สูตร“ Ankle Bens” จากบวบสำหรับฤดูหนาว: 5 คำทักทายแสนอร่อยจากอดีต

แม่บ้าน“ Ankle Bens” ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยแม่บ้านในยุค 90 ทันใดนั้นผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศก็ปรากฏขึ้นบนชั้นวางของที่ว่างเปล่าเมื่อเร็ว ๆ นี้รวมถึงสควอชและซอสมะเขือเทศชื่อ "ลุงเบ็น" เหยือกสีสันสดใส "เพิ่มเชื้อเพลิงลงไปในกองไฟ" โฆษณาทางโทรทัศน์ซึ่งในปีนั้นก็เป็น "ความอยากรู้" หลายคนใฝ่ฝันที่จะลองใช้ผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ ราคาซอส“ กัด” ดังนั้นทุกคนไม่สามารถชิมได้ แต่“ เคล็ดลับของการประดิษฐ์ไหวพริบ”: แม่บ้านประดิษฐ์คิดค้น“ Bens ข้อเท้า” ของพวกเขาเอง - ชิ้นส่วนของผักในซอสมะเขือเทศอ่อนโยน ส่วนผสมหลักคือบวบ - อร่อยและราคาไม่แพง สูตรง่าย ๆ ทันที "ไปยังฝูง": เกือบทุกครอบครัวเริ่มเก็บเกี่ยวอะนาล็อกของซอสชื่อดังสำหรับฤดูหนาว

ในร้านค้าทันสมัยคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ต้นฉบับของลุงเบ็นได้ในขณะนี้มีราคาไม่แพง แต่เวลามีการเปลี่ยนแปลง hype รอบซอสเป็นเรื่องของอดีต แต่แม่บ้านที่มีชื่อเดียวกันยังคงทำแม่บ้านต่อไป - ดังนั้นสูตรสำเร็จ

การเลือกส่วนผสม

การเตรียมช่องว่างเริ่มต้นที่ไหน? จาก "คอลเลกชัน" ของส่วนผสม การเก็บรักษาที่อร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพนั้นมาจากผักทำเอง ไม่มีสารเคมีในผลไม้ชนิดนี้พวกมันถูกปลูกภายใต้สภาพธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีสวนหรือย่าที่พร้อมจะจัดหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แม่บ้านหลายคนต้องซื้อวัตถุดิบที่ตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อทำสควอช "Ankle Bens" สำหรับฤดูหนาว

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการซื้อ? โปรดจำไว้ว่าสลัดแสนอร่อยจะได้มาจากผักที่ไม่สุกเกินไปเท่านั้น บวบเล็กมีเปลือกบางและเมล็ดนิ่มเพื่อให้จานนุ่ม “ ฤดู” ของบวบนั้นถือเป็นช่วงกลางฤดูร้อน แต่มีหลายสายพันธุ์ที่ออกผลจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ฤดูกาล แต่จำไว้ว่านี่เป็นแนวคิดที่เกี่ยวข้อง เลือกบวบในลักษณะและคุณจะไม่สูญเสีย

• ขนาด เพื่อการอนุรักษ์คุณต้องซื้อบวบขนาดกลางความยาวสูงสุด 15-20 ซม. ถ้าบวบมีขนาดใหญ่เกินไป - มันสุกเกินไปและสามารถทำลายรสชาติของสลัด
• การปรากฏ รอยบุบและรอยเว้าใน courgettes บ่งบอกว่าผักเก็บมานานแล้วและเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้อง ใช้บวบดังกล่าวเพื่อการดูแลรักษาไม่คุ้มค่าแม้ว่าการ markdown นั้นน่าดึงดูด: พวกมันสูญเสียประโยชน์ไปนานแล้ว
• เปลือก ชื่นชมเปลือกของผัก ในสควอชที่ไม่สุกเกินไปมันจะผอม เปลือกหนาไม่เพียง แต่บ่งบอกถึง“ อายุ” ของผัก แต่ยังส่งสัญญาณว่าบวบนั้นได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีให้ผักที่มีผิวหนาอยู่ในร้านสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญมาก
• สี แม้แต่สีเป็นหนึ่งในเกณฑ์ในการเลือกบวบสำหรับการบรรจุกระป๋อง จุดสีน้ำตาลและสีเหลืองเตือนเกี่ยวกับจุดเริ่มต้นของกระบวนการสลายภายในผัก บวบดังกล่าวไม่สามารถใช้ได้อีก

