เนื้อหาบทความ
โปรดทราบว่าเมนู hypoallergenic สำหรับ gua ไม่ได้เป็นเพียงแค่สูตรอาหาร แต่เป็นการผสมผสานที่ดีที่สุดของอาหารสำหรับเนื้อหาของสารอาหาร เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงเนื้อวัวสำหรับคุณแม่? ห้ามต้มเนื้อด้วยบัควีทเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีธาตุเหล็กจำนวนมาก ไม่เลยไม่มีเหล็กมากเกินไป แต่คุณจะไม่อยากกินสิ่งเดียวกันทุกวัน ดังนั้นเราจึงสมดุลโภชนาการระหว่างการให้นมโดยคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ เช่น: ปริมาณของวิตามินแร่ธาตุและความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นหม้อตุ๋นไก่ทอดไก่ - ถ้าทุกอย่างสุกอย่างถูกต้องแล้วทำไมไม่ เรายังตัดผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการจุกเสียดและภูมิแพ้ในทารกแรกเกิด ลองดูเมนูสำหรับคุณแม่พยาบาลในเดือนแรก
บัควีทกับขนมพายในวิธีพิเศษ
ผลิตภัณฑ์: เนื้อสับ, บัควีท, หัวหอม, กระเทียม, บวบ, มะกอกหรือมะกอก, ชีส, เกลือทะเล
กระบวนการทำอาหาร
- สับหัวหอมกระเทียมและผสมกับเนื้อสับ เกลือเพื่อลิ้มรส โดยวิธีการบรรจุจะอ่อนโยนกว่าถ้าคุณใช้เนื้อสัตว์หลายประเภท
- เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในกระทะเทน้ำเล็กน้อยและนำไปเตรียมครึ่ง หากคุณมีหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงช้าก็จะดีกว่าที่จะใช้พวกเขา
- จากนั้นใส่วงกลมของบวบและหัวหอมในแต่ละชิ้น
- หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ให้ใส่มะกอกหรือมะกอกและชีสขูดหั่นครึ่งด้านบน
- หากจำเป็นให้เติมน้ำ คลุมด้วยฝาแล้วนำไปนึ่งจนพร้อม นอกจากนี้ทอดเหล่านี้สามารถปรุงในเตาอบเพียงให้แน่ใจว่าไม่มีทอด
- เสิร์ฟพร้อมบัควีท
มันฝรั่งบดกับปลาในซอสครีมเปรี้ยว
ผลิตภัณฑ์: ปลาที่เลือก (saury, haddock, ดิ้นรน, pollock, cod, hake), มันฝรั่ง, หัวหอม, ครีม, ครีม, เนย, แป้ง, เกลือทะเล
จานนี้ซึ่งรวมอยู่ในเมนูสำหรับคุณแม่พยาบาลสามารถปรุงในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า เราจะพิจารณาตัวเลือกในกระทะ
กระบวนการทำอาหาร
- ใส่ปลาทำความสะอาดในกระทะเพิ่มหัวหอมในครึ่งวง
- เพิ่มน้ำเพื่อซ่อนปลาอย่างสมบูรณ์ สตูว์เป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มครีมผสมกับแป้งและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ เคี่ยวต่ออีก 15 นาทีจนข้น
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ใช้เครื่องดันหรือเครื่องปั่นทำมันฝรั่งบดแล้วใส่ครีมอุ่นและเนย
- เสิร์ฟมันฝรั่งบดกับปลาและซอส
ข้าวสตูว์เนื้อ
ผลิตภัณฑ์: เนื้อวัว, ข้าว, แครอท, หัวหอม, แป้ง, ใบกระวาน, เกลือทะเล
กระบวนการทำอาหาร
- เราตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว 5-7 ซม. เทน้ำเพื่อซ่อนเนื้อและวางไฟ
- เมื่อมันเดือดเราจะเปลี่ยนน้ำ: เราจะปรุงในน้ำซุปที่สอง
- เมื่อเนื้อนิ่มเพิ่มแครอทขูดหัวหอมสับและแป้งเล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรส
- ข้าวอย่างละเอียดก่อนปรุงอาหารและแช่สองสามชั่วโมงในน้ำ ต้มในน้ำเค็ม
- เราเสิร์ฟข้าวด้วยสตูว์เนื้อวัวและซอสพร้อมแครอทและหัวหอม
มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ
ผลิตภัณฑ์: เนื้อ (เนื้อวัว, เนื้อหมูติดมันหรือไก่งวง), มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ใบกระวาน, เกลือทะเล
