อาหารสำหรับ gastroduodenitis (เรื้อรังและในอาการกำเริบ): ความช่วยเหลือที่จำเป็นต่อระบบย่อยอาหาร

อาการของการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นนั้นมีมากมาย: จากอาการอาหารไม่ย่อยอย่างรุนแรงจนถึงความผิดปกติของโรคหอบหืดและการสูญเสียน้ำหนักอย่างรุนแรง ยิ่งไปกว่านั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชุกของกระบวนการทางพยาธิวิทยาในแผนกหนึ่งและชนิดของการหลั่งของน้ำย่อย ระดับของอารมณ์เสียย่อยอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน

สาเหตุของการเกิดโรค

บ่อยครั้งที่ผู้คนกลายเป็นต้นเหตุของความเจ็บป่วย การติดอาหารในอาหารแห้งอาหารที่มีน้ำมันและเผ็ดโภชนาการที่ผิดปกติเป็นปัจจัยที่ช่วยเร่งการพัฒนาของพยาธิวิทยา สาเหตุที่พบบ่อยคือการติดเชื้อ Helicobacter pylori แต่ไม่ใช่ในทุกคนการปรากฏตัวของแบคทีเรียทำให้เกิดการอักเสบ

โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลันมักพัฒนาด้วยการระคายเคืองทางเคมีของเยื่อเมือกด้วยอาหารคุณภาพต่ำและสารที่เป็นอันตราย เรื้อรังเป็นผลมาจากการเฉียบพลันและยังเกิดขึ้นในการวินิจฉัยร่วมกัน - ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอ่อนอักเสบและโรคทางร่างกายอื่น ๆ บางครั้งมันสามารถพัฒนาเป็นผลมาจากโรคกระเพาะ ซับซ้อนหลักสูตรของโรค:

• ภาวะทุพโภชนาการ
• ความเครียดบ่อยครั้ง
• การรักษาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์;
• สูบบุหรี่ดื่มแอลกอฮอล์
• การติดเชื้อเรื้อรังของช่องปาก;
• ติดเชื้อในลำไส้

การกำจัดถุงน้ำดีมักนำไปสู่การเกิดโรค postcholecystectomy ซึ่ง gastroduodenitis พัฒนาขึ้น พยาธิวิทยานี้มาพร้อมกับ duodenogastric reflux (กรดไหลย้อนจากลำไส้สู่กระเพาะอาหาร) และบางครั้งกรดไหลย้อนเข้าไปในหลอดอาหารซึ่งนำไปสู่ ​​esophagitis

อาหารสำหรับ gastroduodenitis: หลักการทางโภชนาการ

ฉันจะกินอะไรกับ gastroduodenitis โภชนาการที่ไม่เหมาะสมเป็นหนึ่งในปัจจัยที่นำไปสู่การกำเริบของโรคเรื้อรัง ดังนั้นควบคู่ไปกับการรักษาด้วยยาจึงมีการกำหนดอาหารสำหรับ duodenitis เรื้อรัง แผนการโภชนาการหลักสำหรับโรคต่าง ๆ ได้รับการพัฒนาโดย Manuel Pevzner ในโรงพยาบาลที่ทันสมัยอาหารของเขาถูกนำมาเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างอาหาร โภชนาการสำหรับ gastroduodenitis เป็นไปตามหลักการของ จำนวนอาหาร 1 และอาหารจำนวน 5.

กฎทั่วไป

ไม่ว่าคุณจะเป็นโรคชนิดใดคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางโภชนาการง่ายๆ

• ความถี่. อาหารสำหรับ gastroduodenitis เกี่ยวข้องกับอาหารห้าถึงหกมื้อ สิ่งนี้จะช่วยไม่ให้กระเพาะอาหารมากเกินไปป้องกันความเจ็บปวดจากความหิวลดการหลั่งช่วยในการย่อยอาหาร
• อุณหภูมิ. อาหารเย็นและร้อนเกินไปควรหลีกเลี่ยง อาหารไม่ควรเผาปากของคุณ
• บด. ชิ้นอาหารควรมีขนาดเล็กและในกรณีที่มีอาการกำเริบก็สามารถบดให้เป็นมันฝรั่งบด ซึ่งจะช่วยลดภาระในกระเพาะอาหาร
• การประมวลผล. อาหารใด ๆ ที่จะต้องปรุง, ตุ๋นโดยไม่ต้องทอด, นึ่ง คุณสามารถอบ แต่ไม่มีการก่อตัวของกรอบเช่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์

วิธีเติมตู้เย็น

การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบโดยคำนึงถึงประโยชน์ที่ได้รับ แต่ยังรวมถึงวันหมดอายุ การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพต่ำจะไม่ช่วยในการควบคุมอาหาร แต่จะทำให้สถานการณ์แย่ลง ตารางผลิตภัณฑ์จะบอกคุณว่าคุณสามารถเลือกอะไรในร้านค้าเพื่อสร้างเมนู

ตาราง - ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและอนุญาตสำหรับ gastroduodenitis

สำหรับเด็กขนมและลูกอมรวมถึงช็อคโกแลตโซดาและน้ำผลไม้

คุณสมบัติของอาหารที่มีรูปแบบต่าง ๆ ของโรค

Gastroduodenitis สามารถเกิดขึ้นได้ในหลายรูปแบบ ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับแต่ละของพวกเขามีความแตกต่างบางประการในหลักการของโภชนาการ

