มะเขือยาวกับเห็ดคล้ายไข่

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เครื่องชั่งครัว
• เขียง;
• มีด;
• ไม้พาย
• ช้อนโต๊ะ
• ปัด;
• ความจุลึก
• กระทะ;
• ตะปูหัวกลม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างมะเขือยาวที่มีน้ำหนัก 700 กรัมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
2. ทุบไข่ไก่ 4 ฟองลงในภาชนะที่ลึกแล้วตีให้เข้ากัน
   
3. เพิ่มไข่ที่ถูกตีลงในมะเขือยาวผสมและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
   
4. ตัดหัวหอม 200 กรัมเป็นชิ้นกลาง
   
5. เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะอุ่นแล้วผัดมะเขือยาวและหัวหอม
   
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงในจานเพื่อลิ้มรส
   

มะเขือยาวที่ปรุงตามสูตรจะมีลักษณะคล้ายเห็ดทอด โครงสร้างที่มีรูพรุนของผักนี้คล้ายกับแชมปิญองมากและการใช้หัวหอมและการเคลือบด้วยไข่ทำให้พวกเขานุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น จานที่เตรียมไว้นั้นสมบูรณ์แบบเป็นอาหารมื้อเบา ๆ ระหว่างการรับ

สูตรวิดีโอ

หากคุณยังมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับขั้นตอนการทำมะเขือยาวผัดกับไข่และหัวหอมเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอพร้อมสูตรอาหารแบบละเอียดสำหรับจานนี้ คุณจะสามารถเข้าใจรายละเอียดกระบวนการทำอาหารทั้งหมดและฟังคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของผู้เขียน