Кухињски апарати и прибор: пећница, лим за печење, пергамент папир, нож, даска за сечење, мерна шоља или кухињска вага, рола.
Састојци
| Производ | Количина |
| Лиснато пециво | 650 г |
| Гранулирани шећер | 45 г |
| Аппле | 1 ком |
| Брашно | 10 г |
Корак кухања
- На радну површину поспите малу количину брашна и разваљајте 650 грама лиснатог тијеста.
- Од резервоара формирамо равномерни правоугаоник, одсекавши неравне ивице.
- Цело тесто разрежемо на једнаке мале правоугаонике димензија око 10 до 5 центиметара.
- Сипајте 45 грама гранулираног шећера на даску за сечење. Сваки правоугаоник протресемо од брашна и ставимо шећер.
- Користећи роладу, благо разваљајте тесто на шећер. Тако је и са свим правоугаоницима.
- Пекач обложимо пергаментним папиром и на њега ставимо будуће језике. Загрејати рерну на 220 степени Целзијуса.
- Оперимо, огулимо, извадимо језгру и нарежемо на мале коцкице једну велику јабуку. Лагано уваљајте кришке јабуке у шећер и украсите их језицима.
- Ставите у претходно загрејану рерну на 20-25 минута док шећер не почне да се претвара у карамел. Када је печење спремно, извадите лим за печење, ставите језике на велику плочу и оставите да се охладе.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Овај рецепт користи домаће тесто припремљено унапред. Али ако немате времена за мешање са тестом, онда сигурно можете користити оно што сте купили у продавници. Пре кувања обавезно га одмрзните.
- Ово печење је веома једноставно не само у кувању, већ и по изгледу. Ако желите да будете свечанији, покажите машту.
- На пример, украсите врх листова малине, јагоде, рибизле и тако даље. Али ако се ради о воћу или бобицама са рупама, прво их је потребно уклонити.
- Такође можете украсити језике преливом од бобица, чоколаде или карамеле.
- Ако не можете равномерно резати тесто, употребите обичну траку за прибор.
- Овако печење послужите у топлом и охлађеном облику као десерт.
- Као пиће послужите врући црни чај, кафу са млеком, какаом или топлом чоколадом.
Видео рецепт
Овај видео рецепт вам је понуђен тако да јасно видите цео процес припреме ових дивних лиснатог језика. Такав десерт не само да ће олакшати кување, већ ће одушевити и ваше вољене и родбину.
У овом чланку сте научили све што вам је потребно за кухање дивних лиснатих пецива. Иако ова делиција нема свечани изглед, али без обзира на то, њен укус ће дати чак и сложеним десертима. Ако волите хрскаво лиснато тијесто без додавања креме и слично, онда ће вам се свидети језици. Наше баке су такође припремале такве пециве, а овај рецепт је одјек тих времена. Да ли волите лиснато пециво? Да ли радије сами кувате ово тесто или штедите време и купујете у продавници? Да ли бисте кухали језике за своје домаћинство? Не заборавите да у коментарима поделите своја мишљења, искуства и утиске!
Остали рецепти за јела од лиснатог тијеста
Лепо прочитајте!