เมนูอาหารและสูตรอาหาร Montignac สำหรับสัปดาห์: โปรแกรมดรีม“ กินและลดน้ำหนัก”

คำว่า "ควบคุมอาหาร" เกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด ที่เข้มงวดอาหารที่ไม่ดีความรู้สึกหิวโหยและความไม่สะดวกอื่น ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้อีกวิธีหนึ่งคือการรับประทานอาหารที่อร่อยหลากหลายและน่าพอใจ นี่คือสิ่งที่ Montignac กำหนดไว้ สโลแกนของเธอคือ: "กินและลดน้ำหนัก!" นี่ไม่ใช่ความฝันของผู้ที่ดิ้นรนกับปอนด์พิเศษหรือไม่?
เด็กหญิงถือตาชั่งอยู่ในมือ

ระบบอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ได้รับการพัฒนาโดยชาวฝรั่งเศส Michel Montignac โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง ปัญหาการมีน้ำหนักเกินเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเขา: Montignac ตั้งแต่วัยเด็กเสร็จสมบูรณ์ซึ่งทำให้เขารู้สึกไม่สบายใจ ไม่ว่าเขาจะทำอะไรอาหารอะไรที่เขาไม่ได้นั่ง - กก. ถ้าทิ้งไว้สักพักหนึ่งจากนั้นก็กลับมาในปริมาณสองเท่า Montignac เป็นนักเศรษฐศาสตร์โดยการศึกษา แต่เขาก็สนใจด้านเภสัชกรรมอยู่เสมอ ต่อมาเขาเริ่มศึกษากระบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อแก้ไขปัญหาน้ำหนักส่วนเกินในที่สุด Montignac จัดการเพื่อลดน้ำหนักและเก็บผล หลังจากพัฒนาระบบโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์นักโภชนาการสูญเสีย 16 กิโลกรัมในเวลาสามเดือนและหลังจากนั้นพวกเขาก็ไม่ได้กลับมา วิธีการมองติญักกลายเป็นความก้าวหน้าทางโภชนาการอย่างแท้จริง ปรากฎว่าคุณสามารถจ่ายได้มากและลดน้ำหนัก

Michel Montignac เป็นผู้เขียนหนังสือ 20 เล่มเกี่ยวกับโภชนาการและการลดน้ำหนัก แต่งานที่โด่งดังที่สุดของเขาคือ“ ฉันกินดังนั้นฉันจึงลดน้ำหนัก” เธอออกมาในปี 1987 และจากนั้นเธอก็กระจัดกระจายไปตามร้านหนังสือหลายคนต้องการเรียนรู้ความลับของการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่มีข้อ จำกัด อย่างจริงจัง

ดัชนีน้ำตาลหรือฐานแกน

มองติญักศึกษาสาเหตุของการมีน้ำหนักเกินตระหนัก: ปอนด์พิเศษไม่ปรากฏในปริมาณและปริมาณแคลอรี่ของอาหาร เหตุผลนี้เป็นดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (GI) อาหารที่มีอัตราการชนะสูงในอาหาร - กลูโคสปริมาณมากเข้าสู่กระแสเลือด นี้จะเพิ่มระดับของอินซูลินเป็นผล - การสะสมของไขมัน หากผลิตภัณฑ์มีตัวบ่งชี้ที่ต่ำแสดงว่าไม่มีการปล่อยน้ำตาล คุณสามารถกินอาหารดังกล่าวได้โดยไม่ต้องคิดถึงปริมาณและสิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือลดน้ำหนัก อาหารของมิเชลมงติญักก็ขึ้นอยู่กับทฤษฎีนี้เช่นกันมีอาหาร“ ไม่ดี” ที่เพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและอาหาร“ ดี” ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์อาหาร Montignac นั้นมีค่าต่ำกว่า 50 นักโภชนาการแนะนำให้เลือกรายการอาหารที่มีตัวบ่งชี้สูงถึง 40 (รวม) สำหรับอาหารประจำวันของคุณสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นสู่การลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ "40 - 60" สามารถบริโภคให้น้อยที่สุดและดีกว่าหลังจากได้รับผลลัพธ์แรกเท่านั้น หากตัวบ่งชี้อยู่เหนือ 60 คุณจะไม่สามารถกินอาหารได้: จำนวนบนตาชั่งจะเพิ่มขึ้น

GI จะพิจารณาเฉพาะในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก อาหารโปรตีน (เนื้อปลา) ได้รับการจัดทำดัชนีเป็นศูนย์ คุณสามารถใช้มันได้โดยไม่มีข้อ จำกัด เพื่อค้นหาว่าคาร์โบไฮเดรตใดที่“ ดี” และอะไรที่“ ไม่ดี” ผลิตภัณฑ์พิเศษจะช่วยได้เมื่อมีการจัดทำดัชนีตำแหน่งที่เป็นที่นิยม

ตาราง - การจัดทำดัชนีผลิตภัณฑ์

สูง / ปานกลางความคุ้มค่าต่ำความคุ้มค่า
ขนมปังขาว / ม้วน95ขนมปังรำ 50
มันฝรั่งอบ95ถั่ว (groats)50
น้ำผึ้ง90ข้าวกล้อง50
ข้าวเหนียว90องุ่น45
สะเก็ดข้าวโพด 85โซบะ40
แครอทปรุงสุก85น้ำผลไม้คั้นสดใหม่40
น้ำตาล75พาสต้า (บดหยาบ)40
มันฝรั่งต้ม70สะเก็ดข้าวโอ๊ต40
ข้าวขาว70โยเกิร์ตคลาสสิกนม kefir15 – 35
ผักชนิดหนึ่ง65เม็ดถั่ว30
กล้วย60ขนมปังไรย์30
แตงโม60แอปเปิ้ล30
ข้าวโพดกระป๋อง57เชอร์รี่22
มักกะโรนี (เกรดสูงสุด)55เห็ด10
คุกกี้ข้าวโอ๊ต55มะเขือเทศ10
bulgur55ผักกาดขาว10
ไอศกรีม52อะโวคาโด10
โยเกิร์ตหวาน52ผักชีฝรั่งใบโหระพาออริกาโน่5
การลดน้ำหนักจะต้องเลิกน้ำตาล แต่ไม่มีข้อ จำกัด เรื่องเกลือเช่นเดียวกับในอาหารหลายประเภท พื้นฐานของระบบโภชนาการคือผักผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อไม่ติดมันทะเลและปลาแม่น้ำ ด้วยอาหารนี้คุณไม่ต้องกลัวความหิว

หลักการสำคัญ

การรับประทานที่มงติญักคุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม: มากถึงลบ 12 กก. ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน มันควรจะเข้าใจว่าผลลัพธ์เป็นแนวคิดของแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับการเผาผลาญของบุคคลนั้น ๆ น้ำหนักแรกเริ่มของเขา แต่ในระบบของฝรั่งเศสทุกคนกำลังลดน้ำหนัก - บางคนเร็วและเร็วกว่าใครบางคนช้าและช้า เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการคุณไม่จำเป็นต้องเบี่ยงเบนจากหลักการสำคัญของอาหาร Montignac มันเรียบง่ายและตรงไปตรงมา

  • เน้นผลิตภัณฑ์ที่“ ดี” ก่อนอื่นคุณต้องทำตามตัวบ่งชี้ของแต่ละจาน แขวนตารางที่พิมพ์บนตู้เย็น ดังนั้นการปันส่วนของวันจะง่ายขึ้น ในไม่ช้าโปรดจำไว้ว่าคุณสามารถทำได้หรือไม่สามารถทำได้และคุณจะไม่ค่อยเข้าถึงรายการ
  • ไขมันและคาร์โบไฮเดรตแยกออกจากกัน ไม่อนุญาตให้ผสมในมื้ออาหารเดียว ในช่วงเวลาของการรักษาน้ำหนักให้คงที่“ การสลาย” ที่หายากเป็นสิ่งที่ยอมรับได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบการปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการอย่างระมัดระวัง
  • หลีกเลี่ยงความรู้สึกหิว มองติญักมั่นใจว่าความรู้สึกหิวเป็นศัตรูที่สำคัญที่สุดในการลดน้ำหนัก ร่างกายจะสร้างใหม่ทันทีเพื่อทำงานในโหมดเครียดและเริ่มสะสมเกิน นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าข้ามมื้ออาหารอย่างน้อยสามมื้อ ขอแนะนำให้สร้างระบอบการปกครอง: กินครั้งเดียวทุกวัน
  • ผลไม้สดสำหรับอาหารเช้า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มต้นวันอย่างถูกต้อง - ด้วยผลไม้ฉ่ำ คุณต้องใช้มันในขณะท้องว่าง ผลไม้เปิดใช้งานลำไส้จะถูกดูดซึมได้ดี
  • แทนที่ขนมปังขาวด้วยสีดำ / เทา ไม่จำเป็นต้องยอมแพ้ขนมปัง นักโภชนาการเชื่อว่ามี "ถูกต้อง" และ "ผิด" ขนมปัง จาก "ขวา" (สีเทา, ดำ, จากแป้งหยาบ) ไม่ได้รับไขมัน
  • ไม่ซื้อเครื่องดื่มหวานน้ำผลไม้และโซดา พวกเขามีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งหมายความว่า GI สูง สารสังเคราะห์ที่ใช้โดยผู้ผลิตจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ทางเลือกคือน้ำผลไม้คั้นสดชาไม่หวานชาสมุนไพร คุณสามารถดื่มกาแฟ แต่ไม่มีคาเฟอีน
  • เพื่อสร้างระบบการดื่ม ดื่มน้ำปริมาณมาก อัตราบังคับ - สองลิตร แร่ธาตุ แต่อัดลมอยู่เสมอเหมาะสม จำเป็นต้องใช้ของเหลวในการเผาผลาญปกติ คุณไม่สามารถดื่มน้ำได้ทันทีก่อนมื้ออาหารและระหว่างมื้ออาหารระหว่างพัก - เท่าที่คุณต้องการ
ข้อห้ามหลักของอาหารคือแอลกอฮอล์และน้ำตาล เมื่อน้ำหนักกลับมาเป็นปกติคุณสามารถซื้อไวน์สักแก้วได้ แต่เบียร์จะต้องถูกทอดทิ้งตลอดไป มีมอลต์ในเครื่องดื่มฟอง (GI - 110) ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ไม่มีสัมปทานกับน้ำตาล ฟันหวานจะถูกบันทึกไว้โดยสารให้ความหวาน แต่เฉพาะเมื่อส่วนเกินหายไป

ข้อเสียและข้อดี

ระบบโภชนาการที่ Montignac เสนอนั้นทำให้ความคิดเรื่องอาหารลดลง วิธีนี้มีข้อดีหลายประการ แต่ไม่มีข้อเสีย ให้คะแนนผู้เชี่ยวชาญทำความคุ้นเคยกับข้อเสียของอาหาร Montignac จะช่วยให้ตาราง

ตาราง - ข้อดีและข้อเสียของระบบอาหาร Montignac

สารพัดข้อเสีย
- ประสิทธิภาพสูง
- ความสะดวกในการปฏิบัติตาม;
- ขาดผลข้างเคียง
- ไม่มีความรู้สึกหิว
- ขาดปัจจัยความเครียด
- อาหารที่หลากหลาย
- ความสามารถในการกินอร่อย
- พัฒนานิสัยการกินที่เหมาะสม
- ผลลัพธ์ที่ยั่งยืน
- เป็นการยากที่จะจดจำการแบ่งอาหาร
- ใช้เวลาในการดูผลลัพธ์
- อย่าข้ามมื้ออาหาร
- ไม่สะดวกเสมอไปที่จะปฏิบัติตามหลักการ (เช่นในงานปาร์ตี้);
- ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

อาหาร Montignac สำหรับการลดน้ำหนักเปรียบเทียบได้ดีกับวิธีการอื่น ๆ โดยไม่มี "การนัดหยุดความหิว" ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ช่วยในการปรับปรุงสุขภาพ

  • กระบวนการเผาผลาญ การยึดตามวิธีการแบบฝรั่งเศสคุณสามารถนำไปสู่การเผาผลาญ "ปกติ"
  • การย่อยอาหาร อาหารช่วยเพิ่มตับอ่อนทางเดินอาหาร
  • หัวใจและหลอดเลือด ระบบโภชนาการช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
  • อวัยวะเพศหญิง แพทย์แนะนำให้ใช้วิธีการโภชนาการนี้สำหรับผู้หญิงที่มี PCOS (ซินโดรม รังไข่ polycystic): อาหาร "ต่ำ" จะช่วยให้น้ำหนักคงที่, ทำให้ฮอร์โมนเป็นปกติ, ปกป้องตับอ่อน
อาหารที่ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์และศึกษาองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง น้ำตาลที่คุณต้องปฏิเสธในขณะที่ลดน้ำหนักสามารถพบได้ในที่ที่คุณไม่คาดหวังที่จะเห็นมัน: ตัวอย่างเช่นในแฮมบางประเภท

ใครไม่เหมาะ

อาหารที่เหมาะสำหรับผู้ชายและผู้หญิงทุกวัย แต่ไม่แนะนำสำหรับวัยรุ่นในช่วงวัยแรกรุ่น ในที่ที่มีโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร ข้อห้ามหลักสำหรับระบบไฟฟ้าเช่น:

  • โรคไต
  • โรคทางเดินอาหารบางอย่าง;
  • ความผิดปกติของการเผาผลาญ
  • ระยะเวลาหลังการผ่าตัด
  • ภูมิคุ้มกันลดลงอันเป็นผลมาจากการเจ็บป่วยที่ยาวนาน

ในระหว่างตั้งครรภ์ในช่วงระยะเวลาของการให้นมคุณไม่สามารถเริ่มอาหาร ในช่วงเวลาเหล่านี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดและวิธีการฝรั่งเศสแม้จะมีความหลากหลาย แต่กำจัดการใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

อย่าเริ่มลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนอาหารของคุณถ้าคุณไม่มั่นใจในสุขภาพของคุณ การสอบผ่านเป็นเรื่องของหนึ่งวัน

Montignac diet: กฎอะไรที่ต้องปฏิบัติตามและสิ่งที่อยู่ในระยะแรก

นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสแบ่งระบบออกเป็นช่วง ๆ ขั้นตอนที่ 1 มีวัตถุประสงค์เฉพาะในการลดน้ำหนัก ระยะเวลาจะถูกกำหนดโดยการทำตัวให้ผอมเอง คุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปเมื่อน้ำหนักสะดวกสบาย คุณไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็ว: การลดน้ำหนักเกิดขึ้นอย่างช้าๆช่วงเริ่มต้นจะไม่ค่อยสิ้นสุดหลังจากเดือนแรก จำกฎพื้นฐานของเฟสแรก

  • ติดตามดัชนี ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีค่า GI ไม่เกิน 40 นอกจากนี้คุณไม่สามารถตรวจสอบขนาดของส่วนได้
  • กินแยกกัน ยึดมั่นในหลักการของโภชนาการที่แยกต่างหาก: คาร์โบไฮเดรตแยกไขมันแยกต่างหาก
  • ทานอาหารเช้าดีๆ หลังจากมื้อแรกคุณต้องรู้สึกอิ่ม ข้อกำหนดเบื้องต้นคือคาร์โบไฮเดรต + โปรตีน + ไฟเบอร์
  • สำหรับมื้อกลางวัน - โปรตีน ในระหว่างวันคุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนและอาหารที่มีไขมัน เมนูอาหารกลางวันจะต้องมีเนื้อสัตว์หรือปลา
  • อย่าให้ร่างกายเกินในเวลากลางคืน เจ็ดโมงเย็น - ชายแดนสุดท้ายเมื่อคุณสามารถกิน อาหารเย็นเบาเสมอ มีสองตัวเลือก: โปรตีนไขมัน (ปลาทะเลเนื้อสัตว์ใด ๆ ) หรือโปรตีนคาร์โบไฮเดรต (คอทเทจชีส + ผัก)

ด่านแรกนั้นถือว่าเข้มงวด แต่ก็ง่ายที่จะเอาชนะระยะทางและรอผลที่มองเห็นได้ เมนูของเวที“ ลดน้ำหนัก” สามารถเปลี่ยนแปลงได้: มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมากมายมันยังคงเป็นเพียงการเชื่อมโยงจินตนาการ "สิทธิ์" แสดงอยู่ในตาราง

ตาราง - รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตตามหมวดหมู่

ผักเนื้อสัตว์เครื่องในปลาอาหารทะเลผลิตภัณฑ์นม
- คื่นฉ่าย;
- ถั่ว
- มะเขือยาว
- ผักโขม
- หัวหอม;
- พริกไทย
- หน่อไม้ฝรั่ง
- กะหล่ำปลี (สีขาว, กะหล่ำดอก);
- มะเขือเทศ
- บวบ
- เห็ด
- ฟักทอง
- เนื้อหมูติดมัน
- เนื้อวัว
- ตับเนื้อ
- กระต่าย
- เนื้อไก่
- ตับไก่
- ไก่งวง
- Dorado
- saury;
- ปลาดุก
- เฮค;
- ปลาชนิดหนึ่ง
- ปลาซาร์ดีน
- ปลาคาร์พ
- ปลาทูน่า
- ปลาเทราท์;
- ปลาแซลมอน
- กุ้ง
- หอยแมลงภู่
- ปู
- หอยนางรม
- ปลาหมึก
- คอทเทจชีส
- โยเกิร์ตคลาสสิค (ไม่มีสารเติมแต่ง, ไม่มีน้ำตาล);
- kefir;
- นม
- ชีสแปรรูป
- ชีสแข็ง

คุณสามารถกินไข่ได้ทั้งไก่และนกกระทา อย่าลืมใส่ผลไม้ไว้ในอาหารด้วย รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตดังกล่าวไม่ได้มีเพียงอาหารเดียว

ดัชนีนมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ เปอร์เซ็นต์ยิ่งต่ำยิ่งดี สารเติมแต่งจะไม่ต้อนรับ

เพื่อความชัดเจน: เมนูรายสัปดาห์โดยละเอียด

เมื่อทำการรวบรวมเมนูอาหารของ Montignac เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในตอนแรกให้ใช้รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตหรือตารางที่มีดัชนี (เฉพาะที่มีดัชนีต่ำกว่า 40 สามารถใช้ได้) ตัวอย่างของเมนูแบบละเอียดแสดงไว้ด้านล่าง กาแฟมีคาเฟอีนเท่านั้นกาแฟอ่อน ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำตาลในเครื่องดื่มร้อน

ตาราง - เมนูเฟสแรกประจำสัปดาห์

วันอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็น
วันจันทร์- ลูกแพร์ / ส้ม
- ขนมปังรำ
- กาแฟ
- โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก
นมที่ไม่มีไขมัน
- สลัดกะหล่ำปลี
- ปลาแมคเคอเรล
- ชาไม่ได้ทำให้หวาน
- ซุปผัก
- แฮม
- โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง / ชา
วันอังคาร- แมนดาริน;
- kefir 1%;
- ข้าวโอ๊ต
- ชาสมุนไพร
- สลัดผัก (สำหรับเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาว)
- ชีสสองชิ้น
- ชาดำ
- ถั่ว (คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลือง)
- สลัดมะเขือเทศ
- น้ำผลไม้คั้นสดใหม่
วันพุธ- เชอร์รี่;
- ขนมปังข้าวไรย์
- ชีสกระท่อม
- กาแฟ
- ชีส
- สลัดผัก
- เนื้ออบ
- น้ำผลไม้คั้นสดใหม่
- เห็ด;
- ซุปผัก
- โยเกิร์ต
วันพฤหัสบดี- แอปเปิ้ล
- ไข่ดาว
- แฮมสองชิ้น
- กาแฟ
- ผัก
- ปลาย่าง
- ชาดำ / สมุนไพร
- ดอกกะหล่ำอบกับชีส
- ผักใบเขียว
- โยเกิร์ต
วันศุกร์- แมนดาริน / ส้ม
- น้ำผลไม้ธรรมชาติ
- ข้าวโอ๊ต
- ชาไม่ได้ทำให้หวาน
- เนื้อไก่ต้ม
- สตูว์ผัก
- ชา
- ข้าวกล้อง / ไข่
- เชอร์รี่
- น้ำผลไม้
วันเสาร์- แอปเปิ้ล
- โยเกิร์ต
- โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก
- กาแฟ
- ขนมปังรำ
- เนื้อวัวปรุงในเตาอบ;
- ผักย่าง
- ชาที่อ่อนแอ
- มักกะโรนี (พันธุ์แข็ง);
- แฮม
- สลัดผัก
- kefir
วันอาทิตย์- ลูกแพร์ / กีวี่;
- ขนมปังดำ
- นมที่ไม่มีไขมัน
- คอทเทจชีส 2%;
- กาแฟ
- ปลาอบกับผัก / อาหารทะเลผักใบเขียวและสลัด
- ชา
- ผลเบอร์รี่
- ผลไม้ (อนุญาตใด ๆ );
- ข้าว
- ชา
แบ่งอาหารเช้าออกเป็นสองวิธี กินผลไม้ก่อนและหลังจาก 15 นาทีให้เริ่มอาหารเต็มมื้อ ผลไม้ "ปรับ" ร่างกายในทางที่ถูกต้อง - กระตุ้นลำไส้

เราแก้ไข: คุณสมบัติของเฟสที่สอง

ขั้นตอนที่ 2 ของการควบคุมอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ ขั้นตอนที่สองสามารถอยู่ได้นานเท่าที่คุณต้องการ อาหารที่ได้รับอนุญาตนั้นเหมือนกับในช่วงแรก แต่เพิ่มเข้ามาด้วยดัชนี 40 - 60 คุณต้องรวมพวกมันทีละน้อยในอาหารดังนั้นเมนูตัวอย่างจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนักในตอนแรก คุณสามารถกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตแทนขนมปังในตอนเช้าเพิ่มกล้วยกีวีมะม่วงลงในผลไม้และแทนที่โยเกิร์ตแบบดั้งเดิมด้วยความหวาน

ระยะเวลาของเฟสจะพิจารณาเป็นรายบุคคล ก่อนหน้านี้กาแฟธรรมชาติน้ำตาลเครื่องดื่มอัดลมและคาร์โบไฮเดรตที่“ ไม่ดี” ถูกแบน นอกจากการขยายอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีสูงสุด 60 ขั้นตอนที่สองแตกต่างจากคุณสมบัติสี่ประการแรก

  • บางครั้งคุณสามารถผสมไขมันและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อเอวอาหารที่มีไขมันจึงถูกนำมาใช้ควบคู่กับแหล่งที่มาหลักของผัก - ไฟเบอร์
  • คุณสามารถซื้อแอลกอฮอล์ได้ จริงเพียงไวน์แห้งนาน ๆ ครั้งและในปริมาณเล็กน้อย (แก้วในมื้อเย็นสัปดาห์ละครั้ง) คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้หลังจากรับประทานอาหารเท่านั้น
  • ปลามากขึ้น นักโภชนาการแนะนำให้กินปลาบ่อยขึ้นในระยะการตรึง มันจะดีกว่าที่จะเลือกสายพันธุ์ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า -3 (ปลาทูน่าปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรล)
  • เรารวมพืชตระกูลถั่วในอาหาร ถั่ว, ถั่ว, ถั่วควรรวมอยู่ในอาหารประจำวัน พวกเขามีโปรตีนจากพืชและเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วยังให้ความรู้สึกอิ่มนานอีกด้วย
ในความเป็นจริงระยะที่สองคือจุดเริ่มต้นของวิธีการออกจากอาหาร ก่อนอื่นอาหารที่มีค่า GI สูงถึง 60 จะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อแก้ไขผลลัพธ์จากนั้นส่วนที่เหลือจะถูกนำเข้าสู่อาหารอย่างช้าๆ หลังจากออกจากบ้านอย่าลืมดูแลตัวเอง: อย่าทานมากเกินไปทานจนถึงเจ็ดโมงเย็นอย่าทำผิด“ สิ่งที่เป็นอันตราย”

เด็กผู้หญิงและผักบนโต๊ะ

การลดน้ำหนักที่อร่อย: 4 สูตรสำหรับการเปลี่ยนแปลง

ระบบโภชนาการที่พัฒนาโดยนักโภชนาการชาวฝรั่งเศสได้รับกองทัพแฟน ๆ เนื่องจากความจริงที่ว่ามันส่งเสริมความคิดในการ“ ลดน้ำหนักได้อย่างอร่อย”รายการอาหารที่ได้รับอนุญาตมีขนาดใหญ่ดังนั้นคุณสามารถกินอาหารที่หลากหลายและไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารง่ายๆ หากคุณคิดว่าอาหารควรสนุกและชอบทำอาหารจากนั้นลองทำสูตรอาหาร Montignac ที่เป็นที่นิยม จานจะทำลายความคิดของอาหารอาหารเพราะพวกเขาไม่น่าอับอายที่จะให้บริการแขก

หลักการของ "งาน" ของอาหารฝรั่งเศสมีโครงสร้างในแบบที่คุณสามารถกินอาหารเดียวกันทุกวัน แต่ผู้เขียนของระบบอาหารเองยืนยันว่ากระบวนการทำอาหารมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก ดังนั้นนิสัยการกินที่ถูกต้องจะถูกปลูกฝังและคนเข้าใจว่าเขาสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์และในเวลาเดียวกันไม่ต้องกลัวว่าจะมีน้ำหนักเกิน

