Köksapparater och redskap: Mulineks märkesbrödmaskin, matsked, sikt, tesked, måttkopp.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| vatten | 270 ml |
| Torra snabbjäst | 1-1,5 tsk |
| salt | 1 tsk |
| socker | 3 tsk |
| Vegetabilisk olja | 2 msk. l. |
| Vetemjöl | 450 g |
Steg matlagning
- Vi mäter med ett glas 270 ml rumstemperaturvatten. Lägg till det 1-1,5 tsk. torr omedelbar jäst (om du använder vanlig jäst, ta dem 3 gånger mer och blötlägg dagen innan), 1 tsk. salt, 3 tsk socker och 2 msk. l. vegetabilisk olja. Vi blandar allt och låter det stå i 15 minuter så att jäst börjar aktivt producera koldioxid.
- Häll vätskemassan i skålen med brödmaskinen efter 15 minuter.
- Sikt 450 g premiumvetemjöl där.
- Ställ in behållaren med ingredienserna i brödmaskinen.
- Vi ställer in rätt läge på Mulinex-brödmaskinen - den är utformad för att knåda degen, säkra den och baka ett bröd och ta cirka 3 timmar och 25 minuter.
- Du kan se hur degen blandas på egen hand, då passar den bra, och efter det kommer brödet att beredas utifrån det. Efter att tiden har gått blinkar en röd lampa i programmets panelprogram, vilket indikerar att brödet är klart.
- Vi tar brödet ur skålen, låter det svalna och använder det för det avsedda syftet: servera det för första och andra rätter, gör smörgåsar, rostat bröd, kanapor etc. med smör, sylt, tomat- och majonnäs såser, ost, korv eller kött, skaldjur och alla andra ingredienser efter din smak.
Vet du det Så att smaken på brödet inte är färskt, utan ganska rikare och mer mångsidig, kan du lägga till olika aromatiska örter (timjan, basilika, marjoram, etc.), kumminfrön, lin, sesam- och solrosfrön, soltorkade tomater i skedet av att nedsänka ingredienserna i brödmaskinens skål. , nötter, torkad frukt och alla intressanta produkter som din fantasi kommer att erbjuda.
Video recept
Processen att tillverka bröd i en brödtillverkare är intuitivt enkel och okomplicerad, men om du fortfarande har frågor och tvivel av någon anledning, kan du försöka ta itu med dem med videoreceptet. I det kommer författaren att analysera ingrediensernas andelar och själva principen att tillverka sådant bröd.
Så du har lärt dig att göra bröd i en Mulineks-brödmaskin. Med modern teknik kan du helt enkelt sätta rätt ingredienser i skålen på enheten, och det kommer att göra resten av arbetet, så använd och underlätt ditt liv. Köper du bröd, lagar det manuellt eller använder en brödmaskin? Vad är receptet för ditt hemlagade bröd? Berätta om det i kommentarerna. Skriv också om du har tillägg, kritik eller beröm för det här receptet. Tack för din uppmärksamhet, njut av din måltid och lycka till i köket!