- ปัญหาอะไรที่คุณประสบเมื่อเปิดร้านอาหาร
- เมื่อคุณเปิดร้านอาหารใหม่คุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับรายละเอียดทั้งหมด ปัญหาเล็กน้อยในขั้นตอนนี้ไม่สามารถอยู่ในหลักการ! ร้านอาหารใด ๆ เริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่และความหมายของผู้ชม เห็นด้วยมันโง่ที่เปิดร้านอาหารเพื่อธุรกิจในย่านที่อยู่อาศัยของเมือง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องให้ความสำคัญกับแนวคิดของสถาบันโดยรวมอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่นเราเข้าใจดีมากเมื่อเราเปิดร้านอาหาร Ded Pihto ใน Lesnaya ว่าจะตั้งอยู่ในศูนย์ธุรกิจและควรสอดคล้องกับสถานะของร้านอาหารที่คุณไม่เพียงสามารถผ่อนคลายรับประทานอาหาร แต่ยังมีการประชุมทางธุรกิจที่จริงจัง ในทางกลับกัน "ปู่ไฟเฟอร์" ใน Myasnitskaya มีเสน่ห์เป็นพิเศษของความสะดวกสบายที่บ้านที่แขกของเราสามารถรู้สึกในบรรยากาศที่ผ่อนคลายในขณะที่ยังคงอยู่ในใจกลางเมือง
อีกจุดที่สำคัญ: กลิ่นของห้องครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงของห้องพักไม่ควรป้องกันไม่ให้แขกเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารของแต่ละบุคคล ในทางกลับกันผู้เข้าชมก่อนอื่นให้ความสนใจกับการตกแต่งภายในและวิธีที่พวกเขาพบพนักงานร้านอาหาร ดังนั้นประเด็นของการพัฒนาการออกแบบและการเลือกพนักงานต้อนรับควรได้รับความสนใจมากที่สุด และสุดท้าย แต่ช่วงเวลาสำคัญที่ผู้คนมาที่ร้านอาหารคือเมนู หากคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยคุณภาพและการนำเสนออาหารพวกเขาจะให้คะแนนสูงสุดแก่สถาบันของคุณ อย่างที่คุณเห็นสูตรความสำเร็จนั้นง่าย แต่คุณต้องมีส่วนร่วม
- คุณสมบัติใดที่ผู้หญิงควรมีเพื่อเป็นเจ้าของธุรกิจของตัวเอง?
- ก่อนอื่นความมุ่งมั่นและความปรารถนาอันยิ่งใหญ่ที่จะบรรลุผลในเชิงบวก หากมีความตื่นเต้นที่ดีต่อสุขภาพในวิญญาณไฟในดวงตาและเวลาให้คุณดื่มด่ำกับการสร้างธุรกิจของคุณเองอย่างสมบูรณ์รับประกันความสำเร็จ! และเชื่อฉันนักธุรกิจทุกคนควรมีคุณสมบัติเหล่านี้โดยไม่คำนึงถึงเพศของเขา
- จะติดตามทุกอย่างได้อย่างไร ท้ายที่สุดคุณต้องใช้เวลากับตัวเองครอบครัวธุรกิจ
- ประสบความสำเร็จในทุกที่ที่ไม่รีบร้อน! Bulgakov วลีที่แยบยล ความหมายของมันและหลังจากผ่านไปหลายร้อยปีก็ยังคงมีความเกี่ยวข้อง ก่อนอื่นเรียนรู้การวางแผนกำหนดเวลาจัดลำดับความสำคัญและแยกความสำคัญออกจากสิ่งที่สามารถทำได้ในภายหลัง ไม่ว่าคุณต้องการควบคุมทุกสิ่งอย่างไรลองมอบสิทธิ์ส่วนหนึ่งให้กับคนที่เชื่อถือได้นั่นคือสาเหตุที่พวกเขาได้รับเงินเดือน ในการพูดง่ายๆ: คุณไม่ควรควบคุมพ่อครัวที่หั่นผักสีเขียวพ่อครัวสามารถทำสิ่งนี้ให้คุณประสบความสำเร็จได้