“ Ankle Bens” จากบวบสำหรับฤดูหนาว: รูปแบบยา

สลัดบวบ“ ข้อเท้า Bens” เจ้าภาพเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน ผัก (แครอท, พริกหวานและขม, หัวหอม) และผักใบเขียวจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมหลัก ผักสามารถถูกตัดได้โดยพลการ แต่ชิ้นส่วนที่มีรูปร่างเดียวกัน (เช่นก้อน / สี่เหลี่ยม) ดูน่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้น

เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบคุณต้องใส่ใจกับการเติมเชื้อเพลิง มันทำจากมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศและเพิ่มรส คุณสามารถทดสอบกับเครื่องเทศ: เพิ่มแกง, สมุนไพรแห้ง, พริกพริก ต้องขอบคุณรสชาติที่คุ้นเคยจะได้รับเฉดใหม่ ทำซอสที่ละเอียดอ่อนหรืออาหารว่างเผ็ด - ทางเลือกคือพนักงานต้อนรับ

แต่คุณไม่ควรทดลองกับน้ำส้มสายชู: เพิ่มปริมาณ - มันจะเปรี้ยว ให้ความสนใจกับสิ่งที่ระบุไว้ในสูตรน้ำส้มสายชูและกี่เปอร์เซ็นต์อยู่บนขวด หากคุณพลาดช่วงเวลานี้แทนที่จะได้ลิ้มรสความโอ้อวดคุณจะได้รับความผิดหวังอย่างสมบูรณ์

คลาสสิก

คุณสมบัติ Ankle Bens จัดทำขึ้นจากบวบกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเพื่อกระจายเมนูในฤดูกาลเมื่อไม่มีผักสด จานเปิดออกมาอร่อยหอมและเตือนของฤดูร้อน ชิ้นงานเรียกว่าสลัด แต่มันค่อนข้างเป็นซอสหนาซึ่งผักบางส่วนถูก "ซ่อน" กระเทียมให้ "จุด" ปานกลาง แต่คุณสามารถแยกออกจากสูตรได้ถ้าคุณชอบการอนุรักษ์ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารทุกจาน หากคุณเพิ่มสมุนไพรแห้งในระหว่างการปรุงอาหารคุณจะได้รับซอสพาสต้าที่ยอดเยี่ยม จากส่วนผสมที่ระบุจะได้รับสลัด 4.5 ลิตร

คุณจะต้อง:

• บวบขนาดกลาง - 2 กก.
• มะเขือเทศสีแดงเนื้อ - 2.5 กก.
• พริกหวาน - 1 กก.
• กระเทียม - หัว;
• แก้วน้ำตาล
• เกลือ - สองช้อนโต๊ะสไลด์
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• น้ำส้มสายชู (9%) - 50 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาส บิดพวกเขาด้วยเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น
2. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางของบวบและพริกไทย
3. ผสมมะเขือเทศบดกับเนย, น้ำตาล, เกลือ บีบกระเทียมที่นี่ด้วยการกด
4. พับบวบหั่นบาง ๆ ในกระทะขนาดใหญ่เทซอสสีแดงสุก
5. เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
6. เพิ่มพริกไทยสับ ดำเนินการต่อไปเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
7. เทน้ำส้มสายชูแล้วยำสลัดบนเตาประมาณห้านาที
8. จัดเรียงมวลผักในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ กระชับขึ้น

งบ

คุณสมบัติ ข้อเท้า Bens จากบวบกับมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาวควรเตรียมไว้สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสลัดในตำนานราคาประหยัด พาสต้ามีราคาถูกกว่ามะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนผสมหลักใน "คลาสสิค" รสชาติบวบ - มะเขือเทศที่เด่นชัดจะเตือนหนึ่งในหลาย ๆ วัย: แม่บ้านทุกวินาทีปรุงอาหารจานเดียวจากบวบเบ็นข้อเท้าสำหรับฤดูหนาวด้วยการเพิ่มพาสต้าใน 90s ซอสที่มี "จุด" เบาเหมาะสำหรับพาสต้า แต่ในฐานะที่เป็นอาหารอิสระก็ดีตามสูตรนี้สามารถเตรียมการเก็บรักษาประมาณ 4.5 ลิตร

