Кухињски апарати и прибор
- дубок капацитет;
- сцапула;
- утикач;
- сечење јаја;
- махати;
- посуда за печење;
- тава;
- шпорет;
- рерна
Састојци
- Пшенично брашно - 130 г
- Пилећа јаја - 5 ком.
- Павлака - 200 г
- Сода - 1 кашика кашике.
- Мајонез - 100 г
- Лук - 115 г
- Сардине - 270 г
- Биљно уље (за пржење) - 2-3 кашике. л
Корак кухања
- За пуњење прво требате скухати два пилећа јаја. Да бисте то учинили, ставите их у кипућу воду и кувајте око 8-10 минута. Затим одмах пребаците у посуду са хладном водом. Тако ће бити лакше уклонити шкољку са њих. Затим ољуштите лук средње величине од љуске и нарежите га на мале коцкице.
- Ставимо таву на шпорет, намажемо је са мало биљног уља и добро је загрејемо.
- Ставите ситно сецкани лук у претходно загрејану таву и пржите док не поприми златну боју, повремено мешајући шпатулом.
- Ставите конзервиране сардине у дубоку посуду, након што из њих исцедите уље. Ако не користите филете, прво морате уклонити све кости из рибе.
- Затим ољуштите кувана јаја и ситно их исецкајте. То се може учинити ручно или помоћу конвенционалног сечења јаја.
- Додајте сецкана јаја риби и лагано промешајте вилицом. Затим додајте пржени лук и измешајте. Пуњење је спремно.
- Након тога настављамо са припремом теста за желе торту. Да бисте то учинили, ставите 200 г киселе павлаке у дубоку посуду и додајте јој 1 кашику кашике. сода. Мик. Сода ће се угасити, а маса ће постати величанствена.
- Даље додајте мајонез киселој павлаци и умућите 3 пилећа јаја. Све мешајте све док глатка мешавина.
- Затим сипајте просијано брашно у добијену масу и мешајте све док не нестану све квржице.
- Подмажите посуду за печење малом количином биљног уља и улијте половину теста.
- Њежно распоредите надјев на врх теста и поравнајте га по површини, а затим га напуните преосталим тестом.
- Загрејати рерну на 230 степени. Ставите калуп у претходно загрејану рерну и пеците 20 минута.
- Готов колач исечемо и послужимо га врућег или хладног. Добар апетит.
Видео рецепт
Након гледања овог видеа научићете како совјетски кувати укусну питу од конзерве на конзервирану рибу. Аутор детаљно говори шта ће бити потребно за то и како припремити све потребне састојке. Такође показује како саставити торту у тепсији за печење.
Дакле, сада знате како брзо и лако испећи укусну питу од желеа с конзервираном рибом. Да ли волите пите од рибе? Коју рибу најчешће користите? Додајете ли зачинима неке зачине? У коментарима поделите своје кулинарске трикове.