ใช้เวลากับครอบครัวของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกวันชั่วโมงหรือนาทีในปฏิทินของคุณว่าคุณสามารถอุทิศให้คนที่คุณรักได้ไม่ว่าในสถานการณ์ใด ปล่อยให้มันเป็นเวลา 10 นาทีสำหรับมื้อกลางวันซึ่งคุณใช้ในการโทรหาแม่ของคุณหรือตอนเย็นวันเสาร์สำหรับการเดินทางกับครอบครัวของคุณกับธรรมชาติไปดูหนังหรือสวนสาธารณะ นี่เป็นเวลาศักดิ์สิทธิ์ของคุณ! เชื่อฉันคนที่รักกำลังรอนาทีเหล่านี้ด้วยความกระวนกระวายใจและพวกเขาควรจะรู้สึกถึงการดูแลและความสนใจของคุณ เราทำงานไม่เพียง แต่เพื่อเติมเต็มบัญชีธนาคาร แต่ยังเพื่อความสงบสุขและความเป็นอยู่ที่ดีของคนที่เรารัก
- คุณเลือกพนักงานสำหรับสถานประกอบการของคุณหรือไม่?
- ถ้าเราพูดถึงตำแหน่งสำคัญฉันมักจะสัมภาษณ์ตัวเองเสมอ! ฉันเชื่อใจผู้จัดการร้านอาหารถึงการนัดหมายไปยังโพสต์อื่นเธอ copes กับสิ่งนี้ได้เป็นอย่างดี ในเวลาเดียวกันฉันต้องใส่ใจกับความเป็นมิตรและรูปลักษณ์ของพนักงานที่ต้อนรับแขกของเรา
- ในความคิดของคุณมันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้หญิงที่จะดำเนินธุรกิจกว่าผู้ชาย?
- การพูดถึงธุรกิจร้านอาหารเป็นเรื่องยากที่จะพูดง่ายขึ้นหรือยากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับบุคคล ผู้หญิงให้ความสำคัญกับรายละเอียดที่ส่งผลต่อบรรยากาศโดยรวม บางครั้งมันเกิดขึ้นเช่นนี้คุณมาที่สถาบันทุกอย่างดูเหมือนจะดีการออกแบบที่ดีและอาหารที่ดีเพลงดี แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะกลับไปที่ร้านอาหารนี้ และมีผู้เชี่ยวชาญเพียงคนเดียวเท่านั้นที่เข้าใจว่าเหตุผลในการตัดสินใจเลือกใช้แสงที่ไม่ดีความโอหังกลิ่นจากห้องครัวผ้าม่านแขวนโค้งคดเคี้ยวดอกไม้เหี่ยวเฉาและรายละเอียดอื่น ๆ ที่ประกอบขึ้นเป็นสถานการณ์ทั่วไป ผู้ชายคิดมากกว่ากันทั่วโลกและไม่ใส่ใจกับรายละเอียดดังกล่าว ในทางตรงกันข้ามมันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้หญิงเพราะผู้ชายไม่อนุรักษ์นิยมตามธรรมชาติพร้อมที่จะรับรู้ว่าเธอเป็นพันธมิตรที่จริงจัง ก่อนที่ผู้หญิงจะสามารถแสดงทักษะทางธุรกิจของเธอได้เธอต้องได้รับความโปรดปรานและความน่าเชื่อถือ ฉันพบทัศนคติที่คล้ายกันบ่อยครั้ง
- เป็นไปได้ไหมที่จะรวมครอบครัวเข้ากับอาชีพ?
