เนื้อหาบทความ
ในบรรดาอาหารมีผู้ขายดีที่สุดที่ความนิยมไม่ลดลงในช่วงหลายทศวรรษ ตัวอย่างนี้คืออาหารของแพทย์ชาวอเมริกันปีเตอร์ดัมอาดัมซึ่งเป็นผู้พัฒนาความคิดของอาหารเพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือด แนวความคิดของเขาเกี่ยวกับ“ 4 กรุ๊ปเลือด - เส้นทางสู่สุขภาพที่ 4” มีการร่างไว้ในหนังสือหลายเล่มซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1997
หลังจากฉบับพิมพ์ครั้งแรกคนอื่น ๆ ติดตาม Eat Right 4 Your Type เป็นแนวทางในการดำเนินการกับคนอเมริกันหลายแสนคน สำหรับคำแนะนำจาก naturopath ที่ช่วยให้ผู้คนฟังตัวเองเพื่อดูความซับซ้อนของร่างกายของพวกเขาคนที่มีน้ำหนักเกินถูกดึงมา การพึ่งพาอาหารได้รับการพัฒนาสำหรับหลาย ๆ คนความชอบแตกต่างใครบางคนชอบดื่มแอลกอฮอล์และโรคพิษสุราเรื้อรังไม่สามารถรักษาได้ซึ่งหมายความว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ต่อเนื่องหมายถึงแคลอรี่พิเศษ มีคนกินอาหารจานเนื้อมากมายโดยเฉพาะอาหารขยะ แล้วพวกเขาก็หันไปหาอาหารที่หลากหลายและขอให้นักโภชนาการช่วยในการแก้ปัญหาของพวกเขา ปีเตอร์เป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดวิธีการของเขาเหมาะสำหรับทุกคน
ความสำเร็จของโครงการดังกล่าวทำให้หูตึง ในเวลาเพียงไม่กี่ปี Peter D’Adamo ได้รับสถานะเป็นนักโภชนาการชาวอเมริกันชั้นนำเปิดคลินิกของตัวเองในเมืองพอร์ตสมั ธ และได้รับความไว้วางใจจาก“ ดาว” ของภาพยนตร์และโทรทัศน์ Demmy Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr ไม่ได้ปิดบังความจริงที่ว่าพวกเขายึดมั่นในโภชนาการตามแนวคิดของ Dr. D’Adamo
คุณสมบัติของอาหารกลุ่มเลือด
ในการเริ่มต้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าแพทย์ naturopath ไม่ใช่แพทย์เช่นนี้ Naturopathy เป็นหลักคำสอนของโรคที่ทำให้เกิดวิถีชีวิตที่ผิดปกติของโภชนาการของเขา Naturopath เป็นพ่อของ Peter D’Adamo ซึ่งเป็นคนแรกที่เริ่มการวิจัยเกี่ยวกับผลของกรุ๊ปเลือดที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ ลูกชายทำงานอย่างต่อเนื่องและประสบความสำเร็จในการทำงานปรับให้เข้ากับหนึ่งในปัญหาหลักของมนุษยชาติในสังคมทั่วไปและสังคมอเมริกันโดยเฉพาะ - โรคอ้วน
ผู้เขียนแนวคิดอ้างว่ามันเป็นเลือดที่แม่นยำซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในความคล้ายคลึงและความแตกต่างระหว่างผู้คน มันกำหนดลักษณะทางอารมณ์, ความต้านทานต่อโรค, แนวโน้มที่จะเป็นโรคที่เฉพาะเจาะจง ในการค้นหากลุ่มของคุณคุณต้องทำการทดสอบเลือด
กลุ่มเลือดต่างมีปฏิสัมพันธ์ในรูปแบบต่าง ๆ กับองค์ประกอบที่เข้าสู่ร่างกายจากอาหาร องค์ประกอบ "ขัดแย้ง" หลัก D 'Adamo เรียกเลซิติน สารเหล่านี้คือ "การสร้างเซลล์" ที่ประกอบขึ้นเป็นสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกของเรา พวกเขามีอยู่ในร่างกายมนุษย์และในผลิตภัณฑ์ที่เขาใช้ หากโครงสร้างของสารเหล่านี้เป็นศัตรูกันอาหารจะถูกดูดซึมได้ไม่ดีและก่อให้เกิดความผิดปกติในร่างกายดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาหารประจำวันของคุณที่จะไม่เป็นคนต่างด้าวกับเลซิตินของคุณ
หลักการ
อาหารกลุ่มเลือดนั้นมีพื้นฐานมาจากหลักการดังต่อไปนี้
- การแบ่งคนตามประเภท มีคน 4 ประเภทตามจำนวนกรุ๊ปเลือด ในรัสเซียมีการใช้การไล่เฉดสีโดยตัวเลข - 1, 2, 3, 4 กลุ่ม ในอเมริกามีสเกล ABO โดยที่ O หมายถึงกลุ่มแรก, A สอง, B สามและ AB สี่
- อาหารตามประเภท คนแต่ละประเภทควรบริโภคเฉพาะอาหารที่ได้รับอนุญาตซึ่งมีพันธุกรรมใกล้เคียงกับร่างกายของเขาเท่านั้น อาหารต้องห้ามทำให้เกิดโรคและทำให้อ้วนเนื่องจากไม่สามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังมีการเน้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางในระบบซึ่งสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยในปริมาณน้อย
- การออกกำลังกายที่เหมาะสม สำหรับคนแต่ละประเภทผู้แต่งเลือกประเภทของการออกกำลังกายที่ต้องการ พวกเขาจะขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของผู้ให้บริการของกลุ่มเลือดต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นอดีตต้องมีการฝึกอบรมที่ใช้งานและสม่ำเสมอรวมถึงความแข็งแรงและทำงานและหลังต้องออกกำลังกายระดับปานกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งโยคะ
- การเสริมอาหาร โภชนาการ จำกัด ปริมาณของสารหลายชนิด ผู้เขียนบันทึกว่าควรใช้วิตามินและแร่ธาตุใดเพิ่มเติมเพื่อรักษาหรือปรับปรุงสุขภาพ
เหตุผลในการลดน้ำหนัก
จำนวนเงินที่คุณสูญเสียไปนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของคุณ แต่การลดน้ำหนักนั้นเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ทำไมติดกฎ?
- ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในเมนู ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาล, ขนมหวาน, ขนมอบ, เครื่องดื่มอัดลม, อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีความเกี่ยวข้องกับแหล่งอาหารตามธรรมชาติของมนุษย์ซึ่ง D’Adamo ถือว่าเป็นอาหารหลัก โดยการไม่รวม "ขยะอาหาร" คนลดน้ำหนักตามธรรมชาติโดยลดปริมาณแคลอรี่
- ก่อความสนใจกับอาหาร ข้อดีที่สำคัญที่สุดของอาหารนี้คือการสร้างนิสัยการกินที่เหมาะสม เรียนรู้ที่จะมองอย่างง่ายดายประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์และคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับคนที่ตั้งค่าไว้เพื่อรักษาอาหารที่มีประโยชน์ ทุกอย่างฟุ่มเฟือยหายไปจากเมนูเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้นที่ปรุงอย่างถูกวิธี และในที่สุดก็กลายเป็นสาเหตุของการลดน้ำหนัก
- ให้ความสนใจกับการออกกำลังกาย การออกกำลังกายได้รับการพิจารณาโดยผู้เขียนแนวคิดว่าเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการลดน้ำหนัก ความสม่ำเสมอของการออกกำลังกายในองค์กรที่เข้มข้นช่วยขจัดอุปสรรคให้ร่างกายควบคุมความรู้สึกหิว การออกกำลังกายกลายเป็นปัจจัยเพิ่มเติมในการลดน้ำหนัก
เมนูตามวันของอาหารนี้ไม่มีคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณการเสิร์ฟ ไม่จำเป็นต้องอดอาหารหรือกินในเวลาที่กำหนด ความแปลกประหลาดของอาหารประกอบด้วยการเติมที่เหมาะสมในขณะที่คนสามารถกินด้วยความอยากอาหารและเมื่อมันสะดวกสำหรับเขา ในความเป็นจริงการรับประทานอาหารกำลังกลายเป็นวิถีชีวิตและเป็นพื้นฐานของมุมมองใหม่ ๆ เกี่ยวกับโภชนาการ
อาหารสำหรับ 1 กรุ๊ปเลือด
สายการบินของกลุ่มนี้คือทายาทของคนโบราณ วันนี้จำนวนของพวกเขามากกว่าร้อยละสามสิบสามของจำนวนผู้คนบนโลก
ผู้เขียนแนวคิดเรียกพวกเขาว่า“ นักล่า” และชี้ไปที่คุณสมบัติต่อไปนี้ของร่างกาย:
- ระบบย่อยอาหารที่แข็งแกร่ง
- ภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ
- การปรับตัวที่ไม่ดีกับสภาพใหม่รวมถึงการเปลี่ยนแปลงอาหาร
- การทำงานที่ไม่ถูกต้องของระบบภูมิคุ้มกันมีแนวโน้มที่จะพัฒนากระบวนการแพ้ภูมิปฏิกิริยาการแพ้
- แนวโน้มที่จะมีเลือดออกผิดปกติ;
- แนวโน้มในการพัฒนากระบวนการอักเสบ
- มีความเสี่ยงสูงต่อการเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
คุณสมบัติของพฤติกรรมการกิน
ผู้เขียนแนะนำให้ยึดมั่นกับกลยุทธ์พื้นฐานในการเลือกพฤติกรรมการกิน
- กินเนื้อสัตว์เป็นประจำ กินเนื้อคุณภาพในส่วนเล็กหรือกลางหลายครั้งต่อสัปดาห์ ร่างกายต้องการผลิตภัณฑ์นี้เพื่อการเผาผลาญที่เหมาะสม เนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์เช่นการปรุงอาหารที่ไม่สมบูรณ์เช่นสเต็กด้วยเลือด แต่ถ้าอาหารดังกล่าวทำให้คุณมีความเกลียดชังให้กินเนื้อทอดหรืออบก่อนหน้านี้ดองในน้ำผลไม้ที่เป็นกรดเช่นมะนาวทับทิมหรือเครื่องเทศปรุงรส
- กินปลาทะเล ไขมันที่มีอยู่ในเนื้อของเธอมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ มันจะช่วยในการต่อสู้กับโรคที่เกิดจากการอักเสบที่เป็นลักษณะของร่างกายของคุณและจะสนับสนุนต่อมไทรอยด์
- ยอมแพ้ผลิตภัณฑ์นม สัตว์ที่ผลิตนมเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านในช่วงยุคเกษตรกรรม นักล่าโบราณไม่รู้จักผลิตภัณฑ์นมดังนั้นร่างกายของเขาจึงไม่รู้วิธี "จัดการ" พวกมัน ส่วนใหญ่มักจะมีการย่อยไม่ดีซึ่งทำให้เกิดการเสื่อมสภาพในความเป็นอยู่
- กำจัดแป้งธัญพืชและผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่มีพวกเขาออกจากอาหาร ในบรรดาอาหารสำหรับกลุ่มเลือดแรกที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดคือข้าวสาลี มันขัดขวางการย่อยอาหารและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ในการปรากฏตัวของน้ำหนักส่วนเกิน "นักล่า" ก็ห้ามจากข้าวโอ๊ตและอนุพันธ์ (รำข้าวโอ๊ต) ผลิตภัณฑ์แป้งทุกประเภท
- ลดการใช้พืชตระกูลถั่วหรือทิ้งอย่างสมบูรณ์ แม้จะมีความจริงที่ว่าพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งของโปรตีนสำหรับ "นักล่าโบราณ" พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มนุษย์ต่างดาว ร่างกายจะต้องได้รับโปรตีนจากเนื้อสัตว์และปลา
- กินผักผลไม้มากมาย เลือกผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีเฉพาะในพื้นที่ที่คุณอยู่
- ใช้ผลไม้แห้งและถั่วเป็นอาหารว่าง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับคุณและเป็นซัพพลายเออร์ของวิตามินที่มีคุณค่ากรดไขมัน
- แทนที่ชาดำและกาแฟด้วยชาเขียว มันมีผลทำให้ชุ่มชื่นเหมือนกัน แต่ไม่เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
เมนูควรมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สนับสนุนร่างกายและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
