Кухињски апарати и прибор: кашика, кафена кашика, земљани чамац, дубока посуда, шлаг
Састојци
| Дијон сенф | 2 кашике кашике |
| Црвено винско сирће | 2 кашике. л |
| Маслиново уље | 100 мл |
| Морска со | на укус |
| Млевени бибер | на укус |
Корак кухања
- У дубоку посуду сипамо 2 кашике. л црно винско сирће. Алтернативно, можете користити бело вино или јабуково сирће, али не и обичан столни сирћет, јер се на бензинској пумпи цени јединствена арома, а не само присуство сирћетне киселине.
- У исту посуду додајте и 2 кашике кашике. Дијон сенф и 100 мл маслиновог уља. Наравно, ове компоненте можете заменити јефтинијим, на пример, обичним сенфом и сунцокретовим уљем, али тада ће прелив приметно изгубити укус.
- Додајте потребну количину морске или обичне соли и млевеног црног бибера.
- Све компоненте се добро измешају шлагом тако да се добро повежу једна са другом. Након тога масу излијте у лончић и премажите је салатама од свежег и куваног поврћа, гљива, меса, рибе и морских плодова.
Видео рецепт
Да бисте боље погледали рецепт за сос Винаигретте, погледајте видео рецепт. У њему ће, у врло приступачном облику, бити наведени сви кораци који су неопходни за стварање овог јела.
Дакле, сада знате да Винаигретте није само салата која је веома популарна у постсовјетском простору, већ и прељев који се активно користи за разне салате и друга јела у европској кухињи. И ово је предивно, јер можете га сами скувати, користећи овај рецепт да откријете нове хоризонте укуса и одушевите свој дом и госте занимљивим јелима овим врло занимљивим преливом.