Суперхрана - концепт који је толико чврсто укорењен у свакодневном животу да се већ користи без наводника. Она окупља групу егзотичних производа, концентришући, према стручњацима, огроман број корисних својстава. Ово је својеврсна "пилула природе". Једна од њих била је "тибетанска барберри". Утицајни и строги лекар Мехмет Оз пева његове похвале. Француски дијететичар Пиерре Дуцане саветује узимање гоји бобица за мршављење. Захваљујући тим плодовима, чак и такав скептик као што је Елена Малисхева веровала.
Особине воћа
Плодови се беру из грма. У постсовјетском простору познат је као обична дреза. Висина може достићи и до 4 м. Током периода цветања, даје цветове лила, љубичасте или браон нијансе. Пошто плодови имају овални дугуљасти облик, црвени су боје кораља, по изгледу су сличнибарберри.
Плодови су домови азијских земаља, наиме долине планинских система, попут Хималаје и Тибета. Данас се узгајају не само у Азији, већ иу Европи, Аустралији, па чак и у афричким земљама. Али најквалитетније и најздравије су бобице сакупљене у регији Нингкиа, која је у Кини.
Легенде
Постоји прича о томе због чега су бобице гоји добиле то име. Говори о кинеском сељаку Гоу Зи-у. Човек је морао да иде у рат. Његова мајка и супруга остале су у кући. Жене нису имале храну. И даље су успели да спасу живот. Сељачка супруга скупљала је воће с грмља које је расло у близини куће ради хране. Они су породицу спасили од глади.
Једна од легенди каже да су за време владавине династије Танг у једном од будистичких храмова чланови заједнице имали добро здравље. У 80. години на глави није било ни једне сиједе длаке, а кожа им је блистала. Како се испоставило, пили су воду из бунара у близини којег је расло грмље са плодом гојија.
Састав
Стручњаци алтернативне медицине Еарл Менделл и Рицк Хандел тврде да бобице гоји садрже више од 30 хранљивих састојака и 19 аминокиселина. Наглашавају да у многим производима биљног порекла нема такве разнолике компоненте.
Калорични садржај плода је 253 кцал на 100 г. Најновије истраживање омогућава вам да приближно одредите састав „тибетанске шипке“.
- Витамини. Воће садржи високе дозе витамина Ц, А и Е. Аскорбинска киселина помаже у борби против инфекција и вируса, јача имуни систем.
- Минерали. У саставу плодова је 21 минерала. То су гвожђе, цинк, калцијум, селен, калијум, бакар, хром и други. Неопходни су за раст и развој мишићног ткива, костију.
- Аминокиселине. Воће садржи 18 аминокиселина, од којих је осам незамењивих. Доприносе нормализацији метаболизма.Оне су неопходне за правилан развој тела.
- Каротеноиди. Дјелују као антиоксиданти. Постоји око пет, укључујући бета-каротен. Помажу у смањењу ризика од мутација које могу изазвати рак.
- Полисахариди. Само од осам. Они су један од главних извора енергије. Захваљујући њима, коришћењем гоји бобица, можете успоставити рад гастроинтестиналног тракта.
- Моносахариди. Шест моносахарида игра улогу главног „храњења“ мозга. На основу прегледа специјалиста помажу код јаког менталног и физичког стреса, враћајући равнотежу тела.
- Масне киселине. Они регулишу нервни систем, пуне тело енергијом.
Својства
Воће повећава либидо, потенцију. Кинески научници са Универзитета Вухан утврдили су да су у стању да регулишу синтезу полних хормона. Наведене су и друге корисне особине „црвеног дијаманта“.
- Подмлађивање. Плодови благотворно делују на кожу, јер доприносе смањењу бора, дају уједначену боју.
- Чишћење јетре. Нормализујте процес излучивања жучи.
- Лечење нервних поремећаја. Бобице замјењују хемијске антидепресиве. Њихов унос помаже да се обнове модели спавања.
- Побољшање вида. Стручњаци са Универзитета у Мичигену открили су да зеаксантин који штити мрежницу од болести повезаних са старењем.
- УВ заштита. Аустралијски научници препоручују употребу плодова гоји да би заштитили кожу од негативних утицаја сунчеве светлости, како би се спречило рано старење.
Улога у мршављењу
Произвођачи и продавци фокусирају се на чињеницу да је "тибетанска барберри" универзални производ. У САД-у и Канади спроводе се велике рекламне кампање које промовишу воћни сок. Према трговцима, производ промовише производњу хормона раста. Тело користи овај хормон да сагорева масти.
Пиерре Дуцане тврди да ће конзумирање бобица као дијета повећати ефекат губитка килограма. Садрже малу количину угљених хидрата. У производу је мало калорија. Аустралијски штампани медији су писали да су бобице гоји добре за жене које пате од целулита.
Не постоје стриктна упутства за употребу воћа. Неки извори тврде да дневна доза треба бити 20-30 г, док друга допушта до 50 г. Постоје различити начини за употребу плода.
- Инфузија. Суперхрана има специфичан кисело-слани укус, па је инфузија посебно популарна - у њу можете додати шећер. Узме се 100 г осушених бобица и прелије врућом водом (0,5 л). Након пола сата можете попити пиће. Можете га варити у мањим омјерима, почевши од кашике.
- Каша. Узето зобена каша, пиринач или друге житарице. "Тибетанска барберри" додаје се непосредно пре јела.
- Чај. Узимају се различите сорте зеленог чаја и варивају са сецканим воћем. Можете додати мед у пиће.
Контраиндикације
Пошто је производ још увек у студији, отворено је и питање његове безбедности. Дефинитивно се не препоручује узимање у следећим случајевима.
- Трудноћа. Воће може да разређује крв и изазива крварење.
- Дијабетес. Бобице су неспојиве са бројним антидијабетичким лековима - могу појачати њихов ефекат и изазвати бројне нежељене ефекте.
- Дојење. Производ у великим количинама изазива дијареју, надимање. Проблеми са цревима могу се појавити код бебе.
- Онкологија. Као и у случају дијабетеса, плодови појачавају споредне ефекте изазване лековима.
Када купујете гоји бобице, требало би бити на опрезу. Под кринком суперхране могу се продавати плодови бербе или стабљике (вукровица).