4 рецепта тиквице са тиквицама са мљевеним месом у рерни и шпорет

Тиквице од тиквица са мљевеним месом није само укусно, већ и здраво јело. Ово поврће се сматра лако пробављивим, садржи витамине А, Ц и елементе у траговима. Као хипоалергенски производ, веома је погодан за дечију исхрану, а захваљујући илузији брзог засићења, за дијеталну. Једнако здраве смрзнуте или конзервиране кришке тиквица. Због тога можете да кувате своја омиљена јела ван сезоне.

4 корисна савета

1. Користите младе тиквице. Имају мало семенки и нежну кожу која се не може сећи.
2. Тиквице и кромпир нарибати на рерни. Тепсија ће бити сочна и брзо се кува. Ако користите парадајз, онда је боље резати тиквице - да се јело не распадне.
3. Исцедите сок. Испоставиће се да јело густо и да се неће распасти ако га послужите.
4. Сваки слој посолите и зачините. Мало, тако да није било свежих комада.

Пећница са мљевеним месом у рерни

Класична верзија

Да бисте скували кашу од тиквица са млевеним месом и парадајзом, потребно вам је у рерни, јер изгледа као слојни колач и захтева печење у дубоком облику, где равномерно можете распоредити састојке.

Требат ће вам:

• младе тиквице - 300 г;
• млевена свињетина или телетина - 200 г;
• јаје - 1 п .;
• парадајз - 2 ком .;
• лук - 1 п .;
• кечап - 1 кашика. л .;
• сир - 50 г;
• крема - 2 кашике. л .;
• со, зачини - по сопственом нахођењу;
• копар, першун - факултативно.

Кување

1. Тиквице оперите, огулите, нарибајте грубо.
2. Парадајз нарежите на кругове, насјецкајте зеље.
3. Сјецкајте лук, пржите док не постане жут. Комбинујте са мљевеним месом, сољу, зачините зачинима.
4. Парадајз пасту разблажите водом, додајте у млевено месо, измешајте.
5. Умутите јаје и павлаку, посолите.
6. Половину тиквица распоредите у посуду за печење на фолију или пергамент папир, ставите смешу са луком, па поново тиквице. Распоредите парадајз на врху.
7. Сипајте сос, поспите претходно ренданим сиром и зачинским биљем.
8. Пеците у рерни 50 минута на 180 степени.

Са гљивама и зачинским биљем

Како скувати необичну и укусну тепсију са тиквицама са мљевеним месом? Додајте слој печурке. Могу бити свеже, конзервиране или замрзнуте, по могућности медене гљиве или шампињони. Кавијар гљива је савршен - берба за зиму.

Требат ће вам:

• тиквице-2 ком .;
• млевено месо - 200 г;
• лук - 1 п .;
• парадајз - 1 ком .;
• јаје - 1 п .;
• павлака - 2 кашике. л .;
• медене гљиве или шампињони - 100 г;
• зеље;
• со.

Кување

1. Сјецкајте и пржите лук, па додајте млевено месо.
2. Тиквице грубо насјецкајте, а шампињоне нарежите на мање комаде.
3. Гљиве шалите у таву на мљевено месо, сол и зачините зачинима. Пирјајте док не омекша.
4. Сипајте претходно сецкану зеље у тиквице, посолите и измешајте.
5. Половину добијене масе ставите у посуду за печење.
6. На врх ставите месни надјев, а затим преостале тиквице.
7. Парадајз нарежите на кругове и ставите их на врх.
8. Мешајте киселом павлаком и јајетом док глатко не умутите, додајте со и зачине. Сипајте припремљене састојке.
9. Ставити у рерну, претходно загрејану на 160 степени. Пеците 1 сат на 180 степени, а затим извадите и поспите сиром. Кувајте још 15 минута.

Са кромпиром и сиром

Рецепт за тиквице са тиквицама са мљевеним месом и кромпиром подсећа на месо на француском, али има осетљивији укус.Зачин или зачињени слани сир Гоуда, Едамер, Цхеддар додају ноту пикантности.

Требат ће вам:

• тиквице - 300 г;
• млевено месо - 300 г;
• лук - 1 п .;
• кромпир - 4 ком .;
• сир - 50 г;
• јаје - 2 ком .;
• млеко - 2 кашике. л .;
• мајонез - 1 кашика. л .;
• зачин, сол - по укусу.

Кување

1. Кромпир и тиквице нарежите на танке кругове, бибер и сол.
2. Млевено месо са сецканим луком пржити у тави.
3. Помијешајте јаја, врхње, мајонез, биље, умутите миксером.
4. На подмазани лим за печење ставите кромпир, затим млевено месо, а на врх криглице тиквице.
5. Додајте кувани надјев равномерно по врху.
6. Кувати у рерни 40 минута на 180 степени, а затим посути сиром и оставити још 15 минута.

У спором шпорету са кашом

Љети можете извадити тиквице из баште и припремити оброк у земљи, гдје пећница није увијек доступна. Стога је корак по корак рецепт за кухање у мулти-кухачу дефинитивно користан за такве случајеве. Слатка каша у композицији неће се осетити, али ће створити нежнији укус.

Требат ће вам:

• тиквице - 1 п .;
• млевено месо - 200 г;
• парадајз - 1 ком .;
• кашица - 50 г;
• јаје - 2 ком .;
• павлака - 50 г;
• со и млевена паприка - прстохват.

Кување

1. Парадајз исеците, бели лук исеците на пресе, тиквице нарибајте на средњој рерни.
2. Измиксајте јаје, киселу павлаку и кашичицу умутити у хомогену смешу.
3. Комбинујте све производе, сол.
4. Здјелу намажите маслацем, поспите је са мало каше, ставите све састојке. Изаберите режим „Мулти-Цоок“ или „Печење“, подесите тајмер на 60 минута.

По завршетку програма пустите да се тепсија охлади. Нешто ће се смањити у величини, а неће бити тешко извадити га уз помоћ сталка за парење. Укус јела ће постати њежан, па ће се деци свидети. На столу послужите топло са павлаком или било којим сосом, колико год хладно дозвољено.

Посуда са рерном пећница је брзо и укусно јело за ручак и вечеру, а погодно је за дечје и јеловнике. Због сочности тиквица, можете користити млевену пилетину и на тај начин смањити број калорија.

Остали рецепти са касиком