เนื้อหาบทความ
ในร่างกายของคนที่มีสุขภาพแมกนีเซียมสูงถึง 30 กรัมมีความเสถียร มากกว่าครึ่งหนึ่งของ macronutrient นั้นตั้งอยู่ในกระดูกส่วนที่เหลือนั้นมีความเข้มข้นในอาหารเหลวเช่นเดียวกับในตับไตหัวใจและกล้ามเนื้อ
มีบทบาทในร่างกาย
แมกนีเซียมเป็นส่วนสำคัญของเนื้อเยื่อและเซลล์ มันทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:
- รักษาอัตราการเต้นของหัวใจ - นอกจากนี้ยังทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือด
- มีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี - และทำความสะอาดหลอดเลือด
- ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ - ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติขับสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
- มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูก - และสนับสนุนสุขภาพฟัน
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน - เปิดใช้งานกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- ลดความตื่นเต้นง่าย - ช่วยป้องกันความเครียดบรรเทาความเครียดทางจิตใจช่วยป้องกันไมเกรน
องค์ประกอบมาโครป้องกันการเกิดตะคริวในกล้ามเนื้อ การศึกษาล่าสุดได้พิสูจน์บทบาทขององค์ประกอบในการป้องกันโรคเบาหวาน แมกนีเซียมยังมีความสามารถในการกำจัดสารกัมมันตรังสีและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย แร่จะทำให้การทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์เป็นปกติ สภาพ premenstrual.
สัญญาณของการขาด
การขาดสารอาหารหลักทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงระดับโลกในการทำงานของหัวใจ, สมอง, ระบบต่อมไร้ท่อ การขาดสารเป็นเวลานานนำไปสู่การยับยั้งกระบวนการเผาผลาญอาหารและการดูดซึมวิตามินที่ไม่ดี ส่งผลให้ความมั่นคงของระบบประสาทลดลงและประสิทธิภาพลดลง สัญญาณของการขาดแร่มีดังต่อไปนี้:
- ตะคิวและกล้ามเนื้อตะคริว
- ความหงุดหงิดที่ไม่สามารถควบคุมได้;
- รบกวนการนอนหลับ;
- การสูญเสียความแข็งแรงน้ำตา;
- ภูมิไวเกิน
- หัวใจเต้นผิดปกติ;
- ความล้มเหลวในทางเดินอาหาร;
- การโจมตีโรคลมชัก
ปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงของภาวะ hypomagnesemia
อาหารที่มีแมกนีเซียมสูงเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย แต่การขาดสารประกอบเคมีสามารถเกิดขึ้นได้แม้ว่าจะมีการบริโภคอย่างเพียงพอ มีหลายปัจจัยที่ร่างกายอาจมีภาวะ hypomagnesemia (การลดลงของแมกนีเซียมรวมในซีรัมในเลือด) คือ:
- ความเครียดคงที่และความเครียดทางจิตใจที่แข็งแกร่ง
- การตั้งครรภ์
- ดื่มและสูบบุหรี่
- เพิ่มการออกกำลังกาย;
- การบริโภคกาแฟและชาดำมากเกินไป
- อาหารที่ไม่สมดุล
- การใช้ยาบางอย่าง (ยาเม็ดฮอร์โมนยาปฏิชีวนะยาขับปัสสาวะ);
- ความล้มเหลวในกระบวนการดูดซึมแร่เนื่องจากความผิดปกติของการเผาผลาญ
ผลิตภัณฑ์ที่มีแมกนีเซียม
ปริมาณสารอาหารหลักในร่างกายขึ้นอยู่กับอาหาร บ่อยครั้งที่คนที่ทรมานตัวเองด้วยอาหารที่เข้มงวดต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดดุล ในการเติมเต็มองค์ประกอบของสารเคมีคุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดมีแมกนีเซียม
ผู้นำ
แมกนีเซียมส่วนใหญ่พบในอาหารจากพืช ผู้นำในเนื้อหา Mg:
- รำข้าว - 590 มก. ต่อ 100 กรัม
- เมล็ดฟักทอง- 535 มก. ต่อ 100 กรัม
- โกโก้- 499 มก. ต่อ 100 กรัม
มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะเติมเต็มการขาดดุลแม้จะมีเวลาของปี
สิ่งอื่นที่จะรวมไว้ในเมนู
ในบรรดาอาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยมก. มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นถั่วข้าวบัควีทและถั่ว นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เหล่านี้คือไข่ปลาเฮอริ่งปลาซาร์ดีนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อรักษาปริมาณแร่สูงสุดในระหว่างการรักษาความร้อนนักโภชนาการแนะนำให้อบการต้มและการนึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เนื้อหาเชิงปริมาณของ macroelement ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่สามารถหาซื้อได้จะแสดงในตารางต่อไป
ตาราง - รายการอาหารที่มีแมกนีเซียมในปริมาณสูง
ชื่อ | จำนวน (มก. ต่อ 100 กรัม) |
---|---|
ธัญพืชข้าวสาลี (งอก) | 320 |
เมล็ดงา | 320 |
ต้นมะม่วงหิมพานต์ | 270 |
Buckwheat groats | 258 |
ถั่วเหลือง | 247 |
อัลมอนด์ | 234 |
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ | 190 |
ถั่วลิสง | 185 |
ข้าวกล้องขัดมัน | 160 |
ข้าวโอ๊ตสะเก็ด | 140 |
ลูกเดือย groats | 130 |
ถั่วเขียว (สด) | 107 |
ถั่ว | 103 |
ขนมปังขาวผสมรำ | 92 |
ผักชีฝรั่ง | 85 |
วันที่ | 85 |
ผักขม | 82 |
ผักชีฝรั่ง | 70 |
ขนมปังไรย์กับรำ | 70 |
ลูกพลับ | 60 |
ชีสแข็ง | 50 |
ไข่ | 47 |
พรุน | 44 |
กล้วย | 40 |
เนื้อไก่ | 37 |
ลูกเกต | 31 |
ปลาชนิดหนึ่ง | 31 |
เนื้อหมู | 27 |
เนื้อวัว | 27 |
ผักชนิดหนึ่ง | 24 |
หน่อไม้ฝรั่ง | 20 |
นม | 12 |
องค์ประกอบ "กีฬา"
แมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการของนักกีฬา แร่มีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์โปรตีนกระตุ้นการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อติดมัน นอกจากนี้ยังให้พลังงานกับนักเพาะกายช่วยในการหลีกเลี่ยงอาการที่เกิดจากการ overtraining
ตามความคิดเห็นนักกีฬามีความต้องการที่ดีสำหรับแมกนีเซียมเนื่องจาก macrocell ออกจากร่างกายด้วยเหงื่อในระหว่างการฝึกหนัก และภายใต้อิทธิพลของการเร่งรีบอะดรีนาลีนในระหว่างการฝึกอบรมการบริโภคจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ทั้งหมดนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแมกนีเซียมสูงที่สุดเป็นที่ต้องการของอาหารในสภาพแวดล้อมการกีฬา
บรรทัดฐานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ปริมาณที่แน่นอนของแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายนั้นเป็นรายบุคคลและขึ้นอยู่กับเพศอายุหมวดหมู่น้ำหนักความสูงและการออกกำลังกายของบุคคล ความต้องการแร่เพิ่มขึ้นกับความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างหนักอาหารโปรตีน macronutrients จำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวัยรุ่น - ค่ามาตรฐานถึง 410 มก. ความต้องการแมกนีเซียมเพิ่มขึ้นถึง 400 มก. ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ในคนหลังจาก 30 ปีบรรทัดฐานประจำวันของแร่ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่เพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกระบบประสาทส่วนกลางและหัวใจ
แร่ส่วนเกินแสดงได้อย่างไร
การได้รับแร่ธาตุส่วนเกินจากอาหารเป็นเรื่องยากมาก แต่คุณสามารถ "เรียงลำดับ" โดยไม่ได้ตั้งใจด้วยการเตรียมการพิเศษตามแมกนีเซียม ความล่าช้าในแมกนีเซียมในร่างกายยังสามารถกระตุ้นการรับประทานยาระบาย, ไตวายหรือพยาธิวิทยาต่อมไทรอยด์ สัญญาณของ "ยาเกินขนาด":
- ง่วง;
- อัตราการเต้นของหัวใจช้า
- การประสานการเคลื่อนไหวที่บกพร่อง
- คลื่นไส้เอ้อระเหยอุจจาระหลวม;
- ปากแห้ง
จำไว้ว่าการรับประทานวิตามินคอมเพล็กซ์กับแมกนีเซียมจะต้องได้รับการเห็นชอบจากแพทย์ โดยทั่วไปแพทย์ยืนยันว่าตัวเลือกที่เหมาะถ้าแร่จะถูกกลืนในรูปแบบธรรมชาติด้วยอาหาร ดังนั้นจึงถูกดูดซึมได้ดีที่สุด คุณมักจะมีเวลาซื้อยา - ก่อนอื่นให้พยายามใส่ใจกับอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม