Köksapparater och redskap:
- spishäll;
- en stekpanna;
- skärbräda;
- djup skål;
- en matsked;
- en kniv;
- Pialat.
Ingredienserna
| kycklingfilé | 300 g |
| paprika | 1 st |
| tomater | 6 st |
| gröna bönor | 200 g |
| lök | 1 st |
| peppar | 1 st |
| vitlök | 2 kryddnejlika |
| solrosolja | 3 msk. l. |
| salt | 0,5 tsk |
| gräddfil | 50 g |
| tortilla tårta | 2 st |
Steg matlagning
- Vi tar kycklingfiléen, rengör den med överflödigt film, tvättar den noggrant under rinnande vatten, låt den torka. Skär i små remsor 300 g kycklingfilé på en ren skärbräda.
- Vi tar bulgarisk paprika, tvättar den under kranen, skär i hälften, tar bort svansen och frön, skär i remsor.
- Skala en lök från skalet, tvätta den med kallt rinnande vatten, skär i tunna ringar med en kniv.
- Vi tar mogna tomater (6 st.), Tvätta noggrant under kallt rinnande vatten, ta bort smuts på ytan, skär stammen, skär tomaten i två delar med en kniv, skär varje halvdel i tunna remsor.
- Sätt på spishällen på en stark eld, sätt en stekpanna på den, häll 3 msk. l. vegetabilisk olja.
- Lägg först löken, skivad i halva ringar i pannan, ge den lite brun. Tillsätt sedan söt paprika, skivad i remsor. Stek i cirka 2 minuter under kontinuerlig omrörning.
- Tillsätt kycklingfiléen i stekt peppar, stek i ytterligare 2 minuter, bland också noggrant.
- Tillsätt sedan 200 g gröna bönor och stek hela massan i 3 minuter.
- Sedan skickar vi tomaterna skivade i tunna remsor och kokar i cirka 3 minuter till.
- Vi tar bitter peppar (1 st.), Tvätta den väl under rinnande vatten, rensa stjälken, skär i cirklar. Om du vill att skålen inte ska vara särskilt kryddig måste frön och vener tas bort från pepparen, de ger en stark bitterhet.
- Vi skalar 2 vitlöksklyftor från skalet, skär i mycket små kuber på en skärbräda med en kniv.
- Tillsätt hackad vitlök, peppar och 0,5 tsk till den färdiga skålen. salt.
- Blanda noggrant. Behöver du prova. Om salt inte räcker, salt sedan. Maträtt av fajitos med kyckling är klar. Sprid på en liten platta innan servering. Servera med 50 g gräddfil och tortillakakor.
Video recept
Som ni ser är receptet för fajitos med kyckling inte alls komplicerat. Matlagning tar minimal tid, produkterna som används i receptet ligger nästan alltid i kylskåpet. Du kanske är intresserad av att observera hela matlagningsprocessen via video. Författaren till videon kommer att visa i detalj och berätta vad som måste läggas och i vilka proportioner. Du kan utvärdera utseendet på den färdiga skålen innan servering.
Nu vet du hur man lagar fajitos med kyckling och grönsaker. Du kan se till att denna maträtt är väldigt vacker, extremt välsmakande, lätt att tillaga. Det kan tillagas hemma från vanliga produkter. Använd det här receptet, du kommer att gilla det. Skriv, har du lyckats använda det här receptet? Hur ofta planerar du att laga det? Kanske lägger du till andra ingredienser? Dela dina tankar i kommentarerna.
Andra fjäderfärecept
Ha en trevlig läsning!