จานสามารถเตรียมในปลอก (ถุง) ในหม้อในหม้อหุงช้าหรือในกระทะ
กระบวนการทำอาหาร
- เราตัดเนื้อมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนหั่นแครอท
- เราใส่ทุกอย่างลงในภาชนะสำหรับทำอาหารและเติมน้ำเล็กน้อยเกลือใบกระวาน หากคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้าหรือปลอกแขนคุณก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ที่แขนเสื้อให้ทำรูเล็ก ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันมิฉะนั้นอาจเกิดความผิดพลาดได้
- เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อโดยเฉลี่ยประมาณ 45 นาที
มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส
ผลิตภัณฑ์: มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ชีส, เนย, เกลือทะเล
เมนูอาหารสำหรับพยาบาลมารดานั้นเรียบง่าย แต่มีประโยชน์ นี่เป็นสูตรเช่นนี้เพราะเราจะทำอาหารมันฝรั่งที่ปอกเปลือก มันจะดีกว่าที่จะใช้มันฝรั่งสาวและถ้าไม่ปรุงรสแล้วเอาตาออกอย่างระมัดระวัง ด้วยการให้นม, มันฝรั่งปอกเปลือกจะยิ่งดีกว่าการปอกเปลือก ใต้ผิวหนังมีเอ็นไซม์พิเศษที่ให้คุณย่อยผักได้ดี ข้อแม้หนึ่ง: มันฝรั่งในเปลือกจะต้องมีการเตรียมกินสดใหม่
กระบวนการทำอาหาร
- เราตัดมันฝรั่งที่สะอาดออกเป็นวงกลมหนาครึ่งเซนติเมตรเพื่อทำหีบเพลง
- ในการตัดใส่หัวหอมใหญ่และเนยจำนวนเล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรส เราใส่ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า
- โรยด้วยชีสขูดผสมกับกระเทียมไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหาร
มันฝรั่งดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวเช่นเดียวกับจานด้วยตัวเอง
พริกยัดไส้
ผลิตภัณฑ์: เนื้อสับ (เนื้อวัว, เนื้อกระต่ายหรือเนื้อไก่งวง), ข้าว, พริกหยวกสีเขียว, หัวหอม, แครอท, เกลือทะเล
กระบวนการทำอาหาร
- ต้มข้าวจนสุกครึ่งสับหัวหอมและเพิ่มเนื้อสับเกลือ
- เติมพริกกับไส้ที่กรอกเสร็จแล้ว
- ที่ด้านล่างของกระทะ (หม้อหุงความดัน) ใส่แครอทและหัวหอมโทรมหั่นเป็นวง
- จากนั้นเราก็ใส่พริกยัดไส้ในแนวตั้งแล้วหลับไปด้วยแครอทอีกชั้นหนึ่งที่มีหัวหอม
- เคี่ยวบนความร้อนต่ำด้วยการเติมน้ำจนนุ่ม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่พยาบาล
โดยสรุปเราจะให้คำแนะนำง่ายๆที่จะทำให้อาหารของคุณอร่อยและปลอดภัย
- แช่ซีเรียลในน้ำสักสองสามชั่วโมง
- ก่อนทำอาหารล้างเนื้อผักและซีเรียลให้สะอาด (ต้องล้างเฮอร์คิวลีสด้วย!)
- เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมอาหารจานเนื้อจากเนื้อสด
- การบรรจุควรทำด้วยตัวเอง
- หากคุณละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟให้นำออกจากถุง
- อย่าใช้จานพลาสติก
- ปรุงอาหารด้วยอารมณ์และกินด้วยความอยากอาหาร!
บ่อยครั้งที่คุณแม่ยังสาวมีอาการปวดหัวสิ่งที่ต้องทำกับข้อ จำกัด ที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้ในอาหารระหว่างให้นมลูก การนำอาหารของเราไปใช้บริการคุณจะขยายเมนูสำหรับคุณแม่พยาบาล! สูตรอาหารที่สองของเราสามารถรวมอยู่ในอาหารของแม่พยาบาลตั้งแต่วันแรกหลังคลอด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่ลูกน้อยของคุณจะไม่ปวดท้องจากแก๊สและอาการจุกเสียด!
เราขอแนะนำให้อ่านบทความของเรา“เมนูสำหรับคุณแม่พยาบาล: ต้มซุป».