Кухињски апарати и прибор
- рерна
- мат
- кашика
- посуда
- пан
- даска за сечење
- тањир за сервирање јела.
Састојци
- Пиринач (спреман) - 120-150 г
- Крем сир - 20 г
- Пржена пилетина - 40 г
- Краставац - 10-15 г
- Сусам - 15 г
- Мајонез (78% масти) - 70 г
- Кавијар летеће рибе или капелина - 30 г
- Нори леаф - 0,5 ком.
Корак кухања
Укусна печена пецива могу се припремити код куће, према следећем детаљном рецепту са фотографијом:
- Прво направите сос од печења. Да бисмо то учинили, у чинији комбинујемо мајонез и кавијар летеће рибе или капелина. Све добро измешајте и оставите да инсистира до једноличности боје.
- Ширимо половину нори лима са глатком површином на простирку.
- Раширите пиринач по врху лаганим, нежним покретима, распоређујући га по целој површини листа. У овом случају, 1,5 цм листа оставите слободним од ближе ивице и направите избочење пиринча 1,5-2 цм од далеке ивице.
- Окрените лист нори пиринча на простирку.
- На врху обликујемо надјев, чија укупна маса треба да буде 60-80 г. Да бисте то учинили, ширите крем сир. Краставац смо по дужини резали на танке траке и распоредили на крем сир. Похована пилетина се такође исече на танке штапиће и развади у пуњењу. Равномерно распоредите све на средини листа.
- Ролат намотамо на простирку и дајемо му облик квадрата помоћу тепиха. Чврсто га затегните и обложите ивице.
- Добијену роладу уваљајте у семенке сезама. Ако не волите сезамове семенке, онда не можете уопште да ваљате.
- Укључујемо рерну за претходно загревање или пећницу на 200 степени.
- Почињемо да разрежемо ролну на комаде. Прво, визуелно поделите ролну у средини на два дела. Обе половине смо саставили и одсекли ивице. То се ради због лепоте. Ако желите, не можете да их нарежете, онда ће ролне бити мало више.
- Обе половине смо исекли на четири једнака дела. Укупно осам делова.
- Сваку ролницу са пуњењем ставимо на даску и на врху нанесемо сос за печење помоћу шприце за пециво, са млазницом. Роладе стављамо у претходно загрејану рерну на 5-7 минута.
- Готове печене ролице извадимо из рерне, ставимо их на тањир и послужимо. Добар апетит!
Видео рецепт
Позивамо вас да погледате веома занимљив видео рецепт за прављење печених пецива код куће. Видећете да се такво оригинално јело припрема једноставно и једноставно уз помоћ детаљних упутстава. На крају парцеле можете видети и проценити изглед и апетит готовог јела. Испод видеа о прављењу пецива пронаћи ћете видео рецепт за прављење сушеног печења и пецива.
Драги читаоци, да ли волите да кувате сусхи и пецива? Предлажемо да користите детаљни рецепт из овог чланка и правите печене пецива. Напишите своје мишљење о овом рецепту, шта вам се свидело и шта бисте желели да промените. Ако сами кувате такво јело, напишите своје могућности за преливе. Чекам ваше рецепте, коментаре и критике.