คุณจะต้อง:

• สควอชปานกลาง - 2 กก.
• หัวหอมใหญ่ - 12 หลอด
• พริกหวาน - ห้าชิ้น
• กระเทียม - ห้ากลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่นดีกว่า) - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• ซื้อวางมะเขือเทศ - 200 กรัม
• น้ำตาล - แก้ว
• เกลือ - "เต็มไปด้วยเนิน" เต็มช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 60 มล.;
• น้ำเย็น - ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เตรียมส่วนประกอบผัก: ปอกเปลือกหั่นหยาบ (อาจอยู่ในรูปแบบใดก็ได้)
2. เจือพาสต้าที่ซื้อด้วยน้ำ เพิ่มเนยน้ำตาลเกลือที่นี่ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม
3. จุ่มบวบสับในซอสแดงที่ปรุงสุกแล้ว รอให้เดือดต้มนานสิบนาที
4. เพิ่มผักที่เหลือ ปล่อยให้เคี่ยวนานสิบนาที
5. ผสมกระเทียมสับกับน้ำส้มสายชูร้อยละเก้า "สารกันบูด" เพิ่มในกระทะไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม หลังจากนั้นให้เก็บสลัดบนเตาเป็นเวลาสิบนาที
6. แจกจ่ายไปยังภาชนะที่ปลอดเชื้อม้วนขึ้น

หวานและเปรี้ยว

คุณสมบัติ ถ้าคุณชอบซอสเปรี้ยวหวานเตรียมข้อเท้า Bens จากบวบด้วยแครอทและเพิ่มซอส Krasnodar ที่ซื้อไปยังน้ำสลัด จานควรมีความสอดคล้องหนา หากคุณทานบวบขูด แต่ไม่สับคุณจะสามารถเตรียมซอสที่มีลักษณะคล้ายกับร้านค้าในโครงสร้าง มันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวหรือจานหลักของผักทะเลหรือปลาแม่น้ำและเนื้อสัตว์ใด ๆ รสหวานและเปรี้ยวโดยเฉพาะฟังดูดีควบคู่กับเนื้อสัตว์ปีก ปริมาณของส่วนผสมคำนวณบนสลัด 6 ลิตร

คุณจะต้อง:

• บวบผิวหนังบาง - 2 กก.
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• พริกหวาน - 600 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 250 มล.;
• ซอสครัสโนดาร์ - ขวดครึ่งลิตร;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 70 มล.;
• เกลือแกง - สี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - แก้ว
• กรดซิตริก - หนึ่งช้อนชา
• แกง - สามช้อนชา
• น้ำ - 600 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. บดบวบด้วยก้อน, หัวหอม - ในครึ่งวง, พริกสับกับหลอด, มะเขือเทศ - สุ่ม
2. ขูดแครอท (ควรใช้เครื่องขูดที่มีรูใหญ่ ๆ )
3. ต้มน้ำ เพิ่มซอส“ Krasnodar”, เนย, น้ำตาลทราย, เครื่องปรุงรสลงในน้ำเดือด ต้มส่วนผสมเป็นเวลาห้านาที
4. เพิ่มบวบลงในน้ำสลัดมะเขือเทศ หลนอย่างน้อย 12 นาที
5. เทผักที่เหลือลงในกระทะ ปล่อยให้เคี่ยวนานสิบนาที
6. เพิ่มแครอท ต้มนานห้านาที
7. เทมะเขือเทศ ต้มของเหลวส่วนเกิน เมื่อความหนาพอให้เพิ่ม "สารกันบูด" - น้ำส้มสายชูและ "มะนาว" ถือเตาไว้ห้านาที
8. แจกจ่ายไปยังภาชนะบรรจุที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ขันฝาครอบ

สำหรับคนรัก "เผ็ด"

คุณสมบัติ สูตรนี้“ Ankle-bens” จากบวบสำหรับฤดูหนาวควรได้รับการยอมรับจากแฟน ๆ ของ“ เผ็ด” กระเทียมมีอยู่ในหลายสูตร แต่ซอสชนิดนี้ไม่สามารถเรียกว่าเผ็ดได้ในความหมายโดยตรงของคำ - ค่อนข้างเผ็ด หากคุณปรุงข้อเท้า Bens จากบวบด้วยการเติมพริกแล้วคนรักของ "ไฟในปากของคุณ" จะมีความยินดี คุณสามารถปรับความคมชัดตามรสนิยมของคุณ เปรี้ยวหวานและในเวลาเดียวกันซอสรสเผ็ดจะได้รับการชื่นชมจากนักชิม มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ แต่อาหารมังสวิรัติกับซอสเผ็ดจะเล่นในรูปแบบใหม่ จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตรสามารถเตรียมชิ้นงานได้ 4 ลิตร

คุณจะต้อง:

• บวบหนุ่ม - 1 กก.
• มะเขือเทศสีแดง - จำนวนเดียวกัน
• พริกไทยบัลแกเรีย (ใหญ่) - เจ็ดชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - ห้าหัวหอม;
• กระเทียม - สิบกลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - ตามสัดส่วนน้ำมัน
• เกลือ - สองช้อนโต๊ะ
• แกง - ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู (9%) - 100 มล.;
• พริก - สองพริก

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สับบวบที่ล้างแล้วในสี่เหลี่ยมเล็กสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง
2. ปอกเปลือกเมล็ด (หวานและพริก) จากเมล็ดหั่นเป็นเส้น
3. ทำการตัดที่ฐานของมะเขือเทศในรูปแบบของการข้าม จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีจากนั้นตักด้วยช้อน slotted ไปในน้ำเย็นทิ้งไว้สักครู่ ลบผิวตัดเนื้อเป็นก้อน
4. ผสมน้ำมันกลั่น, น้ำตาล, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู รอให้เดือด
5. เพิ่มบวบชิ้นในน้ำดองที่ปรุงสุก ต้มนานสิบนาที
6. เพิ่มพริกไทยครึ่งหัวหอมต้มประมาณสิบนาที
7. เทเนื้อมะเขือเทศสับเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
8. ใส่กระเทียม ดีกว่าที่จะผ่านมันผ่านการกดคุณสามารถสับละเอียด ดับสองนาที สลัดพร้อมมันจะเหลือเพียงม้วนขึ้นไป

สลัดข้าว

คุณสมบัติ รักษาด้วยบวบและข้าวจะช่วยให้พนักงานต้อนรับออกนอกบ้านเมื่อขอขนมและตู้เย็นว่างเปล่า สลัดทำหน้าที่เป็นทั้งจานอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ จากปริมาณของส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้รับการเก็บรักษา 4 ลิตร

คุณจะต้อง:

• บวบขนาดกลาง - 2 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• แครอท - จำนวนเดียวกัน
• มะเขือเทศสุก - 700 กรัม
• ข้าว - 400 กรัม
• กระเทียม - ห้ากลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - แก้วมาตรฐาน
• เกลือ - สามช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
• น้ำตาล - ห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู (9%) - 50 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น
2. ตัด: หัวหอม, พริกหยวก - ประณีต, บวบ - ก้อนขนาดกลาง แครอทต้องการกระต่ายขูด
3. ใส่ผักในหม้อลึกบีบกระเทียมที่นี่
4. ผสมมะเขือเทศบดกับเกลือและน้ำตาล เทลงในน้ำมัน เทน้ำสลัดผัก ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
5. เพิ่มข้าวล้างให้สะอาด ต้มให้มากที่สุดก่อน
6. เทลงในน้ำส้มสายชู วางสิบนาที สะสมทันที

5 กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ

ในบ้านม้วนไม่เพียง แต่รสชาติเป็นสิ่งสำคัญ เตรียมพร้อมสำหรับการอนุรักษ์แม่บ้านคาดหวังว่าพวกเขาจะปฏิบัติต่อแขกและครัวเรือนด้วยฤดูหนาวทั้งหมด แต่มันเกิดขึ้นที่ธนาคาร "ระเบิด" หรือสลัดเริ่มหมัก ทำตามห้าเคล็ดลับและข้อเท้า Bens จะยืนอยู่ข้างการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป แน่นอนว่าหุ้นจะหมดไปก่อนหน้านี้ผ่านความพยายามของผู้ประกอบการ

