Köksapparater och redskap
- skärbräda;
- en kniv;
- en tesked;
- gaffel;
- köksvåg och andra mättillbehör;
- djup skål.
Ingredienserna
- avokado - 1 st.
- citron- eller limesaft - 10-15 ml
- stor tomat - 1 st.
- lök - 1/3 del
- persilja - 3 grenar
- salt - valfritt
- vatten på flaska - 100 ml
- slipad svartpeppar - valfritt
Steg matlagning
- Tvätta och torka noggrant av en mogen avokadofrukt torr. Skär frukten i hälften och ta bort stenen.
- Avlägsna försiktigt fruktens massa med hjälp av en speciell enhet eller en vanlig tesked.
- Vik avokadamassan i en djup skål och knåda den sedan till en massa med en gaffel.
- Häll 10-15 ml citron- eller limesaft i den resulterande massan och rör om allt väl.
- Ta 1/3 av den lilla löken och skär den i mycket tunna och små bitar.
- Häll 100 ml kallt vatten i en liten skål och doppa den hackade löken i den. Vi lämnar produkten i vatten tills vi arbetar med att skära andra ingredienser.
- Persilja i mängden 3 grenar huggen med en kniv - desto mindre, desto bättre.
- Skicka persilja till en skål med avokadamassa.
- Vi skär en stor tomat i hälften och tar bort massan, som vi inte längre behöver. Den återstående köttiga delen skärs i mycket små rutor och skickas till en skål för resten av produkterna.
- Nu är det dags att böja sig. Tappa försiktigt av vattnet och sprid löken till avokadot.
- Salt och peppar ingredienserna efter smak och blanda dem noga tills en homogen massa erhålls.
- Vi flyttar den resulterande aptitretaren till en lämplig maträtt och serverar den till bordet.
Video recept
När du har sett den här videon kommer du att se första hand hur du själv kan laga en mycket näringsrik, original och välsmakande avokado-aptitretare enligt anvisningarna ovan.
En avokado-aptitretare tillagad enligt detta recept har en ovanlig, fantastisk smak, som är svår att beskriva med ord, eftersom den inte ser ut som någonting. Var noga med att förbereda den här behandlingen så kommer du att upptäcka nya smakanmärkningar. Beskriv i kommentarerna vad du tycker om smakens egenskaper hos denna maträtt. Om du vill, berätta vilka avokado-aptitretare du föredrar. Bon aptit!