- ชะเอมไม่มี glycyrrhizin นี่คือรูปแบบ รากชะเอมเทศ DGL จะช่วยลดความเข้มข้นของการปล่อยกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของมันซึ่งทำหน้าที่เป็นการป้องกันที่ดีของการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร
- ขิง สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ฤทธิ์ต้านการอักเสบกระตุ้นการทำงานของลำไส้
- ดอกคาร์เนชั่น เครื่องเทศหอมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อรา
- ขมิ้น เครื่องเทศที่มีเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยสูงมีฤทธิ์ต้านมะเร็งกระตุ้นการผลิตสารเพื่อปกป้องเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารเพิ่มการทำงานของตับ
- พริกป่น มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันแผลในกระเพาะอาหารป้องกันระบบย่อยอาหารจากสารพิษ
ในระหว่างมื้ออาหารขอแนะนำให้ดื่มน้ำอุ่นเล็กน้อยซึ่งช่วยลดความเป็นกรดของน้ำย่อยลดความอยากอาหาร ภายใต้การห้ามใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไวน์ขาวอนุญาตให้ใช้ไวน์แดงเป็นระยะได้
การเลือกผลิตภัณฑ์
เลคตินที่เป็นอันตรายสำหรับกรุ๊ปเลือดแรกพบได้ใน:
- ผลไม้ที่เป็นกรดรวมถึงผลไม้เช่นมะนาวสตรอเบอร์รี่;
- ข้าวสาลีและอนุพันธ์
- ข้าวโพด;
- haricot กองทัพเรือและ maroon "ไต";
- ถั่วแดง
- มันฝรั่ง;
- ถั่วลิสง
เมนู
ตาราง - เมนูตัวอย่างสำหรับ 1 กรุ๊ปเลือด
วันของสัปดาห์ | อาหาร | อาหารและจาน |
---|---|---|
วันจันทร์ | อาหารเช้า | โจ๊กบัควีทกับนมถั่วเหลือง ชีสถั่วเหลือง สะโพกกุหลาบ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลไม้ (แอปเปิ้ลหรือลูกพรุน) | |
อาหารกลางวัน | สเต็กเนื้อ สลัดกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก |
|
อาหารกลางวัน | วอลนัท | |
อาหารเย็น | เนื้อปลาทูต้ม; ผักใบเขียว |
|
วันอังคาร | อาหารเช้า | เพิร์ลโจ๊กข้าวบาร์เลย์; ไข่ต้ม 2 ฟอง; สะโพกกุหลาบ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลไม้ (มะเดื่อเชอร์รี่) | |
อาหารกลางวัน | เนื้อแกะกับผักย่าง สลัดบีทและผักขม |
|
อาหารกลางวัน | วอลนัท | |
อาหารเย็น | ปลาเทราท์อบกับซอสมะนาว สลัดบีทรูทด้วยน้ำมันมะกอก |
|
วันพุธ | อาหารเช้า | ขนมปังข้าวไรย์ ถั่วเหลืองชีส ไข่ต้ม 2 ฟอง; สะโพกกุหลาบ |
อาหารเช้าที่สอง | สลัดสาหร่ายใส่เมล็ดฟักทอง | |
อาหารกลางวัน | เนื้อลูกวัวทอดกับถั่วด่าง สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็ม |
|
อาหารกลางวัน | น้ำสับปะรดหรือเชอร์รี่ | |
อาหารเย็น | เนื้อหอกอบ; สลัดสมุนไพรผสม: ผักชีฝรั่งแพงพวยหอม |
|
วันพฤหัสบดี | อาหารเช้า | ข้าวบาร์เลย์โจ๊กกับนมถั่วเหลือง ชีสถั่วเหลือง สะโพกกุหลาบ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลไม้ (พลัมเชอร์รี่, พลัม) | |
อาหารกลางวัน | เนื้อไก่งวงกับลูกพรุน ฟักทองตุ๋นพร้อมสมุนไพรหอม ผักใบเขียว |
|
อาหารกลางวัน | ต้นมันฮ่อ | |
อาหารเย็น | ปลาฮาลิบัตทอด; มันเทศ (มันเทศ) สลัดกับหน่อไม้ฝรั่ง |
|
วันศุกร์ | อาหารเช้า | โจ๊กข้าวเต็มเมล็ด ครึ่งส้มโอ; สะโพกกุหลาบ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลไม้ (ลูกพลับหรือองุ่น) | |
อาหารกลางวัน | ตุ๋นตับด้วยหัวหอม ผักตุ๋น (บวบ, แครอท, พริกหวาน) |
|
อาหารกลางวัน | วอลนัท | |
อาหารเย็น | ปลาเฮอริ่งสดเค็ม สลัดมะเขือเทศแตงกวา |
|
วันเสาร์ | อาหารเช้า | ขนมปังข้าวไรย์ ถั่วเหลืองชีส 2 ลูกพีช |
อาหารเช้าที่สอง | น้ำผลไม้ (มะเขือเทศหรือแครอท) | |
อาหารกลางวัน | หัวใจเนื้อตุ๋นกับหัวหอม, พริกหยวก, แครอท; สลัดกะหล่ำปลี kohlrabi ด้วยสมุนไพร |
|
อาหารกลางวัน | เมล็ดอัลมอนด์หรือเมล็ดทานตะวัน | |
อาหารเย็น | อบ; ถั่วลันเตาต้ม สลัดหัวไชเท้ากับแตงกวาและสมุนไพร |
|
วันอาทิตย์ | อาหารเช้า | ไข่ต้ม 2 ฟอง; ถั่วเหลืองชีส ขนมปังข้าวไรย์ ชาสมุนไพรลินเด็น |
อาหารเช้าที่สอง | ผลไม้ (ทับทิมหรือกีวี) | |
อาหารกลางวัน | เนื้อวัวสับละเอียด มันฝรั่งบดจากบวบและแครอท สลัดผักสด |
|
อาหารกลางวัน | เฮเซลนัทถั่ว | |
อาหารเย็น | ปลาคอดกับผัก สลัดบีทรูทกับลูกพรุน |
คุณสามารถเติมเมนูสำหรับสัปดาห์ด้วยอาหารจานอื่นโดยเลือกผลิตภัณฑ์จากรายการที่อนุญาตและเป็นกลาง
อาหารสำหรับ 2 กลุ่มเลือด
กลุ่มเลือดที่สองปรากฏขึ้นช้ากว่าครั้งแรก รูปลักษณ์ของมันมีความเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในการดำเนินชีวิตของบุคคล ผู้คนนิยมใช้ชีวิตแบบนั่งนิ่งและเริ่มปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารอย่างอิสระ กลุ่มนี้ถูกตั้งชื่อโดย Peter D’Adamo ในชื่อ "plowmen" ตามระบบ ABO สากลซึ่งเป็นของกลุ่ม A
อาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดที่สองคำนึงถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของร่างกายของ "เกษตรกร":
- องค์กรระดับสูงและความสามารถในการปรับตัวเข้ากับปัจจัยภายนอกใด ๆ
- ประสิทธิผลของระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารภายใต้อาหารที่เหมาะสม;
- ความไวสูงของระบบประสาท
- ความไวสูงของระบบย่อยอาหารเพื่อการเปลี่ยนแปลงในอาหารและอาหาร
สำหรับผู้ให้บริการกรุ๊ปเลือดที่สอง Peter D’Adamo แนะนำอาหารมังสวิรัติ และการออกกำลังกายควรรวมถึงความสงบเทคนิคการผ่อนคลายเช่นไทชิโยคะ
คุณสมบัติของพฤติกรรมการกิน
ผู้เขียนไฮไลท์กลยุทธ์สำคัญหลายประการสำหรับการกินเพื่อสุขภาพ
- ลดปริมาณเนื้อสัตว์ในอาหารของคุณ ระบบเอนไซม์ของ "เกษตรกร" ไม่สามารถผลิตเอนไซม์เพียงพอที่จะทำลายโปรตีนจากสัตว์ ด้วยเหตุนี้เนื้อสัตว์จึงยังไม่ถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ ในระบบย่อยอาหารโปรตีนที่ไม่ได้แยกแยะอาจทำให้เกิดการเผาผลาญผิดปกติ
- กินเนื้อสัตว์ที่เป็นกลางในปริมาณที่ จำกัด "เกษตรกร" ไม่ได้รับอนุญาตให้กินเนื้อสัตว์บางชนิด Neutrals ได้แก่ ไก่งวงไก่ไข่ แต่ควรรวมไว้ในอาหารไม่เกินสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์
- กินปลาและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ควรเป็นแหล่งโปรตีนหลักของคุณ
- ปฏิเสธผลิตภัณฑ์นมสด กระบวนการแยกตัวของพวกเขาคล้ายกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แทนที่จะใช้นมสดและคอทเทจชีสให้ใช้อาหารหมักจำนวนเล็กน้อย: โยเกิร์ตเคเฟอร์ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวมีผลต่อโปรไบโอติกและรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เหมาะสม
- รักถั่ว พืชตระกูลถั่วทุกชนิดมีโปรตีนจากพืชซึ่งสามารถดูดซึมได้ดีในร่างกายของ "เกษตรกร"
- จำกัด ซีเรียลและอาหารจากพวกเขา อย่าไปซีเรียลขนมปังและซีเรียลทันที หากคุณมีน้ำหนักเกินควรแยกข้าวสาลีและสิ่งที่ทำจากอาหาร
- เลือกผักและผลไม้ อาหารอาหารหลักสำหรับกลุ่มเลือดที่สองคือผักและผลไม้ที่ได้รับอนุญาต คุณสามารถกินพวกมันในรูปแบบใดก็ได้
- กินถั่วและเมล็ดทุกวัน กินพวกเขาด้วยความกระหายโดยไม่ จำกัด กรดไขมันที่พวกเขามีมีความสำคัญต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ
- รวมอาหารที่มีวิตามินเอรับจากอาหารไม่ใช่จากอาหารเสริมวิตามินเช่นเดียวกับในรูปแบบธรรมชาติมันจะดูดซึมได้ดีกว่ามาก อุดมด้วยวิตามินเอบร็อคโคลี่ผักโขมแครอทบวบ
- กินชาเขียว เครื่องดื่มนี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การเลือกผลิตภัณฑ์
ตารางผลิตภัณฑ์สำหรับ "เกษตรกร" ประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมาก อาหารที่ควรรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี polysaccharides หรือใช้คู่หูตามธรรมชาติของพวกเขา - สาหร่ายสีน้ำตาล fucus และสาหร่ายทะเล (สาหร่ายทะเลสาหร่ายทะเล)
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์หมักไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์จากนมปริมาณที่ควรจะ จำกัด เพียงสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ แต่ยังรวมถึงพืชตระกูลถั่วผักดองผลไม้ ผลิตภัณฑ์หมักมีมูลค่าสูงสำหรับคนประเภท A เนื่องจากพวกเขาอิ่มตัวลำไส้ด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นมิตรกระตุ้นการย่อยอาหารปกป้องหลอดอาหารจากมะเร็งและเพิ่มการป้องกันระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
เครื่องดื่มอัดลมที่ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับเลคตินอันตราย:
- ข้าวสาลี
- ข้าวโพด;
- มะเขือเทศ;
- มะเขือ;
- ผักกาดขาว
- มันฝรั่ง;
- ถั่วลิมาไต;
- กล้วย
ในกรณีที่ไม่มีน้ำหนักเกินข้าวสาลีข้าวโพดกล้วยสามารถจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง
เมนู
ตาราง - เมนูตัวอย่างสำหรับ 2 กรุ๊ปเลือด
วันของสัปดาห์ | อาหาร | อาหารและจาน |
---|---|---|
วันจันทร์ | อาหารเช้า | บัควีทโจ๊กกับ kefir; ขนมปังข้าวไรย์ ชาคาโมไมล์ |
อาหารเช้าที่สอง | แอปเปิ้ล | |
อาหารกลางวัน | ปลาคาร์พอบใต้น้ำมะนาว เห็ดนางรมเคี่ยวกับบรอคโคลี่และแครอท; แตงกวาดอง |
|
อาหารกลางวัน | ต้นมันฮ่อ | |
อาหารเย็น | ปลาทูน่า สลัดหน่อไม้ฝรั่งและถั่วขาว, ถั่วเขียว |
|
วันอังคาร | อาหารเช้า | 2 ไข่ เวเฟอร์ข้าว สลัดผักโขมและเยรูซาเล็มอาติโช๊ค |
อาหารเช้าที่สอง | ส้มโอ | |
อาหารกลางวัน | คอนหอกย่างกับผักย่าง; น้ำซุปข้นถั่ว ผักใบเขียว |
|
อาหารกลางวัน | อัลมอนด์ | |
อาหารเย็น | ต้มเนื้อปลา สลัดสาหร่าย |
|
วันพุธ | อาหารเช้า | ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก; ชีสถั่วเหลือง ขนมปังข้าวไรย์ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลเบอร์รี่ (แบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่) | |
อาหารกลางวัน | ไก่งวงต้มสุก โจ๊กฟักทองกับข้าวกล้อง สลัดแตงกวา |
|
อาหารกลางวัน | เฮเซลนัท (เฮเซลนัท) | |
อาหารเย็น | เนื้อปลาแซลมอนอบ บวบ, แครอทย่าง; ผักใบเขียว |
|
วันพฤหัสบดี | อาหารเช้า | โจ๊กข้าวบาร์เลย์เพิร์ลกับนมถั่วเหลืองลูกเกด; ลูกแพร์; ชา Hawthorn |
อาหารเช้าที่สอง | สับปะรด | |
อาหารกลางวัน | เห็ดตุ๋นกระเทียมต้นหอม; ขนมปังข้าวไรย์ |
|
อาหารกลางวัน | ถั่วไพน์ | |
อาหารเย็น | คอนหอกต้ม; ถั่วต้มเขียว กะหล่ำปลีดองกับหัวหอมและสมุนไพร |
|
วันศุกร์ | อาหารเช้า | โจ๊กข้าวโพด โยเกิร์ตนมหมัก |
อาหารเช้าที่สอง | เชอร์รี่หรือองุ่น | |
อาหารกลางวัน | เนื้อไก่ต้ม โจ๊กบัควีท; ผักดอง |
|
อาหารกลางวัน | เมล็ดถั่วลิสง | |
อาหารเย็น | ปลาเทราท์อบ ถั่วเหลือง; สลัดหัวผักกาดกับสมุนไพร |
|
วันเสาร์ | อาหารเช้า | คอทเทจชีสกับลูกพรุน ขนมปังข้าวไรย์ น้ำเชอร์รี่ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลเบอร์รี่ (gooseberries หรือราสเบอร์รี่) | |
อาหารกลางวัน | ค็อกเทลทะเลพร้อมหัวหอม สลัดแครอทและแอปเปิ้ล |
|
อาหารกลางวัน | เมล็ดฟักทองและทานตะวัน | |
อาหารเย็น | ปลาเฮอริ่งอบ แตงกวาและสลัดหัวไชเท้าด้วยสมุนไพร |
|
วันอาทิตย์ | อาหารเช้า | เกล็ดข้าวโอ๊ตนมถั่วเหลือง ขนมปังข้าวไรย์ เยลลี่ผลไม้ |
อาหารเช้าที่สอง | ลูกพีชหรือน้ำทิพย์ | |
อาหารกลางวัน | เนื้อไก่อบกับบวบและหัวหอม; น้ำซุปถั่ว ผักใบเขียว |
|
อาหารกลางวัน | เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | |
อาหารเย็น | เนื้อปลาแซลมอนอบ ถั่วเลนทิลต้ม กะหล่ำดอกกับถั่ว |
เลือกจากเมนูผักที่ได้รับอนุญาตและเป็นกลางที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารประจำวัน
อาหารสำหรับ 3 กลุ่มเลือด
การปรากฏตัวของคนที่มีกรุ๊ปเลือดที่สามมีความเกี่ยวข้องกับยุคของการตั้งถิ่นฐานใหม่ของมนุษยชาติและความพยายามที่จะพัฒนาดินแดนใหม่ ผู้คนเริ่มท่องไปทั่วโลกซึ่งเปลี่ยนแก่นแท้และความต้องการของพวกเขา สายการบินของกลุ่มนี้ถูกเรียกว่า "คนเร่ร่อน" หรือ "คนเร่ร่อน" จำนวนของพวกเขาในวันนี้คือมากถึงยี่สิบเปอร์เซ็นต์ของประชากรโลก
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดคนที่ 3 ผู้เขียนชี้ให้เห็นจุดแข็งและจุดอ่อนของผู้ให้บริการต่อไปนี้:
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
- ความยืดหยุ่นสูงและความสามารถในการปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใด ๆ รวมถึงโภชนาการใหม่
- ระบบประสาทที่มั่นคง
- เสถียรภาพของภูมิคุ้มกันในขณะที่รักษาสมดุลในอาหาร
- แนวโน้มของภูมิคุ้มกันต่อกระบวนการแพ้ภูมิในการละเมิดสมดุลทางโภชนาการ
เพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีแนะนำให้ออกกำลังกายระดับปานกลางเช่นการขี่จักรยานการเดินหรือการเดินอย่างเข้มข้นการว่ายน้ำเทนนิสโยคะ
คุณสมบัติของพฤติกรรมการกิน
ผู้เขียนบันทึกอาหารระบุว่าผู้ให้บริการโลหิตของกลุ่มที่สามหรือประเภท B ตามการจำแนกระหว่างประเทศไม่มีแนวโน้มที่จะถูกรบกวนในการทำงานของระบบเอนไซม์หรือความเป็นกรดของน้ำย่อย พวกเขาสามารถดูดซึมผลิตภัณฑ์ที่มีโครงสร้างต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงโปรตีนคาร์โบไฮเดรต ในเวลาเดียวกันลำไส้มีสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างสูงซึ่งสร้างการป้องกันกระบวนการเชิงลบเมื่อบริโภคโปรตีนและอาหารไขมันจำนวนมาก
นี่คือแนวทางโภชนาการพื้นฐานที่คุณควรรู้
- กินเนื้อสัปดาห์ละหลายครั้ง เลือกเนื้อฟาร์มคุณภาพสูงกินเป็นส่วนเล็กและกลาง ผลิตภัณฑ์โปรตีนจำเป็นต่อการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยพลังงาน กินเนื้อสัตว์ที่ชุ่มฉ่ำหรือทอดปานกลาง
- กินปลามัน ใช้เป็นแหล่งของไขมันที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดีซึ่งสามารถต่อสู้กับการอักเสบในร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญ
- รวมผลิตภัณฑ์นมในอาหารของคุณ หากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินพวกเขาอย่างต่อเนื่องให้เริ่มด้วยโยเกิร์ตนมหมัก kefir
- เต็มอิ่มกับอาหารของคุณด้วยเครื่องเทศกับกิจกรรมของเอนไซม์ ขิงสะระแหน่ผักชีฝรั่งจะช่วยย่อยอาหารของคุณ พวกเขาปรับกล้ามเนื้อของกระเพาะอาหารและเปิดใช้งานการผลิตน้ำย่อย
"Nomads" ไม่ค่อยได้รับความทุกข์ทรมานจากการมีน้ำหนักเกินดังนั้นการเชื่อว่าพวกเขาจำเป็นต้องทำตามการควบคุมอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย พวกเขาสามารถประเมินความสำคัญของสารอาหารที่เหมาะสมเฉพาะในกรณีที่พวกเขารู้สึกไม่สบายจากระบบย่อยอาหารเป็นประจำหรือมีอาการแพ้
การเลือกผลิตภัณฑ์
ไม่มีคำแนะนำที่เข้มงวดเกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์ คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์ของทุกกลุ่มโดยไม่มีข้อยกเว้น ควรหลีกเลี่ยงเพียงไม่กี่:
- ไก่เป็นเนื้อที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับพวกเร่ร่อน
- ถั่วลิสงและถั่ว
- มะเขือเทศ;
- บัควีท groats.
แอลกอฮอล์ไม่แนะนำในกลุ่มใด ๆ แต่ที่นี่ผู้เขียนโดยเฉพาะเน้นถึงอันตรายของการใช้งาน ระบบย่อยอาหารที่แข็งแกร่งของ "คนเร่ร่อน" มักจะดูดซึมแอลกอฮอล์และแม้ในปริมาณมากก็ไม่ได้ทำให้เกิด "ผลข้างเคียง" แบบดั้งเดิม สิ่งนี้สร้างภาพลวงตาของการดื่มอย่างปลอดภัยซึ่งเต็มไปด้วยโรคของตับและระบบหัวใจและหลอดเลือด
เมนู
ตาราง - เมนูตัวอย่างสำหรับ 3 กลุ่มเลือด
วันของสัปดาห์ | อาหาร | อาหารและจาน |
---|---|---|
วันจันทร์ | อาหารเช้า | 2 ไข่ คอทเทจชีสทำเองกับลูก ขนมปังโฮลวีต |
อาหารเช้าที่สอง | แอปเปิล | |
อาหารกลางวัน | สตูว์เนื้อแกะพร้อมข้าว สลัดมันฝรั่งหวานกับน้ำมันมะกอก |
|
อาหารกลางวัน | อัลมอนด์ | |
อาหารเย็น | อบดิ้นรน; ผักย่าง |
|
วันอังคาร | อาหารเช้า | ซุปนมกับพาสต้าข้าวสาลี durum; น้ำสับปะรด |
อาหารเช้าที่สอง | สีส้ม | |
อาหารกลางวัน | เนื้อกระต่ายตุ๋นในครีม ถั่วเขียวบด สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอท |
|
อาหารกลางวัน | ต้นมันฮ่อ | |
อาหารเย็น | โยเกิร์ต; คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดละเอียด ลูกพีช |
|
วันพุธ | อาหารเช้า | หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับไข่ครีม แตงกวาสดและสลัดผักใบเขียว |
อาหารเช้าที่สอง | เชอร์รี่ | |
อาหารกลางวัน | น้ำซุปข้นพร้อมแชมเปญ สลัดผักกาดขาวกับผักใบเขียว ขนมปังโฮลวีต |
|
อาหารกลางวัน | โยเกิร์ตผลไม้ | |
อาหารเย็น | อบ; สลัด |
|
วันพฤหัสบดี | อาหารเช้า | แพนเค้กชีสจากชีสกระท่อมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยว ส้มครึ่งลูก ขนมปังโฮลวีต |
อาหารเช้าที่สอง | กล้วย | |
อาหารกลางวัน | เนื้อต้ม ถั่วขาวต้ม; น้ำแครอทและแอปเปิ้ล |
|
อาหารกลางวัน | Kefir กับผลเบอร์รี่ | |
อาหารเย็น | ปลาทูอบ แครอท, แอปเปิ้ล, วอลนัทสลัด |
|
วันศุกร์ | อาหารเช้า | ไข่เจียวสองฟอง ขนมปังโฮลวีต ชีสแข็ง |
อาหารเช้าที่สอง | ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง | |
อาหารกลางวัน | ซุปเครื่องในไก่งวง โยเกิร์ตผลไม้ |
|
อาหารกลางวัน | กล้วย | |
อาหารเย็น | เทราต์ต้ม; ผักตุ๋น (บวบ, แครอท, หัวหอม); ผักใบเขียว |
|
วันเสาร์ | อาหารเช้า | ข้าวโอ๊ตกับนม ขนมปังโฮลวีต ชีสแข็ง |
อาหารเช้าที่สอง | ลูกแพร์ | |
อาหารกลางวัน | ซุปปลากับปลาชนิดหนึ่ง ข้าวต้ม สลัดแตงกวา |
|
อาหารกลางวัน | ต้นมันฮ่อ | |
อาหารเย็น | กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อดิน สลัดดอกกะหล่ำดอก |
|
วันอาทิตย์ | อาหารเช้า | ไข่ดาวสองฟอง โยเกิร์ตธรรมชาติ ขนมปังโฮลวีต |
อาหารเช้าที่สอง | น้ำแครอท | |
อาหารกลางวัน | เนื้อลูกวัวย่างกับผัก ผักกาดขาวและสลัดผัก |
|
อาหารกลางวัน | อัลมอนด์ | |
อาหารเย็น | ปลาอบ; ถั่วเหลือง; สลัดมันฝรั่งหวาน |
เมนูมีความหลากหลายและช่วยให้คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันในมื้อเดียว เทคนิคการทำอาหารก็แตกต่างกันเช่นกัน แต่ควรทอดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเติมไขมันต้มตุ๋นและอบ
อาหารสำหรับ 4 กรุ๊ปเลือด
ผู้ถือของกลุ่มเลือดที่สี่ (ตามการจำแนกประเภทสากล AB) เป็นอย่างน้อยไม่เกินร้อยละแปดของประชากรโลก นี่เป็นบุคคลอายุน้อยที่สุดอายุไม่เกินสิบห้าศตวรรษเขาเป็นคนที่ถกเถียงกันมากที่สุดในขณะที่เขาผสมผสานลักษณะของคนสองกลุ่มที่ตรงกันข้ามกับกลุ่มเลือด A และ B
พวกมันมีอยู่ในจุดแข็งและจุดอ่อนของพาหะของกลุ่มที่เก่าแก่ที่สุดสองกลุ่ม:
- ความไวของระบบภูมิคุ้มกัน
- ความสามารถของระบบย่อยอาหารในการปรับตัวเข้ากับสารอาหารประเภทต่างๆ
- ความไวของระบบย่อยอาหารต่ออาหาร "คนต่างด้าว"
- การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อข้อผิดพลาดในการสร้างอาหารที่มีแนวโน้มสูงต่อการติดเชื้อจุลินทรีย์
อาหารสำหรับกลุ่มเลือดกลุ่มที่ 4 ควรผสมในระดับปานกลางนั่นคือการรวมผลิตภัณฑ์สำหรับกลุ่ม A และ B อาจมีปัญหาที่ผู้คน "เกษตรกร" มีแนวโน้มที่จะ: ระดับความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยและไม่สามารถย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ กิจกรรมการออกกำลังกายอยู่ในระดับปานกลาง: เดินเร็วว่ายน้ำเทนนิส
คุณสมบัติของพฤติกรรมการกิน
สร้างอาหารที่ให้ประโยชน์สูงสุดแก่ร่างกายควรอยู่ภายใต้หลักการหลายประการ
- หลีกเลี่ยงไก่แล้วหั่นเนื้อแดง คุณสมบัติของระบบเอนไซม์ไม่อนุญาตให้ร่างกายของคุณย่อยและดูดซึมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสารตกค้างของพวกเขาทำให้เกิดพิษและความผิดปกติของการเผาผลาญ
- กินปลาและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ควรเป็นแหล่งโปรตีนหลักของคุณ
- แทนที่ผลิตภัณฑ์นมสดด้วยนม หลังถูกใช้ในปริมาณเล็กน้อย
- รวมถึงอาหารหมักในอาหารของคุณ เหล่านี้รวมถึงโยเกิร์ตนมหมัก, kefir, ผักดอง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแบคทีเรียแลกติกที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน
- กินปลาทะเล ความหลากหลายของปลาในทะเลเย็นทำให้เกิดการเผาผลาญอาหารปกติ
- รวมอาหารที่มีวิตามินเอ ในหมู่พวกเขามีผักชนิดหนึ่ง, ผักขม, แครอท ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นต่อการทำงานของเอนไซม์ในร่างกายและปรับปรุงการย่อยอาหาร
ตามที่ผู้เขียนของแนวคิด, อาหารอาหารที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มเลือดที่สี่จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับอาหารไม่ย่อย, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, ภูมิคุ้มกันลดลงและความไม่แน่นอนของระบบประสาท
การเลือกผลิตภัณฑ์
ความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยซึ่งมีอยู่ในคนเช่น AB ไม่อนุญาตให้ดูดซึมโปรตีนจากสัตว์ สารชีวภาพเพิ่มขึ้นช่วยให้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น: บาล์มในกระเพาะอาหาร, ทิงเจอร์สมุนไพรจากสีเหลือง Gentian, เบทาอีน
เพื่อทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มี polysaccharides ในอาหาร มันอาจเป็นสารชีวภาพหรือแหล่งธรรมชาติของพวกเขา: สาหร่ายทะเลและสาหร่ายทะเล
รายการของผลิตภัณฑ์อันตรายรวมถึง:
- เนื้อไก่
- ปลาแม่น้ำสีขาว
- พันธุ์ถั่วลิมาไต;
- บัควีท ข้าวโพด.
เมนู
ตาราง - เมนูตัวอย่างสำหรับกรุ๊ปเลือด 4 ประเภท
วันของสัปดาห์ | อาหาร | อาหารและจาน |
---|---|---|
วันจันทร์ | อาหารเช้า | ชีสแกะ โยเกิร์ตกับเชอร์รี่สด ขนมปังข้าวไรย์ |
อาหารเช้าที่สอง | แอปเปิล | |
อาหารกลางวัน | ตุ๋นตับด้วยหัวหอม ถั่วต้มต้ม; ชาเขียวโสม |
|
อาหารกลางวัน | ถั่วลิสง | |
อาหารเย็น | ปลาสเตอร์เจียนเนื้ออบ; ส่วนผสมของกะหล่ำปลีตุ๋น (บรอคโคลี่, ใบไม้, สี); สลัดแตงกวากับน้ำมันมะกอก |
|
วันอังคาร | อาหารเช้า | นมเปรี้ยวกับลูกเกด; เวเฟอร์ข้าว ผักใบเขียว |
อาหารเช้าที่สอง | ส้มโอ | |
อาหารกลางวัน | แซนเดอร์ซุปพร้อมหัวหอมและแครอท น้ำซุปข้นถั่ว สลัดผักชีฝรั่งและบีทรูท |
|
อาหารกลางวัน | อัลมอนด์ | |
อาหารเย็น | เนื้อแกะตุ๋นกับผัก ถั่วเหลือง |
|
วันพุธ | อาหารเช้า | ไข่เจียวจากไข่และนมสองฟอง ขนมปังข้าวไรย์ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลเบอร์รี่สด (แครนเบอร์รี่, Gooseberries) | |
อาหารกลางวัน | ไก่งวงตุ๋นกับบวบ, หัวหอม, สมุนไพร; ผักกาดขาวและสลัดแครอท |
|
อาหารกลางวัน | อัลมอนด์ถั่ว | |
อาหารเย็น | ปลากระพงย่าง มันฝรั่งต้ม; สลัดมะเขือเทศและแตงกวาด้วยสมุนไพร |
|
วันพฤหัสบดี | อาหารเช้า | คอทเทจชีสโฮมเมดพร้อมลูกพรุนลูกเกด ขนมปังข้าวไรย์ |
อาหารเช้าที่สอง | ผลไม้ (พีช, เนคทารีน) | |
อาหารกลางวัน | ซุปผัก เนื้อปลาทอด สลัดหัวผักกาดกับสมุนไพร |
|
อาหารกลางวัน | ถั่วไพน์ | |
อาหารเย็น | เนื้อกระต่ายตุ๋นในซอสมะเขือเทศ สลัด kohlrabi ด้วยสมุนไพรสด |
|
วันศุกร์ | อาหารเช้า | 2 ไข่ โยเกิร์ต; ขนมปังข้าวไรย์ ดื่มโรสฮิป |
อาหารเช้าที่สอง | แอปเปิ้ล | |
อาหารกลางวัน | ปลาเทราท์อบใต้น้ำมะนาว เห็ดนางรมเคี่ยวกับบรอคโคลี่และแครอท; แตงกวาดอง |
|
อาหารกลางวัน | ต้นมันฮ่อ | |
อาหารเย็น | เนื้อปลาดุก; สลัดกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง |
|
วันเสาร์ | อาหารเช้า | ไข่ดาวสองฟอง ขนมปังข้าวไรย์ ส้มโอครึ่งลูก |
อาหารเช้าที่สอง | ผลเบอร์รี่สด (ราสเบอร์รี่ลูกเกด) | |
อาหารกลางวัน | ซุปผักกับถั่ว ปลาเฮอริ่งที่อบ สลัดผสมถั่วลันเตาหน่อไม้ฝรั่งใบแพงพวย |
|
อาหารกลางวัน | ถั่วพิสตาชิโอ | |
อาหารเย็น | สตูว์เนื้อแกะ ข้าวกล้อง สลัดบีทรูทอบกับกระเทียมและลูกพรุน |
|
วันอาทิตย์ | อาหารเช้า | โยเกิร์ตธรรมชาติกับผลเบอร์รี่ ขนมปังข้าวไรย์ ชีสแข็ง |
อาหารเช้าที่สอง | สีส้ม | |
อาหารกลางวัน | ไก่งวงต้มสุก โจ๊กฟักทองกับข้าวกล้อง สลัดแตงกวาและสมุนไพร |
|
อาหารกลางวัน | เฮเซลนัท (เฮเซลนัท) | |
อาหารเย็น | เนื้อปลาแซลมอนอบ บวบ, แครอทย่าง; ผักใบเขียว |
คำอธิบายโดยละเอียดของการควบคุมอาหารช่วยให้คุณสามารถสร้างเมนูจากรายการผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่พอสมควร
ความคิดเห็นนักโภชนาการ
ระบบโภชนาการของ Dr. D’Adamo ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา เธอกลายเป็นเป้าหมายของการวิจัยโดยแพทย์ซ้ำแล้วซ้ำอีกไม่มีใครยืนยันประสิทธิผลของมัน
ในปี 2554 มีการศึกษาในสหราชอาณาจักรโดยมีผู้หญิงสี่หมื่นคนที่ได้รับอาหารตามหลักการของปีเตอร์ดัมโด ตามผลของความสัมพันธ์ระหว่างกลุ่มเลือดและปัจจัยหลักของความเสี่ยงต่อสุขภาพไม่ได้ระบุ ในปี 2014 การศึกษาใหม่จัดขึ้นในแคนาดา หนึ่งพันห้าพันคนเข้ามามีส่วนร่วม และอีกครั้ง - ไม่มีความสัมพันธ์กับกลุ่มเลือดและผลกระทบที่ชัดเจนของการลดน้ำหนัก
Lyudmila Denisenko:“ เลือดไม่รู้จักโปรตีน”
“ จนถึงปัจจุบันความสัมพันธ์ระหว่างกรุ๊ปเลือดของบุคคลและแนวโน้มของเขาต่อโรคอ้วนยังไม่ได้รับการยืนยัน” Lyudmila Denisenko นักโภชนาการให้ความเห็น “ นอกจากนี้การแบ่งนี้โดยพลการเกินไปเพราะยังมีปัจจัยจำพวก ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าควรคำนึงถึงประเภทของเลือดที่เป็นบวกและลบในการเตรียมอาหารหากมีการให้คุณค่าสูงในการก่อตัวของลักษณะทางพันธุกรรม
“ อาหารนั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินว่ามีความขัดแย้งระหว่างโปรตีนของสารจากอาหารและแอนติบอดีของร่างกายในร่างกายดังนั้นอาหารบางอย่างสามารถกินได้และอื่น ๆ ไม่ได้” Lyudmila Denisenko กล่าวต่อ “ แต่โปรตีนพืชหรือสัตว์อย่าเข้าไปในกระแสเลือดในรูปแบบดั้งเดิม” ระบบย่อยอาหารแบ่งพวกมันออกเป็นโซ่โมเลกุล - กรดอะมิโนและร่างกายก็ไม่สามารถรับรู้ถึงธรรมชาติของสารประกอบใหม่ได้อีกต่อไป”
นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะแนะนำกฎการบริโภคอาหารที่คล้ายคลึงกันให้กับผู้คนหากวิถีชีวิตของพวกเขาแตกต่างกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่นผู้ให้บริการของกลุ่มที่สองสามารถมีชีวิตอยู่ทั้งในทางเหนือไกลและที่เส้นศูนย์สูตร ทั้งอาหารและการเข้าถึงอาหารบางอย่างสำหรับคนเหล่านี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิง พวกเขาไม่สามารถกินอาหารเดียวกันได้
ตาม Lyudmila Denisenko อาหารมีข้อดีหลายประการ:
- ใช้งานง่ายโดยไม่ต้องนับแคลอรี่
- การปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในรูปแบบของน้ำตาลขนมหวานและมัฟฟินซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการลดน้ำหนัก
- คำแนะนำสำหรับการออกกำลังกายซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้;
- อาหารที่สมดุลสำหรับกรุ๊ปเลือดแต่ละกลุ่ม
“ ผลประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของระบบโภชนาการของ Dr. D’Adamo คือคุณจะลดน้ำหนักด้วยการยอมแพ้ขนมหวานและเล่นกีฬา” หมอให้ความเห็น “ นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่อาหารที่จะไม่ทำร้ายร่างกายของคุณ”
Galina Anokhina:“ ระบบโภชนาการที่เพียงพอ”
“ แน่นอนการก่อตัวของกลุ่มเลือดสี่กลุ่มเกิดขึ้นเนื่องจากวิวัฒนาการและไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกัน” กาลิน่าอโนคิน่านักโภชนาการกล่าว “ จนถึงขณะนี้คนสี่กลุ่มได้ก่อตัวขึ้นซึ่งการเผาผลาญจะแตกต่างกัน”
ตัวอย่างเช่นผู้ที่อาศัยอยู่ในกรีนแลนด์กินโปรตีนและไขมันจำนวนมากเพื่อเป็นพลังงานและแอฟริกาใต้กินอาหารจากพืชเช่นคาร์โบไฮเดรต “ ลองจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณบังคับให้คนเหล่านี้กินตามกรุ๊ปเลือด” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว - จะเกิดอะไรขึ้นกับเอสกิโมกับกรุ๊ปเลือดที่สองหากเริ่มกินอาหารจากพืชหนึ่งชนิด? เขาอาจจะไม่รอดในสภาพแวดล้อมของเขา”
ตาม Galina Anokhina ทฤษฎีโภชนาการโดยกลุ่มเลือดไม่ได้มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่เธอก็มีไม่กี่ minuses “ เธอไม่ได้ใช้สามัญสำนึกในการเลือกผลิตภัณฑ์” แพทย์ให้ความเห็น - ในอาหารของแต่ละกลุ่มจะมีชุดของสารอาหารที่จำเป็นวิตามิน เนื่องจากระยะเวลาของอาหารผลของมันจะช้า แต่ถาวร "
Irina Gromova:“ ฟังร่างกายของคุณ”
ความคิดเห็นและผลลัพธ์ของอาหารนี้แสดงแนวโน้มที่คล้ายกัน คนสูญเสียน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเกิดขึ้นค่อยๆ “ ผลของยาหลอกถูกกระตุ้นบางส่วน” นักโภชนาการ Irina Gromova กล่าว - ผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นออกจากอาหารและการวางแผนสอนให้เรามีระเบียบมากขึ้น เราไม่อนุญาตให้มีอาหารมากเกินไปเราตั้งเป้าหมายว่าจะให้ผลลัพธ์ที่ดี”
แต่อาหารก็มีเครื่องหมายลบ - ความเสี่ยงในการลดการบริโภคอาหารบางประเภทและการสร้างการขาดสารบางอย่างในร่างกาย “ มีความเป็นไปได้สูงมากที่คนในกลุ่มเลือดแรกจะมีไฟเบอร์ไม่เพียงพอและโปรตีนตัวที่สอง” Irina Gromova ให้ความเห็น “ ดังนั้นในการสร้างอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะฟังร่างกายของคุณ”
แพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามหลักการทั่วไปของโภชนาการอาหารสำหรับแต่ละกลุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันไม่ได้ยกเว้นอาหารต้องห้ามอย่างสมบูรณ์ แต่ลดการบริโภคของพวกเขา ตัวอย่างเช่นในกลุ่มเลือดที่สองทำให้ไม่สามารถแยกเนื้อสัตว์ออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนสายพันธุ์ไขมันด้วยไก่ที่ไม่ติดมันหรือเนื้อกระต่าย
Rimma Moisenko:“ อาหารไม่เหมาะสำหรับทุกคน”
“ อาหารนั้นถือว่าสมบูรณ์แบบหากไม่ได้รับสถานการณ์ที่สำคัญ” Rimma Moisenko แพทย์ระดับสูงคนหนึ่งกล่าว - แม้แต่คนที่มีสุขภาพก็ยังดูดซึมอาหารชนิดเดียวกันในรูปแบบต่างๆ แล้วคนป่วยล่ะ จะเป็น "ชาวนา" ด้วยการแพ้กลูเตนได้อย่างไร? หรือ“ นักล่า” ที่มีโรคร่วมและโรคเกาต์?”
แต่โดยทั่วไปแล้วมันดีเพราะผู้เขียนไม่แนะนำให้ใครกินน้ำตาลแอลกอฮอล์กาแฟอาหารที่มีไขมัน ข้อ จำกัด ด้านอาหารดังกล่าวมีความสมเหตุสมผลและนำไปสู่การลดน้ำหนักได้จริง มีแม้แต่คนที่ระบบของดร. อดัมโดช่วยลดน้ำหนักและรักษาให้อยู่ในระดับปกติ แต่มีไม่กี่คน
“ ผลของการรับประทานอาหารเกินความจริง” Rimma Moisenko ให้ความเห็น “ โดยปกติแล้วจะเป็นสามถึงห้ากิโลกรัมดังนั้นโฆษณาที่อยู่รอบ ๆ เธอจึงค่อยๆจางหายไป”
อาหารกรุ๊ปเลือดเป็นหนึ่งในเทคนิคที่ทันสมัยและทันสมัยสำหรับการลดน้ำหนัก มันขึ้นอยู่กับการก่อตัวของอาหารของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและเป็นกลางและการยกเว้นของสิ่งต้องห้ามจากมัน การปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ของน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายแอลกอฮอล์การกำหนดข้อกำหนดสำหรับการออกกำลังกายในแต่ละกลุ่มของคนนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปและการบำรุงรักษาในระดับที่มั่นคง แต่ทฤษฎีของ Peter D’Adamo ไม่พบการยืนยันทางวิทยาศาสตร์