อกไก่ในโยเกิร์ต

คุณสมบัติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน จัดทำจานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แทนที่จะเป็นเตาอบคุณสามารถใช้หม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • โยเกิร์ตแบบไม่หวานไม่มีสารเติมแต่ง - แก้ว
  • พริกไทยเกลือ - ตัวเลือก

การปรุงอาหาร

  1. ทุบอกไก่ด้วยค้อนสำหรับทำอาหาร
  2. เกลือเนื้อพริกไทย อาหารไม่ได้ห้ามปรุงรส แต่อย่าใช้ในทางที่ผิด
  3. ใส่ไก่บนแผ่นอบเทโยเกิร์ต อบจนสุกที่ 180 ° C เวลาขึ้นอยู่กับเทคนิค แต่โดยเฉลี่ยใช้เวลา 20 นาที
สำหรับการทานอาหารสามารถทานเนื้อสัตว์ใดก็ได้ในโยเกิร์ต สูตรจะยังคงเหมือนเดิมเฉพาะเวลาทำอาหารเท่านั้นที่จะเพิ่มขึ้น

ซุปบวบน้ำซุปข้น

คุณสมบัติ สามารถเตรียมซุปเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำ จานนั้นนุ่ม แต่มีรสชาติที่แสดงออก

ส่วนผสม:

  • หัวหอม - หัวกลางหนึ่ง;
  • บวบ - ผักสองชนิด
  • น้ำซุปไก่ - ครึ่งลิตร
  • ครีม - ครึ่งแก้ว
  • น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - กานพลู;
  • แกงเกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

  1. ตัดบวบเป็นชิ้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง
  2. สตูว์ผักในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ไม่ควรทอดผักมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลบออกจากความร้อนในขณะที่พวกเขาจะอ่อน
  3. โอนผักตุ๋นไปยังเครื่องปั่น ชนะ เพิ่มรสน้ำซุปครีม ผัดกับเครื่องปั่น
  4. อุ่นซุปข้นซุปข้นบนเตาจนเดือด
แทนที่จะเป็นบวบคุณสามารถใช้ผักที่ได้รับอนุญาต ตามสูตรนี้ซุปกับแชมเปญหรือกะหล่ำดอกจะออกมาอร่อยเท่ากัน

หญิงสาวกำลังกินข้าวโอ๊ต

ปลาผสม

คุณสมบัติ คุณสามารถใช้ปลาสีแดงได้ แต่มันจะดีกว่าปลาปลาสเตอร์เจียนหรือปลาเทราท์ กระบวนการปรุงอาหารจะลดลงอย่างมากหากเตรียมน้ำซุปไว้ล่วงหน้า

ส่วนผสม:

  • ปลาสีแดง - หนึ่งขนาดกลาง
  • หัวหอม - หัวหอมสอง
  • แครอท - สิ่งหนึ่ง;
  • น้ำ - สามลิตร
  • แตงกวาดอง - ห้าเล็ก
  • แตงกวาดอง - ครึ่งแก้ว;
  • วางมะเขือเทศ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
  • มะกอก - กระป๋อง
  • มะนาว - หนึ่ง;
  • น้ำมันมะกอก - ด้วยตา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

  1. ทำความสะอาดและไส้ปลา จากหัวหางและครีบปรุงน้ำซุป (น้ำสามลิตรหัวหอมและแครอททั้งหมด)
  2. ตัดหัวหอมสับผักดอง
  3. ผัดหัวหอมเล็กน้อยเพิ่มแตงกวาสับลงในกระทะ มืดลงเป็นเวลาสามนาที เพิ่มน้ำซุปครึ่งถ้วยและน้ำเกลือในกระทะ เพื่อละเหี่ยเป็นเวลา 15 นาที
  4. สายพันธุ์ปลา หั่นปลาและต้มในน้ำซุป
  5. เพิ่มน้ำสลัดจากกระทะลงในกระทะด้วยน้ำซุปและปลา นำประเดี๋ยวประด๋าวไปต้ม
  6. เมื่อเสิร์ฟวางมะกอกลงในชาม (มีปริมาณ - เป็นทางเลือก) แล้วบีบน้ำจากมะนาวเลมอน
แครอทต้มได้รับค่า GI สูง - 85 แต่ในน้ำซุปนั้นจำเป็นสำหรับรสชาติเท่านั้น: คุณจะไม่กินมัน

มัฟฟินนมเปรี้ยว

คุณสมบัติ ในช่วงระยะเวลาของอาหารที่คุณต้อง จำกัด ตัวเองเพื่อขนม ฟันหวานช่วยในการอบสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ มัฟฟินทำจากส่วนผสมที่มีดัชนีต่ำ เนื่องจากมีการใช้สารให้ความหวานจึงเป็นการดีกว่าที่จะรักษาตัวเองเป็นของหวานย้ายเข้าสู่ระยะที่สอง

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีส 0% - 300 กรัม
  • ไข่ขาว - จากไข่หนึ่งฟอง
  • แอปริคอตแห้งและลูกพรุน - ในสายตา;
  • รำ - สองช้อนโต๊ะ;
  • วานิลลินสารให้ความหวานหญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

  1. ผสมชีสกระท่อมโปรตีนและผลไม้แห้งสับละเอียด
  2. เพิ่มรำ, วนิล, สารให้ความหวานกับมวล คนให้เข้ากัน
  3. จัดเรียงมวลในแม่พิมพ์ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
เพิ่มลูกเกดไปยังของหวานไม่คุ้ม โดยเฉพาะในระยะแรก GI ของเขาคือ 65