1. ล้างผักให้สะอาด ผักสลัดจะต้องล้างไม่เพียง แต่อย่างละเอียด แต่อย่างทั่วถึง เป็นการดีที่ใช้แปรงพิเศษ: จากนั้นผักจะสะอาดแน่นอน หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มผักสลัดรสเผ็ดไปยังสลัดให้ล้างด้วยน้ำที่ไหลตลอดเวลาอย่างน้อยแปดนาที ความบริสุทธิ์ของผักเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บรักษาผักกาดหอมในระยะยาว
2. ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด คลายช่องว่างเฉพาะในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อใช้ฝาปิดแบบปลอดเชื้อเท่านั้น มิฉะนั้นจุลินทรีย์สามารถเข้าไปในขวดได้ผล - สลัดจะ“ ระเบิด” หรือหมัก วิธีการฆ่าเชื้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ“ ต้ม” กระป๋องและฝาในน้ำ (ห้านาทีหลังจากเดือด) จริงมันมีความเกี่ยวข้องเฉพาะในกรณีที่มีภาชนะบรรจุน้อยและมีขนาดเล็ก คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดนมด้วยไอน้ำ: วางตะแกรงบนถาดด้วยน้ำที่ด้านบน - ขวดค้างไว้ 15 นาทีหลังจากต้มน้ำ คุณสามารถล้างแคลไซน์ไม่ใช่กระป๋องและฝาแห้งในเตาอบ (อุณหภูมิ - 120 ° C, เวลา - ก่อนอบแห้ง)
3. พลิกกระป๋อง หลังจาก seaming สลัดกระป๋องจะถูกเปิดและปล่อยให้เย็นการปรับแต่งอย่างง่ายนี้ช่วยให้คุณตรวจสอบความหนาแน่นของฝาปิดได้ หลังจากระบายความร้อนตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีจุดเปียกชื้นอยู่ภายใต้การดูแลรักษา หากไม่มีฝาปิดแน่นการเก็บระยะยาวจึงเป็นไปไม่ได้: สลัดจะหมัก
4. ปก ขอแนะนำให้ทำการอนุรักษ์ในผ้าห่มและเก็บไว้ภายใต้จนกว่าจะเย็นลง ขอบคุณที่ห่อเนื้อหาของช้าสามารถสูญเสียอุณหภูมิมี "กระป๋อง" เพิ่มเติม นี่เป็นการเพิ่มความปลอดภัยของสลัด
5. จัดเก็บอย่างถูกต้อง สถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บช่องว่างคือห้องเก็บไวน์ ในสภาพเช่นนี้พวกเขาสามารถอยู่ได้สองปี ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองการเก็บรักษาควรเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเช่นในครัว จริงอยู่อายุการเก็บของในกรณีนี้จะลดลง - คุณต้องกินสลัดสำหรับฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว ระเบียงไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บบิด: การแช่แข็งยิ่งทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์แย่ลง

สลัดข้อเท้า Bens จากบวบสำหรับฤดูหนาวจะต้องเตรียมด้วยน้ำส้มสายชูซึ่งมีบทบาทของสารกันบูดที่ปลอดภัย ซอสของลุงเบ็นสามารถเตรียมได้ในวันเดียวกัน ใช้สูตรใด ๆ เอาน้ำส้มสายชูออกจากนั้นและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารจานอร่อย

ใครทำอาหาร: ความคิดเห็น

ชอบรสชาติ อร่อยมากเลย สิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบคือหัวหอมกรอบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สามีของฉันก็ไม่ชอบมันเหมือนกัน ดังนั้นเมื่อปีที่แล้วฉันจึงปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยหลังจากที่มีหัวหอมจนนิ่ม ทำไมชื่อเช่นนี้? มันจำได้ว่ารสชาติของ lecho Ankle Bens ที่ขายก่อนหน้านี้ ฉันไม่รู้ว่าขณะนี้มีการลดราคาหรือไม่

ฝัน http://forumodessa.com/showthread.php?t=19260

ด้วยน้ำส้มสายชูมันออกเปรี้ยวมากวางมะเขือเทศและมะเขือเทศให้กรดและน้ำส้มสายชูฉันทำสลัดนี้เป็นครั้งแรกและฉันไม่ชอบมันเนื่องจากกรดส่วนเกินฉันได้ลิ้มรสอร่อยโดยไม่ต้องน้ำส้ม!

Svetlana, http://recept-menu.ru/salat-iz-kabachkov-ankl-bens/

สูตรสลัดอื่น ๆ