ตารางที่ 15 รายการอาหารลดน้ำหนักทั่วไป

Manuel Pevzner ในช่วงกลางศตวรรษที่แล้วได้พัฒนาอาหาร 15 ชนิด 14 ของพวกเขามีวัตถุประสงค์เฉพาะถูกออกแบบมาเพื่อแก้ไขการทำงานของระบบอวัยวะต่าง ๆ หรือกระบวนการเผาผลาญโดยทั่วไป สุดท้าย 15 อาหารที่มีข้อห้ามและข้อ จำกัด ขั้นต่ำ การนัดหมายของเธอในโรงพยาบาลบ่งบอกถึงการปลดฉุกเฉินของผู้ป่วย หากแพทย์แนะนำให้ทานอาหารที่บ้านคนจะสามารถเปลี่ยนมารับประทานอาหารตามปกติได้เร็ว ๆ นี้ ซึ่งแตกต่างจากอาหาร Pevzner อื่น ๆ ตารางหมายเลข 15 สามารถใช้โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ แผนโภชนาการนี้ใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับอาหารของคนที่มีสุขภาพที่พยายามจะคงอยู่เช่นนี้เป็นเวลาหลายปี

พยานหลักฐาน

มีการกำหนดตารางอาหารหมายเลข 15 ในยาหากการรักษาของโรคมีความก้าวหน้าดีไม่มีข้อบ่งชี้ของภาวะแทรกซ้อน อาหารที่ควรให้ร่างกายมีปริมาณพลังงานสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณปกติเพื่อรักษาพลวัตอันน่าพึงพอใจ

ปริมาณแคลอรี่ลดลง (2800 kcal) แสดงถึงการใช้อาหารในการตั้งค่าผู้ป่วยในหรือการรักษาผู้ป่วยนอกหากบุคคลนั้นอยู่ใน“ ลาป่วย” ในกรณีนี้ค่าพลังงานของอาหารจะครอบคลุมค่าใช้จ่ายของร่างกายจากการออกกำลังกายและจิตใจปานกลาง ถ้าคนทำงานหนักแคลอรี่เช่นนั้นจะไม่เพียงพอ ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์อาหารจำนวน 15:

• เวลาในการเปลี่ยนจากอาหารเฉพาะไปสู่ตารางทั่วไป
• โรคที่ไม่ได้ใช้ข้อ จำกัด ด้านอาหาร
• ขั้นตอนสุดท้ายของการรักษาผู้ป่วยใน;
• โรคที่ไม่มีภาวะแทรกซ้อนจากระบบทางเดินอาหาร;
• ระยะเวลาของการให้อภัยโรคเรื้อรัง (ไม่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร)

ผล

การแก้ไขร่างกายเป็นจุดประสงค์หลักของการแต่งตั้งโต๊ะแพทย์ อาหารลดน้ำหนักหมายเลข 15 ในโรงพยาบาลออกแบบมาเพื่อ:

• การเผาผลาญปกติ
• ป้องกันการขาดวิตามิน
• บรรเทาความอ่อนแอหลังการรักษา
• ไม่รวมการกำเริบของโรค

จุดประสงค์หลักของการแต่งตั้งตารางรักษาหมายเลข 15 คือเพื่อคืนความแข็งแรงของผู้ป่วยและช่วยให้เขากลับสู่ชีวิตปกติหลังการรักษา มันเป็นสิ่งสำคัญที่บุคคลที่กินอย่างมีความสุขดังนั้นเมื่อมีการพัฒนาเมนูจะคำนึงถึงความชอบส่วนตัวเป็นรายบุคคล รูปแบบการโภชนาการที่สมบูรณ์นั้นจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้เนื้อหาในเมนูยังมีความสมดุล

อัตราส่วน BJU

ด้วยแคลอรี่ภายใน 3,000 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีของอาหารประจำวันของอาหารที่ 15 มีความหลากหลาย เราต้องการสารอาหารของเหลวเกลือ ถ้าเราพูดถึงโปรตีนและไขมันการแบ่งก็คือ:

• โปรตีน - สัตว์ 60 กรัมและผัก 35 กรัม
• ไขมัน - สัตว์ 65 กรัมและผัก 35 กรัม

สำหรับคาร์โบไฮเดรตมีข้อกำหนดดังต่อไปนี้:

• ซับซ้อน (ธัญพืช, ผัก, ผลไม้) - 450 กรัมต่อวัน
• เรียบง่าย (น้ำตาลแยมน้ำผึ้ง) - 100 กรัมในการเคาะ

ภายใต้คำแนะนำเหล่านี้ร่างกายจะไม่ขาดสาร lipotropic, กรดอะมิโน, เอนไซม์ มันจะเป็นไปได้ที่จะรักษาค่าพารามิเตอร์ทางชีวเคมีทางโลหิตและความเป็นกรดของสื่อร่างกาย การแจกจ่าย BZHU นี้จะช่วยให้:

• ป้องกันการกระโดดในอินซูลินและน้ำตาลในเลือด
• ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
• ป้องกันการเพิ่มน้ำหนักและการพัฒนาของโรคหลอดเลือด;
• ให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

โหมดพลังงาน

ซึ่งแตกต่างจากอาหาร Pevzner อื่น ๆ อาหารของตารางหมายเลข 15 เกี่ยวข้องกับอาหารหลักสามมื้อต่อวัน อาหารว่างมีให้ตามคำขอ อาหารสามารถเตรียมได้ตามสูตรใด ๆ เกลือมันโรยด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมกับเปลือกโลกราดซอส ปริมาณโซเดียมคลอไรด์ที่เหมาะสมต่อวันคือ 15 กรัม

การกระจายเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารตามเวลาของวันและตัวชี้วัดแต่ละกิจกรรมในช่วงเวลานี้มีความสำคัญมาก ตามที่แพทย์อาหารห้าเท่าที่มีการกระจายของมูลค่าอาหารดังกล่าวถือว่าดีที่สุด:

• อาหารเช้า — 20%;
• อาหารเช้าที่สอง — 10%;
• อาหารกลางวัน — 35%;
• น้ำชายามบ่าย — 10%;
• อาหารเย็น — 20%.

หากบุคคลคุ้นเคยกับการกินหรือดื่มอะไรก่อนนอนเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกิน 5% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวัน ขนาดการให้บริการจะพิจารณาเป็นรายบุคคล แต่บุคคลควรลุกขึ้นจากโต๊ะทันทีที่เขารู้สึกถึงสัญญาณแรกของความเต็มอิ่ม การกินมากเกินไปไม่สามารถยอมรับได้

ชุดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด

หมายเลขอาหาร 15 (ตารางที่ 15) ให้คุณกินอร่อย คุณสามารถกินทุกอย่างที่เป็นไปตามหลักการทั่วไปของเมนูเพื่อสุขภาพและเหตุผล ตารางต่อไปนี้แสดงรายการหลักของอาหารที่แนะนำและห้ามใช้

ตาราง - สิ่งที่คุณสามารถทำได้และไม่สามารถทานได้ในอาหารที่ 15

อาหารลดน้ำหนัก 15: เมนูตัวอย่าง

เมนูสำหรับการอดอาหารไม่จำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้า อาหารปกติสำหรับคนที่มีความเหมาะสมโดยไม่ต้องมีไขมันน้ำตาลและพริกไทย ตัวอย่างเมนูอาหารหมายเลข 15 อาจมีลักษณะเช่นนี้

• มื้อแรก ข้าวโอ๊ตบด ด้วยผลไม้แห้งถั่วเนย ขนมปังปิ้งกับชีสแข็งอ่อน ๆ ชากับมะนาว
• undershot ผลไม้ปั่นและโยเกิร์ต
• อาหารกลางวัน ซุปผักในน้ำซุปไก่ใส่อกไก่หั่นบาง ๆ เนื้อสโตรแกนอฟจากเนื้อลูกวัว ผัก
• undershot พุดดิ้งกล้วยชีสตาม ผลไม้แช่อิ่ม
• มื้อเย็น หม้อตุ๋นปลาเนื้อและผัก สลัดผักกาดขาวและอารูกูลา ชากับนม

ตารางการแพทย์หมายเลข 15 สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างเท่านั้น การยกเว้นอาหารที่เป็นอันตรายและระคายเคืองจากอาหารจะเป็นประโยชน์ต่อคนที่มีสุขภาพ ข้อ จำกัด ที่รุนแรงควรเป็นเพียงชั่วคราว แต่หลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อเป็นพื้นฐานในการรักษาสุขภาพและรูปร่างที่ดี

ความคิดเห็น:“ มีความปรารถนาที่จะมีชีวิตอยู่”

ฉันยึดติดกับอาหาร 15 หลังจากดีท็อกซ์สิบวันในน้ำผักและผลไม้เมื่อต้องการการเปลี่ยนไปใช้สารอาหารปกติอย่างราบรื่น โดยปกติแล้วอาหารสามสัปดาห์ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน สำหรับอาหารเช้าฉันมีโจ๊กนม (ข้าวโอ๊ตหรือ โซบะ) สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปผัก (ฉันใส่จำนวนผักมากที่สุด) สำหรับอาหารเย็น - ผลิตภัณฑ์นม (kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส) ฉันแนะนำเนื้อสัตว์และปลาต้มในส่วนเล็ก ๆ ฉันกลับไปที่กาแฟยามเช้าหลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ของมื้ออาหารจากนั้นเพิ่มการอบเล็กน้อย โภชนาการดังกล่าวยังช่วยในการรวบรวมผลลัพธ์ของการลดน้ำหนัก

ออลก้า http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

แฟนของฉันประสบอุบัติเหตุ แขนและขาของเธอหัก สภาพทั่วไปอ่อนแอลง แพทย์บอกว่าในการที่จะลุกขึ้นยืนและฟื้นตัวอย่างรวดเร็วคุณต้องกินอาหารให้สมดุล ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างและสดใหม่ เธอกำหนดตารางการรักษาทางการแพทย์ที่ 15 และหลังจากรับประทานอาหารนี้หลังจาก 10 วันเพื่อนก็เริ่มรู้สึกดีขึ้น ความแข็งแรงปรากฏอารมณ์ดีขึ้นความปรารถนาที่จะมีชีวิตอยู่ปรากฏขึ้น

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

อาหารอื่น ๆ