Посуда од макарона као у вртићу: са сиром и млевеним месом

Признање и популарност међу малим гурманима освојили су позната каша од врмића као у вртићу, чији је рецепт врло једноставан. Не воле је само деца, већ и њени родитељи, као и необично што губе мајке. Јело се на први поглед чини висококалорично, али ако га другачије кувате, тада ће и садржај калорија бити другачији.

За дијетално јело довољно је узети скути сир са мало масноће, тјестенине тврдих сорти, као што је паукова линија, шећер замијенити стевијом или заслађивачем. Тада ћете добити одличне нискокалоричне пециве.

Основе правилног кувања

• Скута треба обрисати кроз сито или уситнити у блендеру. Када скута сир добије хомогену пастувасту конзистенцију, каша ће бити без грудвица и добро ће нарасти.
• Користите хлебне мрвице. Нарочито ако је мешавина касероле густа и лепи за дно. Како не бисте оштетили посуду за мултикухаре, поред уља, дно поспите кашиком хлебних мрвица.
• Не кувајте тестенине. Будући да ће се тестенине пећи још 20 до 60 минута, требало би их одбацити мало сирове на другар.
• Промесајте масу миксером да се добије ваздушна касета. Ако желите лабаву структуру - помешајте вилицом.
• Исперите тјестенину хладном водом. Тако задржавају облик приликом печења.

Рецепт за детињство

Јело је дизајнирано за 3 оброка и куха се врло брзо. Ако увече скувате скути сир и касику од вермикелија, потрошићете 3 минута за доручак да загрејете јело.

Требат ће вам:

• тјестенина - 200 г;
• скута - 200 г;
• јаје - 3 комада;
• гранулирани шећер - 4 кашике;
• путер - 2 кашике;
• со је прстохват.

Кување

1. Скувајте тестенину. Како се не би „замаглили“, бирајте тврде сорте. Након прања, додајте мало биљног уља у вермицелли, тако да ће бити прхко.
2. Помијешајте скута, јаја и гранулирани шећер. Додајте тестенину и измешајте.
3. Посуду за печење премажите маслацем, прелијте сиром и мешавином тестенине.
4. Ставити у врућу рерну на 180-190 степени. Кување траје 20-25 минута.

Дакле, посуда са сиром са вермицеллијем спремна је као у вртићу. Приликом послуживања, многи воле да додају воћни џем или конзерве, као и било које слатке умаке.

Рецепт са тјестенином у мултикукалу

Овај рецепт је аналогна сира и резанцима у вртићу. Разликује се само по свом необичном тону. Епрувете за тјестенину постављене су тако да готов комад тепсије буде врло сличан комаду тврдог сира са рупама. Ова опција ће, без сумње, угодити вашем дјетету.

Требат ће вам:

• паста великог пречника - 200 г;
• скута - 400 г;
• јаје - 2 комада;
• шећер - 4 кашике;
• ванилин шећер - 1 кесица;
• сода - трећина кашичице;
• павлака - 4 кашике.

Кување

1. Скухајте тестенину у посољеној води и одбаците да се охлади у другоме. Одмах додајте комадић путера и промешајте да се „епрувете“ не лепе заједно.
2. Помијешајте скути, додајте јаја, шећер (укључујући ванилу). Додајте мало соли. Улијте соду и павлаку (2 кашике). Све мешајте док не постане глатко.
3. Згушите смешу уз помоћ каше - додајте 4-5 кашика житарица. Промијешајте и оставите да одстоји 20 минута, тако да набубри и зрнца се неће осетити.
4. Зидове и дно мултикућице намажите маслацем.
5. Ако се за рецепт користе рогови или мале тјестенине, након хлађења их помешајте са једним сировим јајетом за везивање. Тада се, као у вртићу, кашика за тјестенину неће распасти.
6. Положите пасту у круг на обрасцу, крећући се са бочних страна ка средини. Кад се цео слој положи, улијте трећину скуте масе. Затим ставите још један слој тјестенине и такође напуните.
7. Трећу тјестенину подмажите киселим врхњем (2 кашике) како би биле печене и остале мекане.
8. Залијте врх тепсије са растопљеним маслацем.
9. У спором штедњаку подесите режим "Печење", изаберите 30 минута на тајмеру. Али периодично погледајте врх тепсије - требало би да буде прекривен лаганом златном коре.
10. Након кувања отворите поклопац и оставите јело 10 минута да се охлади, а затим га можете извадити и исећи на оброке.