อาหารลดน้ำหนัก

ความคิดเห็นของนักโภชนาการ

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับระบบโภชนาการที่คิดค้นโดย Montignac นั้นผสมกัน หลายคนคิดว่าวิธีนี้ล้าสมัยไปแล้ว ผู้เชี่ยวชาญสงสัยเกี่ยวกับการไม่นับแคลอรี่ แต่พิจารณาเฉพาะดัชนีเท่านั้น นอกจากนี้ยังพิสูจน์ได้ว่า GI สามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสดของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นวิธีการเตรียม ถูกวิพากษ์วิจารณ์เป็นความจริงที่ว่าผู้เขียนของวิธีการให้ความสนใจเฉพาะกับโภชนาการไม่คำนึงถึงความเป็นไปได้ของการเร่งผลด้วยความช่วยเหลือของการออกกำลังกาย การละเว้นนี้ถือเป็นจุดอ่อนที่สุดของวิธีการ

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายของแพทย์เกี่ยวกับระบบโภชนาการของฝรั่งเศส การขาด“ ความหิวโหย” ความหลากหลายและความสมดุลของอาหารการพัฒนานิสัยการกินที่เหมาะสม - นักโภชนาการเชื่อว่าหลักการเหล่านี้มีความสำคัญเพื่อให้เข้าใกล้ความฝันของบุคคลในอุดมคติ

นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาได้ทำการศึกษาจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของอาหารที่มีต่อร่างกาย ปรากฎว่าในระยะแรกปริมาณของไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลงความเข้มข้นที่นำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือด

ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหาร Montignac ของผู้ที่ลองด้วยตัวเองมีความแตกต่าง - ทั้งกระตือรือร้นและไม่มากคุณสามารถอ่านได้โดยไปที่เว็บไซต์ทางการ ใครบางคนสามารถลดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมในสามเดือนคนที่เหมือนกันเป็นเวลาหกเดือน - แต่ละคนมีเส้นทางของตัวเองไปยังรูปร่างที่เหมาะสมที่สุด ในบรรดาแฟน ๆ ของวิธีการฝรั่งเศสในการลดน้ำหนักมีดาวจำนวนมาก เจนนิเฟอร์อนิสตัน, แคทเธอรีนซีต้าโจนส์, แบรดพิตต์, เรนีเซลเวเกอร์ประสบการณ์หลักการของ "กินและลดน้ำหนัก" ในการดำเนินการ ผู้หลงใหลในปรัชญาอาหารของ Montignac คือ Kylie Minogue เธอได้ปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการมาหลายปีแล้วและตัดสินโดยนักอุดมคติในอุดมคติของวิธีการนี้

ข้อเสนอแนะและผลลัพธ์

ไม่กี่ปีที่ผ่านมาที่งานก่อนหน้าของฉันเพื่อนร่วมงานสองคนของฉันลดน้ำหนักลงที่มองติญักดังนั้นฉันจึงเห็นทุกอย่างด้วยตาของตัวเอง ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจพวกเขาลดน้ำหนักเป็นเวลาหลายเดือนและในเดือนแรกแทบจะไม่มีการสูญเสียน้ำหนักและน้ำหนักก็ลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ส่งผลต่อสุขภาพ แน่นอนว่ามีข้อเสียเมื่อเรากินเค้กพวกเขากัดแอปเปิ้ล;) อย่างไรก็ตามฉันคิดว่านี่ไม่ดีมาก - จำกัด ตัวเองอย่างเข้มงวดในการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง ตัวอย่างเช่นฉันรักหัวผักกาด แต่ใน Montignac เป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมัน แต่ความจริงที่ว่าคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่นั้นคือ 100%!

Alyushka, http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=9453

ฉันลองอาหารทุกชนิดจำนวนมาก ได้กลายเป็น "การสูญเสียน้ำหนักในกฎหมาย";)) อยู่มาวันหนึ่งฉันได้พบกับอาหาร Montignac
ฉันสามารถพูดได้ว่าอาหารนี้ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - ประการแรกประการที่สองมันไม่“ หิว” และในความคิดของฉันนี้มีความสำคัญมากเพราะฉันไม่ต้องการที่จะกลายเป็นพลเมืองชีวิตที่หิวกระหายและไม่พอใจในกระบวนการลดน้ำหนัก . และประการที่สามอาหารนี้สามารถเป็นวิธีที่ดีในการกินเพื่อชีวิต ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากเพราะ ไม่เพียง แต่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ยังไม่สามารถคืนทุกสิ่งที่ถูกโยนทิ้งไป แต่ในกระบวนการใช้อาหารนี้ฉันพบรายละเอียดหนึ่งที่เร่งการลดน้ำหนักได้เกือบครึ่ง จำเป็นต้องดื่มชาเขียวร้อนๆทุกวันในขณะท้องว่าง เขากำจัดสารพิษพาไปกับเขาด้วยน้ำส่วนเกินและกำจัดไขมันด้วย ผลลัพธ์ของฉันคือลบ 7 กิโลกรัมต่อเดือน นั่นคือทั้งหมดที่ ผลจากการที่คุณลดน้ำหนัก

