Кухињски апарати и прибор: шпорет, кашика, тава, дубока посуда, тањир за послуживање.
Састојци
| Производ | Количина |
| Млеко 2,5% | 1 литар |
| Слатка каша | 3 кашике. л |
| Шећер | 2 кашике. л |
| Со | прстохват |
Корак кухања
- У дубокој посуди повежемо 3 кашике. л кашица, 2 кашике. л шећера и прстохват соли, измешајте.
- Ставите шерпу на шпорет, прелијте литром млека и прокухајте. Садржај масти у млеку зависи од ваших жеља. Што је масније млеко, каша ће испасти укуснија, али њен калоријски садржај ће се повећати. Избор је ваш.
- Кад млеко прокључа, смањимо топлоту и врло пажљиво додамо мало сувих састојака, уз стално мешање кашиком или шлагом, тако да се не формирају грудвице.
- На најмањој ватри кувајте кашу 10 минута. Затим искључите ватру, поклопите посуду поклопцем и оставите да вари 5 до 10 минута. Готову кашу ширимо на тањире, по жељи додамо путер и разне додатке по вољи.
Знате ли? Слатка каша је прилично користан прехрамбени производ. Иако у свом саставу не садржи много витамина, извор је протеина који се лако апсорбује и здравих угљених хидрата. Каша од ове житарице има својство обарања, па се због тога препоручује веома добро за желудац. То је такође извор калцијума; није узалуд да се уноси у исхрану једне од првих житарица у бебином животу.
Тајне прављења каше од каше
- Да бисте спремили прави и укусни кашик, треба се придржавати исправних пропорција производа. Степен густине каше зависи од тога. Ако желите да добијете течну кашу, онда за 1 литру млека морате додати 3 кашике. л кашица. Што више кашика каше додате, дебља ће каша из њих изаћи. Ако не желите да кувате кашу са млеком сами, онда је можете разблажити водом, на пример, једним делом млека до три дела воде. Али најукуснија каша добија се са додатком више млека.
- Од велике важности је исправност заспавања каше. Крупу треба сипати у кипуће млеко и у врло малим количинама, уз непрестано мешање. У ове сврхе, каша је савршена, која ће вам помоћи да се каша ослободи од стварања непријатних квржица.
- Каша ће испасти врло укусна ако додате со и шећер у фази кључања млека. Маслу можете предходно измијешати са шећером и сољу, а кад млеко прокуха, све сипајте. Такође, за побољшање укуса на крају припреме житарица можете додати комад путера, бобица или воћа, џем или џем, сушено воће или кандирано воће. Сваки пут можете укус каше разноврсити нечим новим.
Видео рецепт
У приложеном видео рецепту можете видети како правилно кувати кашу од каше, које пропорције треба придржавати како би каша била савршена. Леп поглед!
Ако вам се свидио рецепт за течну кашу од каше, желите да опишете своје могућности прављења каше, додате у рецепт или оставите своје жеље, а затим напишите рецензију у коментарима испод. Направите савршену течну кашу од каше коју ће сви волети!