Кухињски апарати и прибор
- шпорет;
- тава;
- сцапула;
- кава или тава;
- нож;
- даска.
Састојци
- Месо - 1 кг
- Кромпир - 1 кг
- Мрква - 3 ком.
- Лук - 1-2 ком.
- Чешњак - 3 режња
- Бугарски бибер - 2 ком.
- Биљно уље - 6-8 кашика. л
- Сол - 1 кашика. л
- Млевени црни бибер - ½ кашике.
- Сушени бели лук - 1 кашика кашике.
- Паприка - 1 кашика кашике.
- Ловоров лист - 2 ком.
Корак кухања
- Исперите и огулите све поврће.
- Огулите кромпир и ставите у хладну воду.
- У шерпу сипати уље.
- Месо насјецкамо.
- Ставили смо месо у шерпу и пржили са сваке стране до златне боје.
- Насјецкајте лук ситно.
- Лук шаљемо у дубоку посуду или котлић, улијемо биљним уљем и пржимо.
- Додајте шаргарепу исечену на колутове.
- Сјецкамо паприку и бели лук. Послано у таву када се лук и мрква прже.
- Кромпир нарежите на четири дела.
- Ставите месо у котлу, а затим додајте масноће из таве.
- Додајте бели лук, паприку и све зачине.
- Мик.
- На самом крају шаљемо кромпир.
- Сипајте у воду, помешајте.
- Посолите под поклопцем након кључања. Кувајте око 25-30 минута. На крају додамо ловоров лист, млевену паприку по укусу и ситно сецкано зеље.
Варијације кувања
Ако не знате шта да скувате за ручак или вечеру за целу породицу, истовремено не желите да експериментишете и радите нешто што ваши вољени неће појести, зауставите ово јело. Печено месо са месом и кромпиром можете скувати врло брзо и што је најважније, веома једноставно. Не требају вам никакви сложени производи и састојци - све што је представљено у рецепту налази се у сваком дому и свако га може купити. Најважније је да следите рецепт и тада ћете добити укусну печенку са благим луком.
Ако желите да овом рецепту додате нешто своје, покушајте да га разноврстите променом састојака. На пример, ако волите зачињене, у ово печено можете додати љуте паприке чилија. Ако не волите паприку - само је немојте додавати. А за послуживање печења за столом направите свежу салату од парадајза, краставаца и купуса.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како кухати печенке са месом и кромпиром. Аутор видеа ће поделити његов рецепт и рећи вам како да направите веома укусну печенку сами и како је донијети на сто. Леп поглед!
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ембед/гЗк1гз825У8&феатуре=иоуту.бе