Вермицелли каша без скуте

У рерни

Рецепт се такође назива "Вермицелли Грандма". Ово је иста касета са резанцима као у вртићу, само што се куха без скуте. Састав јела је прилично храњив и висококалоричан. Чак и мали комад засити на исти начин као пуна прилог месу.

Требат ће вам:

• вермицелли (мали) - 400 г;
• шећер - 200 г;
• ванилин шећер - 1 паковање;
• путер - 100 г;
• јаје - 9 комада.

Кување

1. Скухајте вермицелли. Да бисте спречили да се не залепи, држите на ватри најкасније 3 минуте након кључања. Затим проциједите воду и баците је у другар.
2. У још врућу вермицелли додајте путер, шећер и ванилин шећер. Промените.
3. Умутите јаја док не постану глатка. Помешајте све састојке.
4. Калуп намажите путером. Изваљајте масу и глатко.
5. Пеците у рерни на 180 степени 50-60 минута.

У вртићима се таква кашика сече на порционе комаде и ставља у дебелу воћну желе.

У спором шпорету

Ако тјестенину кувате у спорој шпорету, биће прозрачнија и меканија. У посуди за више кухања, смеша се добро дигне, па зидове морате намастити обиљем путера.

Кувајте тепсију у режиму „Печење“ 40-50 минута. Након кувања оставите да се поклопац отвори још 10-15 минута. Након што можете извадити и исећи на порције.

Посуда са млевеним месом

Рецепт за тјестенину од тјестенине као у вртићу може бити разноврстан и јело неће бити слатко, већ слано. Скута се овде не користи. Тепсија комбинује прилог и месно јело. Поред њега, можете послужити салату или поврће. А такође припремите свој омиљени сос за заливање.

Требат ће вам:

• резанци или вермицелли - 400 г;
• млевена свињетина и говедина - 400 г;
• лук - 1 велики;
• јаје - 2 комада;
• млеко - 1 шоља;
• тврди сир - 100 г;
• со, зачини - по укусу.

Кување

1. Науљите резанце, оциједите и исперите. Баци га у другар. Мало посолите и додајте кашичицу сунцокретовог уља, измешајте.
2. Пржите млевено месо док не скува на биљном уљу. Додајте му лук и кувајте још 10-13 минута. Ставите га испод поклопца. Додајте со и зачине.
3. У засебној посуди умутите јаја, промешајте, додајте млеко. По жељи можете додати и парадајз пасту, сојин сос или павлаку. Све производе добро измијешајте или умутите миксером.
4. Подмажите лим за печење или посуду за печење уљем. Изложите половину укупне масе резанци. Зачините с мљевеним месом и преосталим резанцима.
5. Равномерно излијте цело смесу са смешом од јаја.
6. Нарибајте сир и напуните га последњим слојем.
7. Ставите у претходно загрејану рерну на 15 минута на температури од 180 степени док се не покаже златна кора.

Ако спремате кашу за дете, ограничите се на употребу соли. Зачини, паприке, сос и тестенине најбоље су елиминисани.

Сви који их воле, као и у вртићу, једноставна је за припрему и одличан је укус. Слатку кашу са сиром можете скувати са ванилијом, какаом у праху. Слане тепсије су добре са мљевеним месом, гљивама, разним поврћем - тиквицама, белим паприкама, тиквицама, карфиолом, броколијем. Било зелено ће јело учинити јело лепим, а укус зачињеним.

Остали рецепти са касиком