Köksapparater och redskap
- långsam spis;
- en kniv;
- skärbräda;
- plattor / skålar för produkter.
Ingredienserna
- Kött - 1 kg
- Ris - 100 g
- Salt, peppar och kryddor efter smak
- Morot - 1 st.
- Lök - 3 st.
- Tomatpasta - 150 ml
- Peppar - 9 st.
- Lågblad - 2 st.
Steg matlagning
När du har försett dig med en komplett lista med nödvändiga ingredienser börjar du laga mat. Denna process involverar följande åtgärder:
- Vrid 1 kg kött i förväg. Du kan ta 50 till 50 nötkött och fläsk. Vrid 2 lökar i en köttkvarn.
- Skär 1 lök i remsor och tillsätt 1 hackad morot till den.
- Slå på stekläget på multicookern och ställ in timern i 15 minuter.
- Häll 3-4 msk i skålen. l. vegetabilisk olja och strö hackad lök med morötter. Stäng locket och låt dem steka.
- Medan lök och morötter är stekt, får du köttfärs och peppar. För att göra detta, tillsätt salt, tvinnad lök, 100 g rått ris och lite kryddor efter smak i det tvinnade köttet. Blanda allt noggrant.
- Tvätta paprikaen och rengör deras medföljer. Fylla paprika med köttblandningen.
- Tillsätt 150 ml tomatpuré i stekt lök och morötter och blanda allt.
- Överför beredda paprika till en långsam spis.
- Häll varmt vatten i en skål för att täcka paprika och tillsätt 2 lagerblad.
- Stäng långsam spis och slå på kylningsläget i 90 minuter.
- När du serverar kan du strö skålen med örter.
Video recept
För dig som vill diversifiera smaken på den färdiga maträtten har vi förberett tematiska videomaterial. I dem delar erfarna kockar hemligheter och nyanser angående beredningen av fylld paprika med stekning i en långsam spis.
Använd olika recept för matlagning fyllda med ris och kött paprika i en långsam spis, se till att dela din egen erfarenhet. Var och en av dina feedback och rekommendationer hjälper andra konsumenter att uppnå oöverträffad smak av sina hemlagade rätter.