในชามที่แยกต่างหากเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของกล้วยผสมให้เข้ากันเพื่อให้แป้งสม่ำเสมอโดยไม่ต้องเป็นก้อน ต้องแน่ใจว่าใช้แป้งเกรดสูงสุดเพื่อให้เป็นสีขาวโดยไม่มีสีเทา
- ปริมาณแป้งอาจต้องการมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของกล้วยที่ใช้ ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับความสม่ำเสมอของการทดสอบที่ต้องการ มันควรจะเปิดออกนุ่มมือเหนียว
- เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เช็ดมือด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้แป้งติดกับมือของคุณและม้วนลูกจากขนาดเท่าวอลนัท เรากระจายลูกบอลบนแผ่นอบโดยรักษาระยะห่างจากกัน 2-3 เซนติเมตร
- เราส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีอบที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นเราก็นำแผ่นอบออกให้ตับเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบนจานแบน คุณสามารถเสิร์ฟเป็นชาได้ คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วดูเหมือนข้าวโอ๊ตนิ่ม ๆ มีกล้วยเล็กน้อย สูตรนี้คลาสสิค หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรสชาติอื่น ๆ ได้เช่นถั่วลูกเกดมะพร้าวแอปริคอตแห้ง
สูตรวิดีโอ
และตอนนี้เราขอเสนอให้คุณดูวิดีโอซึ่งกระบวนการทั้งหมดในการทำคุกกี้กล้วยแสดงในรายละเอียดที่ยอดเยี่ยม คุณจะเห็นว่าได้รับแป้งอย่างสม่ำเสมอซึ่งลูกที่ฟอร์มจากมันสิ่งที่ได้รับหลังจากการอบ
แม่บ้านทุกคนต้องการที่จะมีกระปุกออมสินของเขาหลายสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่สามารถเตรียมไว้สำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดหรือเพียงแค่ดูแลญาติของคุณด้วยการรักษาแสนอร่อย นี่คือสูตรสำหรับคุกกี้กล้วยดังนั้นอย่าลืมเก็บไว้และปรุงด้วยความยินดี เขียนในความคิดเห็นคุณใช้ข้อมูลข้างต้นคุณและครอบครัวของคุณชอบคุกกี้หรือไม่