Köksapparater och redskap
- mätkopp eller köksskala;
- en kniv;
- en matsked;
- skärbräda;
- silikon spatel;
- tallrik för serveringsfat.
Ingredienserna
- Pita - 1 st.
- Banan - 3 st.
- Kondenserad mjölk (kokt) - 100 g
- Citronsaft - 2 msk. l.
Steg matlagning
- Skölj och torka tre bananer. Peel. Skär bananerna i tunna cirklar (cirka 4-5 mm tjocka).
- Överför de skivade bananerna i en separat skål och häll 2 matskedar citronsaft. Citron låter inte bananerna bli svart och ger desserten en surhet.
- Smörj ett ark med pitabröd med kokt kondenserad mjölk. Det kommer att behöva cirka 100 gram. Om du har stort pitabröd, skär det i två.
- Sätt bananskivor på pitabröd. Lämna en kant fri.
- Vrid pitabrödet ordentligt i en rulle.
- Låt pitabrödet i 30 minuter i kylskåpet för att blötlägga det. Därefter kan rullen skäras i portionerade portioner och serveras. Skålen är klar. Bon aptit!
Dillandekaka
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner per behållare: 10.
Köksapparater och redskap: mätkopp eller köksskala, kniv, matsked, skärbräda, fästfilm, mixer, mixer, tallrik för serveringsfat.
Kaloriinnehåll: 345 kcal per 100 g.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Rånark | 6 st |
| Chokladkracker | 350 g |
| Kondenserad mjölk (kokt) | 650 g |
| smör | 250 g |
| Rostade jordnötter | 200 g |
Steg matlagning
- Placera rostade jordnötter (cirka 200 gram) i en mixerskål och hacka.
- Mal också 350 gram chokladkakor i en mixer. Krossa inte alla kakor i små smulor - små bitar ska finnas kvar.
- I en separat skål, placera 250 gram mjukt smör vid rumstemperatur och slå det lätt med en mixer.
- Skicka 650 gram kokt kondenserad mjölk till smöret och slå tills den är jämn.
- Lägg krossade jordnötter och chokladkakor till grädden av smör och kondenserad mjölk. Blanda väl.
- På rånkakan (i receptet är storleken på kakan 30 * 15 centimeter), tillsätt 3-4 msk fyllning. Sprid fyllningen jämnt över kakan.
- Täck fyllningsskiktet med följande tårta. Så samla hela kakan.
- Lägg kakan i fastfilm och kyl i en timme. Skålen är klar. Bon aptit!
Bärkaka utan att baka
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner per behållare: 8.
Köksapparater och redskap: spis eller spis, kokkärl eller järnskål, djup skål, avtagbar bakplatta, måttkopp eller köksskala, kniv, matsked, skärbräda, tallrik för serveringsfat.
Kaloriinnehåll: 97 kcal per 100 g.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| hallon | 400 g |
| blåbär | 200 g |
| Gräddfil | 800 g |
| socker | 1 bunt |
| vatten | 100 ml |
| gelatin | 30 g |
| Vaniljesocker | 8 g |
Steg matlagning
- Blanda 30 gram gelatin och 100 ml vatten i en järnskål eller liten kastrull. Rör om och låt stå i 10 minuter.
- Blanda i en separat skål 800 gram gräddfil (eventuellt fettinnehåll) och 1 kopp socker och 8 gram vaniljesocker. Blanda noggrant och låt stå i 5-10 minuter för att lösa upp sockret i gräddfil.
- Lacka in den avtagbara bakplattan med fastfilm från utsidan (receptet använder en form på 21 cm i diameter). Tack vare detta steg kommer vätskan inte att spillas ut ur formen.För denna dessert kan du också använda portionerade burkar eller skålar.
- När gelatinet sväller, lägg det på en eld för att värmas till en temperatur på cirka 70-80 grader.
- Häll den hetsmälta gelatinen i en gräddfil i en tunn ström under omrörning.
- Skölj cirka 400 gram hallon och 200 gram blåbär under rinnande vatten.
- Sätt åt några bär för att dekorera efterrätten, och tillsätt resten till gräddfil och blanda försiktigt.
- Häll gräddfil med bär i den beredda formen.
- Lägg bär som lämnades för dekoration ovanpå kakan. Skicka kakan till kylen i 3-4 timmar.
- Efter denna tid, med en vass kniv, separera sidoytorna på kakan från formen och flytta den till skålen. Efterrätten är klar. Bon aptit!
Kokosstänger
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner per behållare: 10.
Köksapparater och redskap: mätkopp eller köksskala, djup skål, kniv, matsked, skärbräda, tallrik för serveringsfat.
Kaloriinnehåll: 468 kcal per 100 g.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Kokosflingor | 250 g |
| Kondenserad mjölk | 380 g |
| Mjölkpulver | 100 g |
| Kakaopulver | 10 g |
Steg matlagning
- Blanda i 250 ml kokosflingor och 100 gram mjölkpulver i en djup skål. Rör om.
- Tillsätt 380 gram kondenserad mjölk i skålen. Blanda degen ordentligt med en sked och sedan med händerna tills massan blir homogen.
- Överför cirka 1/3 av hela kokosnötmassan i en separat skål och tillsätt 10 gram kakaopulver. Blanda noggrant med händerna.
- Forma korvar från en del av vanlig kokosnötmassa och en del av choklad. Vrid dem tillsammans med en flagellum och rulla dem. Ett annat alternativ för att bilda barer: rulla en rektangel med vanlig kokosmassa och en chokladkorv. Placera chokladmassan ovanpå kokosnöt och rulla.
- Skär staplarna i delar. Skålen är klar. Bon aptit!
Majspinne rulle
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner per behållare: 10.
Köksapparater och redskap: spis eller spis, panna, djup skål, måttkopp eller köksskala, kniv, matsked, pergamentpapper, tallrik för servering.
Kaloriinnehåll: 501 kcal per 100 g.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Kondenserad mjölk (kokt) | 180 g |
| Majspinnar | 120 g |
| smör | 90 g |
| Solrosfrön eller nötter | 60 g |
Steg matlagning
- Lägg 90 gram smör i en kastrull. Sätt på en liten eld och smält.
- Ta bort pannan från värmen. Tillsätt 180 gram kokt kondenserad mjölk och blanda noggrant.
- Skicka också 60 gram skalade frön eller nötter till pannan. Placera 60 gram majspinnar i en djup skål. Lägg till dem grädde från smör och kondenserad mjölk.
- Rör om lite, tillsätt sedan ytterligare 60 gram majspinnar. Blanda väl.
- Lägg pinnarna på pergamentpapper och forma en rulle.
- Lägg desserten i kylen i 1 timme och skär sedan i portioner. Skålen är klar. Bon aptit!
Video recept
Kolla in det steg-för-steg-videoreceptet för alla fem desserterna i den här artikeln.