Pizza i majonnäs och gräddfil i en kastrull - på bara 10 minuter

Köksapparater och redskap:

• spishäll;
• träplatta för skärning av produkter för fyllning;
• skarp kniv;
• rivjärn;
• djup skål för deg;
• en matsked;
• gaffel, visp eller mixer;
• panna med maximal diameter och lock;
• borst silikon;
• spade;
• en stor skål för servering av färdig pizza.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Eftersom degen kokas snabbt gör de först fyllningen. 2 korvar skärs i cirklar eller halvcirklar. Skär på samma sätt en halv pickle. Rökt korv i mängden 100 g, liksom halva paprika kan skäras i cirklar eller kuber. Hälften av tomaten skärs också i halvcirklar eller kuber.
   
   För fyllningen kan du använda alla andra ingredienser som du har hemma, eller så föredrar du. Du kan laga pizza i en kastrull med en sötare eller salt smak.
2. 150-180 g hård ost gnides på ett grovt rivjärn.
   
3. För att förbereda degen, ta en djup skål, i vilken 2 hönsägg hälls.
   
4. Tillsätt 4 msk till äggen. l. gräddfil, det spelar ingen roll vilket fettinnehåll. 4 msk tillsättes blandningen. l. majonnäs, blanda noggrant tills den är jämn, med en gaffel, visp eller mixer.
   
5. Häll 9 msk i blandningen. l. mjöl. Tidigare behöver det inte siktas.
   
6. Tillsätt en halv tesked salt och fortsätt att knåda tills den är jämn tills klumparna försvinner.
   
7. Ta en panna med maximal ytdiameter. Häll 3 msk. l. vegetabilisk olja, gnugga den över hela ytan, inklusive på sidorna, med en silikonborste.
   
8. Häll all degen i pannan och fördela den i pannan med en spatel.
   
9. Jämnt fördelat över hela ytan på testet 3 msk. l. tomatketchup. Om du inte gillar ketchup kan den ersättas med tomatsås efter din smak.
   
10. Fyllningen är spridd över hela degen: korv, korv, paprika, tomater, inlagd gurka. För att förbättra smaken är det möjligt att strö alla ingredienser ovanpå med provensalska örter.
    
11. Strö pizza med riven ost på toppen. Det är också möjligt att använda olika greener som du älskar.
    
12. En pizzapanna placeras på spisen och ställer in minsta värme. Börja fatet med ett lock.
    
13. Kontrollera regelbundet graden av beredning av pizza. Det anses redo när osten är helt smält och dess kanter blir rosa.
    
14. Sprid den färdiga skålen på en vacker platta och skär i delar.
    

Video recept

Videon fokuserar på att göra pizza med majonnäs och gräddfil med en stekpanna. Ett steg-för-steg recept tillhandahålls som du enkelt kan laga en läcker maträtt. De nödvändiga produkterna som du behöver för degen och påläggen anges.

Andra pizza recept