Садржај чланка
Међу холивудским звездама, популарна алкална дијета др Роберта Јанг-а. У својој књизи „Чудесно пХ“ изнео је основне погледе на који начин јести у случају закисељавања тела. Објашњава развој патолошких процеса, избијања инфекције или склоност одређеним патологијама уз погрешан баланс соли и минерала.
Шта је ацидоза?
Показатељи киселости се заснивају на садржају слободног водоника. На његову количину у крви, а самим тим и у целом телу, утиче природа исхране, посебна стања и болести. Али чак и промене у саставу киселина доводе до погоршања. Ако пХ падне испод 6,9 или порасте изнад 7,9, тада то доводи до озбиљних поремећаја у раду многих органа.
Прелазак ацидобазног стања на киселинску страну назива се ацидоза. Патолошки узроци овог стања могу бити следећи:
- трудноћа
- цревна инфекција;
- пост;
- грозница
- дијабетес мелитус.
Концентрација водоник индикатора може варирати у различитом степену. У зависности од тога, ацидоза може бити разних врста.
- Компензирано. пХ се не смањује испод физиолошке норме, већ се приближава. У овом случају се већ појављују непријатни симптоми: недостатак даха, палпитације, повишен притисак.
- Субкомпензирано. Телу већ недостају његови пуферски системи који би инхибирали повећање киселости. пХ пада на 7,25. У овом случају ритам срца је поремећен, појачава се краткоћа даха, може се појавити повраћање или пролив.
- Декомпензовано. Прате је поремећаји нервног система, вртоглавица, поспаност, може доћи до кршења свести. Појачавају се манифестације оштећења кардиоваскуларног система и пробавног тракта.
Механизми закисељавања тела се такође разликују. Ако се удише ваздух са високим садржајем угљен-диоксида или падом респираторне брзине, што доводи до кашњења угљен-диоксида у крви (хиповентилација плућа), то изазива плиновиту ацидозу. Ацидоза се такође дешава без гаса.
- Метаболички. Доводи до метаболичких поремећаја, због чега се у телу стварају кисели производи. На пример, са дијабетесом повећава се количина кетонских тела или лактата (млечне киселине).
- Излучивање. Ово омета излучивање киселина из тела или повећава губитак алкалије. Уз патологију бубрега, неке киселине касне. А код тешке дијареје лучи се алкалија.
- Егзогени. Развија се из спољашњих разлога након пријема великог броја киселина или супстанци које се метаболизују својим формирањем.
Гихт је такође повезан са развојем ацидозе. Али неколико је разлога. Пациентов метаболизам је поремећен - као резултат тога се формира велика количина мокраћне киселине. Патологија бубрега доводи до кашњења њихове киселине, тако да се знакови ацидозе повећавају. Вишак се таложи у зглобовима, што доводи до развоја артритиса.Поремећен метаболизам такође може довести до стварања бубрежних каменаца.
Дуго закисељавање унутрашњег окружења не пролази без трага. Може довести до озбиљних патологија:
- рак црева;
- карцином желуца
- бубрежни каменци;
- карцином мокраћне бешике;
- вишак килограма;
- болести мишићног система;
- кршење имуног система.
Алкална дијета: како "седети"
Алкална дијета, која се може користити за болове у зглобовима, заснива се на одвајању производа на групе закисељавања и алкализације, као и на неутралан. С обзиром на идентитет сваког, ствара се мени. Такође је неопходно придржавати се следећих правила.
- Течност. Потребно је пити пуно воде, дозвољени су биљни чајеви, сокови. Ово помаже да се уклоне метаболички производи. Оптимална употреба алкалне минералне воде. Након јела, можете пити само чај.
- Поврће. Варење биљне хране догађа се уклањањем киселина и постепеним преласком на алкалну страну. Стога је кисело-базична (алкална) прехрана претежно вегетаријанска. Поврће и воће треба конзумирати сирово. У процесу кувања, неки од њих иду у листу "киселих".
- Риба и житарице. Рибу можете укључити у исхрану, али немојте претеривати, она треба да буде на менију не више од три пута недељно. Исто правило важи за житарице са житарицама.
- Улазак и излазак. Прелаз на дијету треба да буде постепен, из исхране не искључујте оштро сву закисељујућу храну. Трајање нове врсте хране не би требало да пређе три до четири недеље. Излаз се такође постиже постепено, укључујући производе са „киселинске“ листе у исхрани.
- Однос. Свакога дана дијета треба да садржи производе са две листе, али за „алкалне“ се издваја 75-80%, а за „киселе“ - 25-20%.
- Контраиндикације. Обавезно водите рачуна о стању тела. Многе болести у акутној фази могу бити контраиндикација исхрани. Али таква исхрана ће помоћи код гастритиса са повећаном секрецијом.
Према неким лекарима, алкална исхрана у онкологији помаже ублажавању стања пацијената, смањењу нуспојава лечења. Са искључењем свежих пецива, црвеног меса и неких других закисељујућих производа, ризик од настанка онкологије, укључујући рак дојке код жена, смањује се.
Раздвајање производа на киселе и алкалне
Исправно изградити своју исхрану помоћи ће табела производа са алкалном дијетом. Подељен је на киселе и алкализујуће групе. Оно што се не може неконтролирано користити припада „киселој“ страни.
Табела - Производи
| Кисело | Алкални |
|---|---|
| - млечне и животињске масти; - свако месо и морски плодови; - било које млеко; - алкохол; - било која пецива, слаткиши; - кафа | - биљна храна (купус, парадајз, паприка, краставци, тиквице, бели лук, лимун, грејпфрут, биље и др.); - орашасти плодови и семенке, укључујући ланено семе, коморач, семе сезама; - ланено и конопљино уље, авокадо; - пасуљ; - пастрмка, лосос; - сушено воће |
Табела: недељни оброк
Јеловник алкалне исхране за недељу дана можете направити самостално, фокусирајући се на ваше укусне склоности. Узмите пример из табеле као основу.
Табела - Детаљни недељни мени алкалне исхране
| Дан у недељи | Доручак | 2 доручка | Ручак | Високи чај | Вечера |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедељак | - салата од бибера и краставаца са уљем и лимуновим соком; - јогурт | Било цело воће | - Шпагете од чврсте пшенице; - сос од печурка и парадајза | Било воће | - пилећа прса; - поврћа салата |
| Уторак | Омлет | Прегршт сушеног воћа | - крема од супе од гљива; - винаигретте | Шака орашастих плодова | - печена риба; - поврћа салата |
| Среда | Врући сендвич са сиром | Било воће | Рижото са поврћем | Поврће крем супа | Кухано купус са кришкама пилећих груди |
| Четвртак | - кувано јаје; - пола грејпа | Мешавина сувог воћа са орасима | Салата с поврћем и фета-ом | Било воће | Цвјетача у тијесто са свјежим краставцем и парадајзом |
| Петак | Поврће салата | Воћна салата с јогуртом | Парно поврће са кришком рибе | Мешавина орашастих плодова и семенки | Кефир фрижидер |
| Субота | Омлет | Омиљено воће | Мркве и кромпир котлете | Јагоде са јогуртом | Мало каше од пиринча са пилећим грудима |
| Недеља | Скута са бананом | Шака орашастих плодова | Кромпир јуха | Било воће | Салата од туне |
Алкална дијета за мршављење је најбоља опција. Истовремено, рачунање калорија није потребно - у менију преовлађује свеже поврће, нема брашна и слатког. Мала количина протеина треба да покрије потребе организма и не доведе до закисељавања.
Рецензије о алкалној дијети углавном су позитивне. Није ни чудо што су многе холивудске звезде посегле за овом врстом хране, који покушавају да одрже не само атрактивне облике, већ и добро здравље. Али, не треба да се бавимо само алкализацијом тела. Промена пХ изнад 7,9 прети тешким манифестацијама другог стања - алкалозе.
Рецензије: „Свеукупно здравље се знатно побољшало“
Алкална дијета ме подсећа на вегетаријанство. Следи девојка са посла опседнута њиме. Док се држе, девојке се осећају боље без великог меса. Смршала сам. Не знам да нисам тражио струју. Али ако сама госпођа Бецкхам сједи на њој, изгледа да постоји неки смисао. Све даме размишљају.
Гост, хттпс://микфацтс.ру/артицлес/ алкалине- диет- мену-- критике
Постигавши добар резултат на пољу губитка килограма, имала сам жељу да одржим ефекат најдуже могуће време. Очигледно је да је у таквој ситуацији најкомпетентнији избор здрава исхрана. Након тога сам се прилагодио, почео сам проучавати информације о овој теми током којих сам наишао на опис алкалне прехране, мада ми је тешко то назвати дијетом, за мене је то само скуп правила за рационалну комбинацију производа. Једино са чиме се не слажем у овој исхрани јесте одбацивање животињских протеина. И тако је чак и тачно: немате довољно протеина са поврћем, не једете довољно ноћу, ако пијете чај, онда на биљу, минимизирајте хемијске адитиве у храни. Мене је посебно погодио недостатак табуа на слаткишима (уз резервацију да су природног порекла), а не може се похвалити свака дијета. Једем овај систем око годину и по дана, током којег се није појавио ни један додатни килограм, али још два су прошла без икаквог напора. Такође, опште добро се значајно побољшало: коса и нокти су пријатни својим сјајем и снагом, гастритис је готово напустио наше ивице, кожа изгледа свеже и здравије. И што је најважније, ово је расположење - уосталом, срећна особа увек изгледа прелепо!
Векс100500, хттп://отзовик.цом/ревиев_958151.хтмл