Kisyndel, http://irecommend.ru/content/uskorit-rezultat-vdvoe-pomogaet-prostoi-sekret

ฉันค้นพบวิธีนี้เมื่อหกเดือนที่แล้วเมื่อฉันพบปัญหาที่ไม่คาดคิด - น้ำตาลในเลือดสูง นักบำบัดโรคกลัวฉันด้วยโรคเบาหวานและแนะนำให้ จำกัด อาหารหวานและแป้ง เนื่องจากฉันไม่ต้องการเป็นเบาหวานฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนนิสัยการกินของฉัน วิธีการมองติญักเพิ่งมาถึงฉัน แนวคิดหลักของวิธีนี้คือการแทนที่อาหารด้วยดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงในอาหารด้วยอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นด้วยดัชนีต่ำ นักโภชนาการกล่าวว่าคาร์โบไฮเดรตที่“ ไม่ดี” นั้นจะถูกดูดซึมเร็วเกินไปในขณะที่ตับอ่อนปล่อยอินซูลินจำนวนมากเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งยังมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตให้เป็นไขมัน จากที่นี่และมีน้ำหนักเกินในหมู่คนรักขนม! เพื่อบอกความจริงกับคุณในสองสัปดาห์แรกมันเป็นเรื่องยากหากไม่มีขนมเป็นทางเลือก - ฉันคลิกที่ผลไม้แห้ง วิธี MONTIGNAC นั้นไม่ใช่อาหาร แต่เป็นคำแนะนำสำหรับโภชนาการเพื่อชีวิต แม้ว่าฉันจะปฏิบัติตามวิธีนี้โดยไม่ต้องคลั่ง แต่น้ำหนักก็ลดลงอย่างช้า ๆ แต่ผลลัพธ์ก็เสถียรมาก

Margoscha, http://irecommend.ru/content/ves-snizhaetsya-medlenno-no-ostaetsya-potom-stabilnym

สวัสดีทุกคน! ฉันลดน้ำหนักด้วย Montignac - ฉันลดน้ำหนักลง 20 กิโลกรัมสักครั้ง และตอนนี้ฉันแค่รักษาน้ำหนัก
คุณสามารถปรุงสารพัดที่แตกต่างกันมากมายในอาหารนี้ซึ่งคุณไม่รู้สึกว่ามีข้อบกพร่องอย่างสมบูรณ์! ;) และฉันยัง“ ติด” ครอบครัวของฉันในอาหารนี้ - ครึ่งหนึ่งของที่รักของฉันและน้องสาวของเขาโยนออก 10 แคชต่อครึ่งปี
ดังนั้น - ฉันแนะนำให้ทุกคน!

susanna777, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32283

ฉันจะพูดทันที: ใน 4 เดือนฉันลดน้ำหนัก 12 กิโลกรัม
วิธีการลดน้ำหนักของ Montignac ไม่ใช่อาหาร แต่เป็นวิถีชีวิต
เปลี่ยนเป็นอาหารได้ง่ายมาก มีข้อดีหลายอย่าง:
ประการแรกเมนูหลากหลายที่คุณสามารถเลือกเองได้ ติดยาเสพติดกับอาหารที่ขาด ผลไม้มากมาย (ฉันเป็นฟันหวาน), ปลา, เนื้อสัตว์, ผัก, ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว, ถั่ว, เมล็ด, ผลไม้แห้ง ไม่ใช่อาหาร - ความฝัน!
ประการที่สองคุณจะต้องเต็มนี่คือจุดรวมของอาหาร
ประการที่สามอาหารที่สมดุล ผมสวยผิว ฯลฯ มีไว้เพื่อคุณ
ข้อที่สี่คุณสามารถทานอาหารได้นานเท่าที่คุณต้องการ
ประการที่ห้าไม่มีความแปลกใหม่ ทำไมเธอถึงเป็น ประหยัดงบประมาณของครอบครัว สำหรับเงินที่บันทึกไว้ในช็อคโกแลตคุณสามารถซื้อชุดตัวเองในภายหลัง
ฉันเห็นผลลัพธ์ที่แท้จริงในสองสัปดาห์ ดูเหมือนจะนานไหม มันควรจะเป็นอย่างนั้น! การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว - ทำลายสุขภาพของคุณ
ฉันแนะนำให้ทุกคนลอง!

SokolovaES, http://otzovik.com/review_2860477.html

เรียนผู้ใช้!

เนื้อหาในหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและมีจุดประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้น โปรดอย่าใช้มันเป็นคำแนะนำทางการแพทย์! ก่อนดำเนินการใด ๆ ให้รับคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ

การบริหารจะไม่รับผิดชอบต่อผลกระทบเชิงลบที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลที่โพสต์บน ladies.decorexpro.com/th/

รูปภาพ "สุขสันต์วันเกิด" ผู้หญิง: 100 ไอเดียที่น่าสนใจ

มาร์ชเมลโล่ปราศจากน้ำตาลตามสูตรทำขั้นตอนพร้อมรูป

คัพเค้กกับช็อคโกแลตเหลวภายในตามสูตร to ทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

Идеสูตรริซอตโต้ที่สมบูรณ์แบบกุ้ง

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร