Кухињски апарати и прибор: спор штедњак.
Састојци
| Име | Количина |
| Смрзнути кнедле | 400 г |
| Биљно уље | 50-60 мл |
| Сушени тимијан | на укус |
| Млевени бибер | пинча |
| Обична со | на укус |
| Прокувана вода | 100 мл |
| Першун | 2 гране |
Корак кухања
Горњи рецепт описује врло једноставан, брз и приступачан други течај који ће помоћи домаћици у случају акутног недостатка времена за припрему ручка или вечере. Време кувања је минимално, а резултат ароматичан и укусан. Окус кнедла куваних у спорој шпорету потпуно је другачији од оног куханог у води.
- Замрзнуте кнедле (400 г) ставите на тањир. Не треба их одмрзавати; током прелиминарног одмрзавања кнедле се лепе и нећете успети да из њих припремите укусно јело. Укључите спор шпорет. Одаберите режим "Фри" (или "Дееп Фри").
- Подесите време на 10 минута. Сипајте биљно уље (40-50 мл) у посуду. Сачекајте сигнал који показује подешену температуру.
- Ставите кнедле у путер. Постоје два начина пржења смрзнутих производа. Први начин је да пржите кнедле прво са једне стране до златно смеђе боје, а затим пребаците на другу страну. Код ове методе пржења, не морате да стојите у мултицоокеру ни оно кратко време током којег се јело припрема. Или други начин - пржите кнедле, непрестано их мешајући. У оба случаја, након отприлике 8-10 минута, кнедле ће бити прекривене златном златном коре.
- Сипајте прокувану воду (100 мл) у посуду.
- Додајте сушени тимијан (по укусу), измешајте. Пржите кнедле до кључале воде, око 4-5 минута.
- Сол и бибер по укусу, измешати. Послужите топло, украшавајући першуновим лишћем (2 гранчице).
Успут, кнедле можете пржити у спореној шпорет без биљног уља, али у овом случају производи неће имати тако хрскаву златну корицу и богату месну арому.
За јело можете припремити брзи сос, на пример, павлаку са белим луком или било које друго. По жељи додајте ситно сецкани бели лук и зачинско биље у посуду за више кухања, а затим ће кнедле добити додатни укус и посебну арому.
При кувању користите разне зачине и зачинско биље, чији избор зависи од ваших жеља. На столу за кнедле можете послужити павлаку, мајонез, кечап, салату од свежег поврћа.
Видео рецепт
Видео туториал приказује поступак прављења пржених кнедлица у спореној шпоретки:
Након што прочитате детаљна упутства са фотографијама о пржењу равиола у лаганој шпорет, врло брзо ћете припремити мирисно јело у случају када нема времена или ресурса за припрему ручка или вечере.
Можете припремити јело од домаћих производа (припремљених за будућу употребу) или од готових смрзнутих полупроизвода купљених у продавници. Готови пржени кнедле одржавају уредан облик, не прскају се током процеса пржења.