Köksapparater och redskap
- djup kapacitet;
- skärbräda;
- en kniv;
- vitlökspress (valfritt);
- grunt skål;
- en tesked;
- en matsked;
- salladskål eller platt serveringsplatta.
Ingredienserna
- Söt paprika - 1 st.
- Yalta lök - 1 st.
- Tomater - 2-3 st.
- Persilja - efter smak
- Sallad - 100-150 g
- Dillgröna - efter smak
- Senap - 1/2 tsk.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Solrosolja - 50 ml
- Bordsäger 9% - 1/2 tsk.
- Honung - 1/2 tsk.
Steg matlagning
- Skala först löken från skalet och skär i tunna halvringar.
- Sedan klipper vi stjälken ur söt paprika och tar ut frön från den. Skär sedan den beredda pepparen i små bitar.
- Skala 2 vitlöksklyftor från skalet och hacka sedan fin. Om så önskas kan vitlök malas med en vitlökspress.
- Skär därefter de tvättade och torkade greenerna av dill och persilja.
- Riva små blad med sallad i en djup behållare. Det är bättre att ta en sallad av flera sorter. Så skålen blir smakligare.
- Skär sedan tomater i stora behållare med sallad.
- Tillsätt sedan hackade lökar, paprika, örter och vitlök till sallad och tomater. Salt efter smak.
- I en separat skål blandar vi aromatisk solrosolja, honung, senap och blandar noggrant tills den är jämn. Om så önskas kan solrosolja ersättas med olivolja.
- Häll den förberedda förbandet till grönsaker och blanda. Lägg sedan den färdiga sallad i en salladskål eller på en platt platta och servera för servering. Denna sallad går bra med alla typer av sidorätt och kompletterar också perfekt smaken av kött- och fiskrätter. Bon aptit.
Video recept
När du har sett den här videon lär du dig att laga en snabbt ätbar grönsaksallad med en intressant dressing. Författaren visar i detalj hur man förbereder de grönsaker som krävs för sallad. Det visar också hur man blandar dressing.
Så nu vet du hur du snabbt och enkelt kan förbereda en läcker och mycket hälsosam grönsaksallad. Gillar du grönsaker? Kokar du ofta färska grönsaker? Vad föredrar du framför sallader? Tyckte du om vårt recept? Är du redo att upprepa det själv? Dela dina tankar i kommentarerna.