Кухињски апарати и прибор: посуде - 2 комада, миксер, даска за сечење, нож, посуда за печење, фино рерно, брашно, сито, рерна, кашика и кашика, велики тањир, силиконска четкица и силиконска лопатица, чаша од 250 мл.
Састојци
| Састојци | Количина |
| Пшенично брашно (премиум) | 1 стог |
| Шећер | 2/3 стацк |
| Пилећа јаја | 3 ком |
| Павлака било ког садржаја масти | 1 кашика. л |
| Ванилин шећер | 1 кашика кашике |
| Прашак за пециво | 1/2 кашике кашике |
| Со | 1/3 жлице |
| Лимун од лимуна или наранџе (опционо) | 1 кашика кашике |
| Сок од лимуна | 1-1,5 тсп |
| Јабуке | 2-3 ком. |
| Шећер у праху (за украс) | 30-50 г |
Корак кухања
- Јабуке оперите (2-3 комада), огулите, нарежите на комаде, извадите језгру и нарежите кришке на мале коцкице. Пребаците коцкице јабука у посуду. На ситној рерни нарибајте јабуке на колутићу лимуна или наранџе (око 1 кашика) и пошкропите комаде са мало лимуновог сока (1-1,5 кашике), то ће помоћи јабукама да задрже светлу боју. Добро измешајте и оставите.
- У чистој чинији разбијте пилећа јаја (3 комада) и додајте им шећер (2/3 шоље) и ванилин шећер (1 кашика). Измиксајте састојке добро миксером у бујној белој маси, то ће потрајати око 3 минута.
- У бујну масу додајте павлаку (кашику) и со (1/3 кашике) и лагано измешајте.
- Сипајте брашно (1 шољу) у посуду и додајте прашак за пециво (1/2 кашике). Тесто умутити шлагом. Тесто би требало испасти мало гушће него на палачинкама.
- Силиконском четкицом намажите калуп пречника 22-24 цм са мало биљног уља и ставите припремљене јабуке на дно. Изравнајте их лопатицом, равномерно распоређујући по дну обрасца.
- Тесто излијте по јабукама, а затим га лопатом равномерно равномерно распоредите по целој површини. Не мешај се!
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени до лепе златне коре. Зависно од величине калупа и слоја теста, то ће трајати 30-40 минута. Готов колач извадите из рерне и оставите да се мало охлади у облику.
- Пажљиво нацртајте нож уз бочне стране калупа како би торта лако изашла из њега. Торту окрените на великом тањуру или тањиру тако да је слој јабука на врху. Оставите да се торта потпуно охлади и украсите је шећером од глазуре користећи 30-50 грама производа. Сервирајте чајну торту на породичној чајанки или журци са блиским пријатељима.
Видео рецепт
Како испећи и украсити питу од јабука с јабукама, погледајте у видеу.
Научили сте како пећи питу од јабука са желеима. Упркос непретенциозности рецепта, торта је веома укусна и мирисна, а кухати је лако и једноставно. По жељи, јабукама се може додати мало цимета. Покушајте да испечете укусну питу са желеима од јабука за домаће испијање чаја и напишите у коментарима ако вам се свидело и да ли је све испало.