Köksapparater och redskap:köksvåg, mätkopp, stekpanna med lock, en matsked, skärbräda, kniv, spatel, spis.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Grönsakskräm 12% | 250 ml |
| champignons | 250 g |
| glödlampa | 1 st |
| vitlök | 3 kryddnejlika |
| Körsbärstomater | 100 g |
| salt | att smaka |
| Rökt paprika | att smaka |
| Malt svartpeppar | att smaka |
| Vegetabilisk olja | 2 msk. l. |
| pasta | 200 g |
| Varmt vatten | 0,5 l |
Steg matlagning
- Häll 2 msk i en förvärmd panna. l. vegetabilisk olja.
- Häll efter smak och saltpeppar.
- Hacka vitlök i mängden 3 bitar finhackade. Sprid vitlök i en panna, rör om, låt den steka över en liten eld.
- Finhacka löken och skicka den också till pannan för att steka.
- Vi skär tunna skivor av 250 g champignon, tillsätt dem i löken, blanda allt ordentligt, stek i 5-7 minuter.
- Häll pannans innehåll med 250 ml grädde, blanda.
- Vi sprider 200 g pasta direkt i svampblandningen.
- Häll varmt vatten så att det helt täcker svamparna (cirka 0,5 l). Stäng kärlet med locket och låt sjuda i 7 minuter.
- Halvera 100 g körsbärstomater.
- Vi sprider tomaterna i en pasta.
- Lägg till smaken av rökt paprika.
- Blanda noggrant och ordna på tallrikar.
Användbara tips
- All pasta kan användas, men det är önskvärt att den är gjord av durumvete.
- Du kan lägga till lite torra svampar till färska champignon (efter att ha blötläggt dem i kokande vatten), till exempel vita svampar, de ger en speciell arom och smak till skålen.
- En nypa muskotnötter kommer att göra skålen mer smakfull och förbättra svampens smak.
- Om så önskas kan du strö den förberedda pastan med riven ost och garnera med örter.
Video recept
I den presenterade videon kan du se detaljerna om alla manipulationer av att förbereda en snabb och tillfredsställande, läcker maträtt - pasta i krämig svampsås.
Kära pastaälskare, detta recept är snabbt och enkelt att laga och har god smak. Förmodligen är många av er glada att använda den. Berätta vad andra ingredienser, enligt din åsikt, kommer att vara lämpliga i den här maträtten - säkert var och en av er har sin egen hemliga "chip".
Andra pastarecept
Ha en trevlig läsning!