Köksapparater och redskap
- en ugn;
 - en bakplåt;
 - en kniv;
 - en skål;
 - gaffel;
 - tesked och matsked.
 
Ingredienserna
- Äpplen - 3 st.
 - Russin - 15 g
 - Valnötter - 15 g
 - Ostmassa - 120 g
 - Kycklingägg - 1 st.
 - Honung (valfritt) - 1 tsk.
 
Steg matlagning
- Tvätta och torka äpplen (3 delar).

 - Klipp av toppen av äpplen med en vass kniv och ta bort försiktigt kärnan och massan och lämnar väggarna 0,7-0,9 cm tjocka.

 - Lägg rosiner (15 gram) i en liten skål och häll kokande vatten över den i 5-7 minuter. Tappa sedan av vattnet och torka russin.

 - Blanda keso (120 gram), valnötter (15 gram) och russin (15 gram) i en skål.

 - Pisk i dem ett kycklingägg (1 bit) och söt om allt önskat med naturligt honung med 1 tesked.

 - Blanda alla ingredienser väl med en gaffel.

 - Fylla de beredda äpplen med ostmassablandningen och täck med hackade toppar.

 - Grädda äpplen fyllda med keso i ugnen, förvärmda till 180 grader, 20 minuter.

 - Servera bakade äpplen med keso i ugnen lätt kyld. För att dekorera skålen använder du florsocker eller socker blandat med kanel. Läckra och friska äpplen med keso, nötter och russin, bakade i ugnen är perfekta för frukost eller eftermiddags mellanmål.

 
Video recept
Hur man korrekt förbereder äpplen och en fyllningsblandning, samt bakar äpplen fyllda med keso, se den underbara videon.