Rätter i ugnen 🍲 hur man lagar rätter i ugnen, snabbt och enkelt steg för steg recept med foton

Se och välj ugnsrecept för varje smak och färg. I det här avsnittet presenteras de mest läckra, enkla och snabba recept för rätter i ugnen med foton för matlagning hemma. Läs mer om ugnsfat.

Mer om ugnsrätter

Ofta lagar vi i ugnen, eftersom de flesta rätter är ganska enkla och du behöver inte regelbundet övervaka tillagningsprocessen. Det finns olika recept med foton som beskriver i detalj hur man lagar denna eller den maträtten i ugnen. Rostning av grönsaker och andra produkter kan göras i en miniugn, men i de flesta fall använder många hemmafruar en vanlig elektrisk eller gasugn för rostning. I ugnen kan du baka allt kött utsökt och snabbt till middag, och i ugnen kan du göra en enkel och välsmakande andra rätt. För att få läckra rätter i ugnen och inte brännas måste du veta i vilken form du ska laga dem. I de flesta fall bakar vi i glas eller keramik, vilket är motståndskraftigt mot höga temperaturer och inte förstör smaken på en bakad maträtt. Det är också möjligt att baka i andra rätter. Till exempel erhålls en läcker bakad potatis i en kruka tillsammans med kött och ost. Du hittar liknande recept på rätter i ugnen i detta avsnitt.
De andra rätter i ugnen kan bakas enligt olika recept. Du kan baka alla slags kött i ugnen. Om du inte vet vad du kan laga i ugnen till lunch eller middag, skulle ett bra alternativ vara bakad kyckling eller någon annan fågel. En sådan skål kan bakas i ugnen på olika sätt, och det förberedda köttet får en annan smak, beroende på vad du förmarinerar det i. Det här är ganska enkla rätter i ugnen som kan serveras med vilken sida som helst.

Om du har en avtagbar bakform i ugnen kan du alltid laga någon form av kaka med salt eller söt fyllning. Om du inte vet vad du ska laga i ugnen till middag, är det möjligt att snabbt skapa en quiche hemma. En sådan skål i ugnen förbereds helt enkelt, bara gör degen och använd vilken fyllning som helst. Du kan baka en sådan paj med kött, korv och bakade grönsaker går ofta till quiche.
Du kan också baka hav eller flodfisk i ugnen. Du hittar ett recept i ugnen som makrill, kummel, pollock, brasme och många andra typer av fisk är bakade i folie. Tillsammans med fisk i ugnen kan du också baka svamp, grönsaker och vilken sida som helst. Om du fortfarande inte har kommit fram till vad du ska laga i ugnen snabbt och välsmakande kan du prova att göra en pastapanna eller grönsaksgryta. För att du ska lyckas med något recept i ugnen och skålen blir läcker är det viktigt att förvärma ugnen väl och ställa in rätt temperaturregime.