Köksapparater och redskap
- spis;
- djup panna;
- rivjärn;
- juicepress;
- en kniv;
- skärbräda.
Ingredienserna
- Pumpa - 1 kg
- Socker - 800 g
- Torkade aprikoser - 400 g
- Orange - 1 st.
Steg matlagning
- Tvätta först pumpan under rinnande vatten och skala den. Vi skär i små pinnar 1-2 cm breda.
- Lägg i en djup panna och fyll på med socker. Blanda och lägg åt sidan.
- Samtidigt driver vi med torkade aprikoser. Finhackad torkad frukt.
- Jag tvättar min apelsin under rinnande vatten och raspar den för att få plötsligt.
- Från massan av en apelsin får vi juicen med en juicepress.
- Vi kombinerar pumpa med zest och apelsinjuice och släpps på eld.
- Koka sylt på medelhög värme i 5 minuter och lägg de torkade aprikoserna.
- Kockstoppet ska vara cirka 20-30 minuter tills det är helt kokt.
- Vi lägger ut det färdiga syltet i sterila burkar och rullar upp det med en sömnadsnyckel. Bon aptit!
Vet du det Pumpmassan avlägsnar inte bara överskottsvatten från kroppen utan frigör det också från gifter och kolesterol. Det är också känt som ett antiemetikum, liksom ett anti-aging medel.
Video recept
Du kan också titta på ett videorecept. I den hittar du själv en förklaring av varje tillagningssteg. Lär dig att laga pumpa och söt sirap.
Nu kan du laga ovanliga men välsmakande pumpasylt. Varje efterrätt kan dekoreras med en sådan delikatess, och detta kommer att bli dess höjdpunkt, eftersom du sällan ser pumpasylt. Hur ofta gör du hemlagad konserver? Med detta sylt kan du definitivt övertyga dig själv och din familj om att ovanliga kombinationer kan vara väldigt läckra. Dela ditt favorit syltrecept i kommentarerna.