- เป็นไปได้มิฉะนั้นจะไม่มีธุรกิจครอบครัวในโลกนี้! สิ่งสำคัญคือไม่ต้องมุ่งเน้นที่การทำงานเท่านั้น เป็นการเปิดโอกาสให้คนที่คุณรักช่วยคุณในการทำธุรกิจ หากเป็นไปไม่ได้ให้แบ่งปันความประทับใจในวันที่ผ่านมากับพวกเขาและใช้เวลาว่างร่วมกันทั้งหมด
- คุณมีเวลาว่างมากและมีอยู่จริงไหม?
- มีเวลาว่างไม่มาก! กำหนดการของฉันถูกกำหนดโดยนาที เหมือนคนที่กระตือรือร้นฉันพยายามใช้เวลาทำงานครอบครัวและความสนใจมากมาย - เล่นกีฬาความคิดสร้างสรรค์เสียงร้องปราศรัยและในวันหยุด หากคุณกระจายเวลาอย่างถูกต้องคุณสามารถจัดการได้มาก
- ทำอย่างไรถึงจะอยู่ในสภาพดีเสมอแม้จะยุ่งมาก?
- ก่อนอื่นมันเป็นความฝันที่ดีต่อสุขภาพ! คุณสามารถทำงานในโหมดกดดันเวลาได้ แต่ในที่สุดผลลัพธ์ของความเหนื่อยล้าเรื้อรังอาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงได้ ประการที่สองอาหารสุขภาพและออกกำลังกายเป็นประจำ และที่สำคัญที่สุดคุณต้องรักตัวเองในแง่ของคำศัพท์และแม้แต่ในตารางที่ยุ่งที่สุดเพื่อหาเวลาพักผ่อน
- มีแผนจะพัฒนาธุรกิจต่อไปหรือไม่?
- แน่นอนว่า "ปู่ไฟร์เฟอร์" เป็นที่นิยมมาก! ขณะนี้เรากำลังพัฒนาแนวคิดของร้านอาหารที่สามและกำลังเลือกสถานที่สำหรับเปิดร้าน พูดตามตรงมันให้ความแข็งแกร่งอย่างมาก! ความคิดนี้ชาร์จพลังงานมหาศาลใหม่!
- คุณแนะนำอะไรให้กับสาว ๆ ผู้ใฝ่ฝันที่จะเปิดร้านอาหารร้านเสริมสวยและอื่น ๆ ?
- ไปที่ความฝันและเริ่มด้วยรายละเอียดที่เล็กที่สุด! คุณไม่สามารถประสบความสำเร็จได้หากคุณไม่ทราบความแตกต่างและรายละเอียดทั้งหมดของธุรกิจในอนาคตของคุณ ไม่น่าแปลกใจที่ผู้จัดการระดับสูงของญี่ปุ่นต้องผ่านขั้นตอนการทำงานตั้งแต่ต้นจนจบเรียนรู้ธุรกิจของพวกเขาตั้งแต่เริ่มต้น ทัศนคติที่มีต่อธุรกิจในระดับปานกลางอาจส่งผลให้เกิดผลกระทบที่น่าเศร้าที่สุดและการสูญเสียทางการเงินอย่างร้ายแรง คุณจำเป็นต้องดำเนินธุรกิจของตัวเองเจาะลึกทุกรายละเอียดติดตามเทรนด์และผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ และที่สำคัญที่สุด - ค้นหาจุดเด่นของคุณเองสิ่งที่จะทำให้คุณแยกแยะตัวเองจากคู่แข่ง แสดงความห่วงใยและจริงใจต่อคนเหล่านั้นที่คุณเปิดธุรกิจ แม้ว่าคุณจะไม่ได้มีการออกแบบที่พิเศษความคิดเห็นที่น่าสมเพชในการให้คะแนน แต่ลูกค้าของคุณจะกลับมาหาคุณอีกครั้งแล้วเชื่อฉันนี่จะเป็นการโฆษณาที่ดีที่สุดและเป็นกุญแจสู่การพัฒนาที่ประสบความสำเร็จ