Köksapparater och redskap: långsam spis, mixer eller matprocessor, köksbord, skålar, tallrikar, kniv.
Ingredienserna
| Vitkål | 1 - 1,2 kg |
| morötter | 2 st |
| lök | 1 st |
| salt | 0,5 msk. l. |
| Tomatpasta | 2 msk. l. |
| Varmt vatten | 0,5 kopp |
| Stekolja | att smaka |
Steg för steg instruktioner
- Sätt på långsam spis i "stekning" -läge, tillsätt lite vegetabilisk olja till det. Klipp omedelbart 1 lök, och skicka löken till långsam spis utan att vänta på en signal om uppvärmning.
- Slipa med en mixer eller matprocessor (kan ersättas med en vanlig fin rivjärn) 2 st. morötter och blanda den med lök i en långsam spis, stek lök och morötter tillsammans.
- Du tvättar 1–1,2 kg kålgafflar, tar bort överskott av löv, hugger fint - i en matprocessor eller manuellt.
- Stäng av stekläget på långsam spis, häll kålen i skålen och bland försiktigt.
- Tillsätt 2 matskedar tomatpuré, 0,5 matsked salt, 0,5 koppar varmt vatten, blanda noggrant.
- Stäng locket på multikokaren och sätt på grytan. Det är bäst att välja matlagningsläget "bönor". Detta tidsläge varar så länge som "gryta" -läget, men kokt kål är fortfarande bättre i "bönor" -läget. Tillagningstiden i detta läge är 1,5 timmar.
- När långsam spis ger en signal om att kålen är klar, blanda noga och servera. Bon aptit!
Vet du det Bräserad kål har mycket få kalorier, men den är mycket näringsrik eftersom den har fiber, vilket i sin tur har en positiv effekt på tarmarna. Kål är ett lager av många vitaminer och mineraler, såsom fosfor, kalcium, magnesium, kalium, vitamin C, PP och B2.
Video recept
Här kan du se en video av kokt kålmatlagning i en långsam spis.
Vad kan mer vara enklare och mer prisvärd än vanlig vitkål? Denna enkla produkt kan inte bara köpas i nästan varje uttag för lite pengar, utan också odlas i din egen trädgård, till exempel i ett hus på landet. Dessutom är det opretentiös i lagring. I den här artikeln lärde du dig bara om ett recept för att förbereda det. Hur är han för dig? Ganska enkelt, eller hur? Om du har dina egna intressanta recept för att laga matkål, se till att skriva. Bon aptit igen, och var frisk!