Посуда за кромпир из вртића са мљевеним месом и укусним сосима за то

Кромпир кашика са мљевеним месом као у вртићу је идеална опција за уштеду производа. Преостали пире кромпир или пржени кромпир имаће свеж, свеж укус у тепсији. Такође није срамота такво јело ставити на свечани сто, понети га са собом у природу, на пут, на посао. Штавише, и деца и одрасли воле кромпирову кашу. Посуда са поврћем је укусна и здрава.

Класичан рецепт у складу с ГОСТ-ом

Кромпир је производ из којег можете скувати много укусних јела. На пример кашика. Посуда са кромпиром припрема се у рерни, и у вртићу и у школи. Ово је рецепт који воле сва деца. Такву кашу можете давати од 1 године.

Требат ће вам:

• кромпир - 1 кг;
• млевено месо - 500 г;
• путер - 40 г;
• јаје - 1 комад;
• лук - 1 средњи;
• млеко - 120-150 мл;
• биљно уље - 2 кашике;
• хлебне мрвице - 3 кашике;
• со је прстохват.

Кување

1. Огулите кромпир, оперите и ставите да прокуха.
2. Ситно насјецкајте лук и лагано пржите на биљном уљу. У то додајте млевено месо, додајте мало соли. Пирјајте док се не скува без поклопца тако да се не појави вишак сока.
3. Помијешајте кувани кромпир с додатком млијека, путера и соли. Умешајте сирово јаје.
4. У масну посуду за печење ставите половину пире кромпира, изравнајте.
5. Сљедећим слојем равномјерно распоредите и мљевено месо са луком.
6. Поспите преостали пире кромпир.
7. Поспите крушним мрвицама и пошаљите у рерну на пола сата. Подесите температуру унутар 160-180 степени.

Могућности кувања

Капсула са кромпиром као у вртићу састоји се само од неопходних састојака. Али за укус можете додати још производа.

• Сир На врх прженог млевеног меса нарибајте сир на крупној рерни и прекријте следећим слојем пире кромпира.
• Павлака. Да би се појавила хрскава кора, врх тепсије подмажите киселим врхњем или жуманцем.
• Млевено месо. За рецепт кромпир-касере, као у вртићу, боље је узети мешавину говеђег меса и свињетине. Јело ће испасти сочно и њежно. За бебе у дечијим установама месо се претходно скува, а затим прође кроз млин за месо.
• Гљиве. Изврсна опција за пуњење вегетаријанаца. Окус није лошији од мљевеног меса.
• Јаје. За дечји мени, у кувано млевено месо можете обрисати тврдо кувано јаје.
• Врхунац је на непцу. Сама касена је мало свежа, јер се припрема за децу. Да зачините, млевени месо можете пржити са 2 чешња белог лука, додати пасту од парадајза, мајонез и зачине. Зачињено биље ће бити посебно ароматично: сушени босиљак, копар, рузмарин, коријандер итд.

Кромпир с касиком са мљевеним месом у лаганој шерпи

Посуда за месо као у вртићу добра је не само због укуса, већ и због њене практичности у употреби производа. Од остатака пире кромпира добијате свеже и задовољавајуће јело (као на фотографији).

Требат ће вам:

• кромпир или пире кромпир - 500 г;
• млевено месо (свињетина, говедина, пилетина) - 300 г;
• лук - 1 комад;
• тврди сир - 100 г;
• биљно уље;
• со, зачини.

За сос:

• кисела павлака или мајонез - 100 г;
• јаје - 3 комада;
• брашно - 3 кашике.

Кување

1. У тави пржите насјецкано или мљевено месо. У засебној посуди пржите ситно сецкани лук. Затим комбинујте производе и пржите док не готово.
2. Узмите преостали пире кромпир или скувајте. Важно правило је да треба бити густ и мало сув. Односно, скоро сва вода после кључања мора се оциједити, додати сол, зачине и путер (по жељи).
3. Измешајте састојке соса у хомогену масу.
4. Дно мултикућице намажите уљем. Чврсто половина куваног пире кромпира.
5. Додајте млевено месо са луком. Залијте је сосом. Протресите тако да маса продре испод.
6. Сир изрибајте грубо и пола ставите на врх пуњења.
7. Чврсто положите преостали кромпир. Горњи остатак сира.
8. Поклопите и поставите на „Пеците“ на 35 минута.
9. Обавезно оставите да се тепсија охлади 7-10 минута. Кромпир кашика са мљевеним месом као у вртићу је спремна. Можете га добити помоћу контејнера за парење.

Рецепт у спорој шпорету омогућава да се јело кува златно смеђим и не гори. Тепсија комбинује прилог и месно јело. Због тога се послужује уз поврће салате и зачинско биље. Такође су погодни и кремасти сосови сокови, попут белог лука са зачинским биљем и зачинима.

Касероле сос

Умак се припрема брзо и лако. Али они ће постати успешан додатак главном јелу.

Кремни парадајз

Требат ће вам:

• јуха (месо или поврће) - 300 мл;
• парадајзна паста - 1 кашика без брда;
• павлака или павлака - 2 кашике;
• брашно - 2 кашике;
• со, зачини - по укусу.

Кување

1. Донесите јуху да прокуха.
2. Додајте парадајз пасту и павлаку. Додајте со и зачине.
3. Мало по мало додајте брашно, мешајући са парадајз сосом. Мешајте док каша не постане тесто.

Чешњак

Умак се заснива на мајонезу. Ако не користите трговину, домаћи задатак се обавља једноставно и брзо. Такође се може заменити павлаком.

Требат ће вам:

• мајонез (павлака) - 150 мл;
• бели лук - 3 злице;
• кисели краставац - пола мале;
• босиљак - неколико листова;
• копар, першун, зелени лук;
• со на укус.

Кување

1. Зелено насјецкајте.
2. Краставац нарежите на ситне коцкице или рендати.
3. Истуците бели лук.
4. Све помешајте у мајонезу, додајте со.

Гљива

Требат ће вам:

• сушене гљиве (свињетине или било које друге) - 2 кашике;
• лук - 1 мали лук;
• павлака или павлака - 1 чаша;
• копар - неколико грана;
• со, бибер, зачин за печурке.

Кување

1. Напуните гљиве водом. Оставите да стоји све док се бубре.
2. Ољуштите ситно сецкани лук.
3. Ољуштите гљиве, ситно сецкајте и пржите. Помешати са луком.
4. Печурке са луком, сипајте павлаку или павлаку, посолите, додајте бибер, зачине и со. Напусти мало.
5. Искључите топлоту и помешајте ситно сецкани копар са остатком састојака.

Умак је укусан и топао и хладан.

Ово никако није цела листа за обраду кромпира. Постоји много рецепата из различитих производа. Штавише, сами можете експериментирати и створити свој јединствени сос.

Кромпир каша с мљевеним месом јело је за лијене домаћице, јер је његов рецепт једноставан и приступачан, припрема се брзо и без пуно труда. Штавише, пуњење за слој кромпира може се одабрати по вашој жељи.

Остали рецепти са касиком