• อาหารสำหรับผิวเผิน gastroduodenitis. โภชนาการปฏิบัติตามกฎหมายทั่วไปของการสร้างเมนู แต่คุณต้องใส่ใจกับผลิตภัณฑ์นม พวกเขาจะช่วยลดอาการปวด ต้มผักและผลไม้ ระยะเวลาของอาหารคือสามเดือน
• กรดในกระเพาะอาหารต่ำ. จำนวนมื้ออาหารลดลงเหลือสี่ครั้งต่อวัน อาหารควรกระตุ้นการหลั่งของกระเพาะอาหารและไม่ยับยั้งมัน
• อาหารสำหรับอาการกำเริบของ gastroduodenitis. อาหารจะขึ้นอยู่กับการใช้ซีเรียลบด - ข้าว ข้าวโอ๊ต, semolina. คุณสามารถกินซุปในน้ำซุปอ่อน ๆ ทำอาหารเยลลี่
• รูปแบบแกร็น. ในกรณีนี้การหลั่งของน้ำย่อยจะบกพร่อง มีความจำเป็นต้องแยกการใช้เวลาของอาหารเหลวและอาหารแข็ง การอบที่กินไม่ได้เล็กน้อยจะถูกนำเข้าสู่อาหาร เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมควรมีไขมันต่ำ
• อาหารที่มีกรดในกระเพาะอาหารกัดกร่อน. อ่อนโยนที่สุดทางเคมีและความร้อน ควรใช้ซีเรียลลูบบาง ๆ ที่ห่อหุ้มกระเพาะอาหาร ไม่รวมเกลือและเครื่องปรุงรสทั้งหมดคุณสามารถทานอาหารได้ ฟักทองหัวผักกาดผลไม้เฉพาะในรูปแบบอบหรือต้ม

เมนูสำหรับสัปดาห์

เมื่อทำการรวบรวมเมนูตัวอย่างโปรดจำไว้ว่ากระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้นอักเสบสามารถมาพร้อมกับอาการท้องเสียโดยมีแผลที่เด่นชัดของลำไส้เล็กส่วนต้น หากกระเพาะอาหารได้รับผลกระทบมากขึ้นแสดงว่ามีอาการท้องผูกบางครั้งมีการสลับของเงื่อนไขเหล่านี้ ดังนั้นเมื่อสถานการณ์เปลี่ยนแปลงคุณจะต้องปรับเมนูอาหารสำหรับ gastroduodenitis ตัวอย่างอาหารสำหรับเจ็ดวันจะแสดงในตาราง

ตาราง - อาหารโดยประมาณหนึ่งสัปดาห์

ในฐานะที่เป็นมื้ออาหารเพิ่มเติมก่อนนอนคุณสามารถดื่ม kefir หนึ่งแก้วโยเกิร์ตที่ไม่หวานและนมอุ่น ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำทันทีหลังอาหาร ทำอาหารให้เสร็จด้วยชากับนมโกโก้ น้ำซุปโรสฮิป หรือเก็บเกี่ยวสมุนไพรหลังจาก 30 นาที

เมนูโดยประมาณมีอาหารที่ห้ามใช้สำหรับอาการท้องเสีย (แอปริคอตแห้งผลไม้สด) หรืออาการท้องผูก (โจ๊กข้าว, ผลไม้แช่อิ่มแห้ง) เพื่อหลีกเลี่ยงอาการรุนแรงที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องปรับเมนูให้สอดคล้องกับสภาพของผู้ป่วย

หากแพทย์กำหนดอาหารสำหรับ gastroduodenitis (มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นหรือลดลง) แล้วในความสนใจของผู้ป่วยที่จะสังเกตเห็นมัน ตามความคิดเห็นวิธีการนี้จะช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์เร่งการฟื้นตัว และการติดตามในช่วงระยะเวลาของการให้อภัยจะช่วยป้องกันอาการกำเริบของโรค

ความคิดเห็น

เป็นเวลา 2 สัปดาห์อนิจจาไม่มียารักษาโรคดังกล่าว โดยทั่วไปคุณจะต้องดำเนินการต่อจากสาเหตุของการพัฒนาของโรคกระเพาะ - โภชนาการที่ไม่ดี, แอลกอฮอล์, หรือ Helicobacter และวิธีการรักษาจะแตกต่างกัน แน่นอนว่าอาหารจะไม่เจ็บไม่ว่าในกรณีใด ๆ แต่ก่อนอื่นฉันต้องกำจัดเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter ฉันได้รับ Helinorm และสภาพร่างกายดีขึ้นมากและตอนนี้ฉันกำลังรักษากระเพาะอาหารด้วยสารอาหารที่เหมาะสมเป็นต้น

เฮเลนา, http://www.woman.ru/health/diets/article/87467/comments/2/

เป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะติดตามอาหารและแม้แต่เรื่องทางการแพทย์ ในฤดูหนาวฉันเดินทางอย่างหนักไม่ได้ไปโรงพยาบาล ฉันซื้อทุกอย่างตามใบสั่งแพทย์รวมทั้งฉันแนะนำให้ติดตามอาหารอย่างเคร่งครัดหมายเลข 5 เป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน เป็นผลให้หลังจาก 3 วันฉันหยุดดื่มยาและหยุดอาหาร ฉันอยากจะกู้คืน)
ฉันเป็นโรคกระเพาะตอนอายุ 15 แต่ฉันไม่ได้ทำตามอาหารลดน้ำหนักดื่มแน่นอน และแม่ก็เริ่มที่จะยืนยันในอาหารปกติ หากไม่มีโซดาบาร์ชิปคีรีเฮก ฯลฯ เป็นเวลากว่า 10 ปีที่ผ่านมาการสอบก็ไม่ผ่าน อิจฉาริษยาปวดไม่รำคาญฉันที่ดี! ผลที่ได้คือ: กินถูกต้องและมัน!)

Dasha, http://www.divomix.com/forum/dieta-pri-gastrite-zheludka-menyu/

อาหารอื่น ๆ