Тепсија са тиквицама, пилетином и парадајзом како скувати укусну тепсију са кефиром

Састојци

• тиквице - 1 п .;
• кефир 1% - 100 мл;
• брашно - 6 кашика. л .;
• сир - 100 г;
• јаје - 2 ком .;
• биљно уље - за подмазивање;
• бели лук - 3 злице;
• со
• зачини
• бибер.

Корак кухања

Пећница тиквица тиквица је укусно јело засновано на дијеталном поврћу. Тиквице чине 90% воде, а њихов калоријски садржај износи само 22-24 кцал на 100 г. Упркос „садржају воде“, имају изврстан укус, који вам омогућава да их користите у својој свакодневној исхрани не само са користи, већ и са задовољством!

Тајне кувања

• Младе тиквице. Пожељно је користити младо поврће, јер је мекше и укусније од презрелих сората. Поред тога, кухати их брже и лакше - нема потребе да сече семенке и сече густу кору.
• Минимална количина воде. Када кувате тиквице, користите што мање воде, јер они испуштају сок током термичке обраде.
• Зачини по укусу. Паприка, свежи зачин, свеже или сушено биље наглашавају нежан укус дијеталног поврћа.

Још неколико рецепата:

Са патлиџаном и парадајзом

Требат ће вам:

• тиквице - 1 п .;
• патлиџан - 1 средњи;
• парадајз - 2 велика;
• лук, црвени може бити - 1 ком .;
• маслиново уље - 3 кашике. л .;
• бели лук - 4 режња;
• со, зачини, црни бибер - прстохват.

Кување

1. Тиквице и патлиџан исеците у исте кругове, након што их оперете и очистите.
2. Припремите прељев од касике, пржите ситно сецкани лук и пире парадајз у маслиновом уљу. Додајте бели лук и зачине по укусу.
3. У форму ставите нарезане кришке тиквице и патлиџан, напуните преливом од парадајза.
4. Посуду са тиквицама и патлиџаном у рерни пеците 50 минута на температури од 190 степени.

Са кромпиром и сиром

Требат ће вам:

• средња тиквица - 1 п .;
• кромпир - 4 ком .;
• павлака - 200 мл;
• сир - 100 г;
• биљно уље - 3 кашике. л .;
• бели лук - 3 режња;
• першун, зелени лук - 1 грозд;
• со, бибер, зачини, на пример, паприка - по укусу.

Кување

1. Оперите и огулите кромпир и тиквице, исеците их на кругове.
2. Умак направите тако што ћете помешати павлаку са папром, сољу, сецканим белим луком, луком и першуном. Зелење се може користити суво, али по могућности свеже.
3. Ставите део кромпира у посуду за печење, на врх сипајте сос, затим још један слој кромпира са павлаком, и на крају тиквице.
4. Ставите посуду у рерну и пеците 40 минута на температури од 180 степени, а затим посуду нарибајте ренданим сиром и поново ставите у рерну на 5 минута.

Ово је најлакши рецепт који излази брзо и укусно. Послужите боље уз краставце и / или парадајзе, јер наглашавају укус јела и изгледаће лепо на тањиру.

Са пилетином и сиром

Требат ће вам:

• тиквице - 1 п .;
• пилећи филе - 400 г;
• јаје - 2 ком .;
• павлака - 70 мл;
• сир - 50 г;
• лук, црвени може бити - 1 ком .;
• бели лук - 3 режња;
• путер - 3 кашике. л .;
• со, бибер, зачини - прстохват.

Кување

1. Укључите рерну да се загреје на 190-200 степени.
2. Оперите и пронесите пилећи филе са луком и белим луком кроз млин за месо.
3. Тиквице оперите и нарибајте, сок мало исцедите, а затим помешајте са пилетином, јајима, сољу и зачинима.
4. Ставите смесу у намашћен облик, намажите слојем киселе павлаке и пеците 40 минута.
5. Нарибајте сир, поспите га јелом 10 минута пре кувања. Пеците док не постане хрскаво. Послужите топло, уз додатак соса од киселе павлаке и прелива.

Уз млевено месо и пиринач

Требат ће вам:

• тиквице - 2 ком .;
• свињетина или мљевена говедина - 200 г;
• кувани пиринач - 100 г;
• парадајз - 1 ком .;
• јаје - 1 п .;
• свињска маст или путер - 2 кашике. л .;
• со, бибер, зачини - по укусу.

Кување

1. Загрејати рерну на 210-230 степени.
2. Оперите и пажљиво насјецкајте тиквице.
3. Рижу скухајте у посољеној води, помешајте са јајетом и млевеним месом, додајући со и бибер.
4. Подмажите пекач маслацем и ставите кругове тиквица у њега. Поврх њежно распоредите млевено месо помешано са пиринчем, а затим још један слој тиквица.
5. На врх тиквица ставите половину резане рајчице и ставите посуду у претходно загрејану рерну. Пеците 50 минута.

Посуду са мљевеним месом и пиринчем брзо се кува ако поклопац за печење обложите фолијом. И боље је послужити храну врућу, трљајући мало тврдог сира по врху.

Било који рецепт за тиквице од тиквица у рерни може се прилагодити вашем укусу и жељама чланова породице. Додајте друго поврће, млевено месо, пилетину, парадајз - јело ће испасти не само укусно, већ и корисно!

Остали рецепти са касиком