Кухињски апарати и прибор
- рерна;
- лим за печење;
- нож;
- посуда;
- утикач;
- кашика и кашика.
Састојци
- Јабуке - 3 ком.
- Коприве - 15 г
- Ораси - 15 г
- Скува - 120 г
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Мед (по избору) - 1 кашика кашике.
Корак кухања
- Оперите и осушите јабуке (3 комада).
- Оштрим ножем одрежите врх јабуке и пажљиво уклоните језгро и део пулпе, остављајући зидове дебљине 0,7-0,9 цм.
- У малу посуду ставите грожђице (15 грама) и прелијте их кључалом водом 5-7 минута. Затим проциједите воду и осушите грожђице.
- У чинији помешајте сир (120 грама), орахе (15 грама) и грожђице (15 грама).
- Умутите у њих пилеће јаје (1 комад) и по жељи све засладите природним медом користећи 1 кашику.
- Све састојке добро измешајте виљушком.
- Припремљене јабуке напуните мешавином сира и прекријте сецканим врховима.
- Јабуке пуњене сиром пеците у рерни, претходно загрејаној на 180 степени, 20 минута.
- Печене јабуке са сиром послужите у мало охлађеној рерни. За украшавање јела користите шећер од глазуре или шећер помешан са циметом. Укусне и здраве јабуке са сиром, орасима и грожђицама, печене у рерни, савршене су за доручак или поподневне ужине.
Видео рецепт
Како правилно припремити јабуке и мешавину за пуњење, као и испећи јабуке пуњене сиром, погледајте диван видео.