Пржена јаја су срдачно и једноставно јело, посебно када је реч о печењу у микроталасној пећници. Да ли је могуће пржити јаја у микроталасној пећници? Не само да је могуће - пожељно. Јаја кухана у микроталасној рерни врло су бујна, мека - без додавања масти, уља и пржене коре, што је посебно корисно за дечију исхрану. Калорични садржај пржених јаја у микроталасној пећници је само 79 кцал, што вам омогућава да јело користите и у дијеталној исхрани. Стручњаци препоручују јести пилећа јаја за доручак, која би, кад су угинула, требала бити срчана и богата витаминима. Јаје садржи свих 12 главних - витамин А, витамине групе Б: Б1, Б2, Б6, Б12, Б5, Б9, као и Ц, Д, Е, Х, К.
Тајне кувања
- Не користите металне прибор или златне тањире.. Ово је забрањено упутствима за микроталасну пећницу - у супротном микроталасна рерна може да испадне.
- Жуманце пробушите чачкалицом пре кувања. То ће оштетити њену филмску мембрану, због чега јаје не би пукло приликом загревања.
- Да би се пржена јаја учинила прозрачним и меканим, покријте таву док кувате за микроталасну или обичну керамичку плочу. То ће повећати ефекат сушења посуђа.
- Да жуманце постане гушће, повећајте време кувања за 30 секунди. Да бисте припремили јаја са течним жуманцем, време кувања треба истовремено да се смањи.
Класичан рецепт за омлет, корак по корак
Класични рецепт за пржена јаја у микроталасној пећници је добар због своје брзине и свестраности. Може се користити са ограниченим временом или сетом састојака - и даље ће бити врло укусан и задовољавајући! Како се пече и колико дуго треба да се скува сирово јаје тако да се претвори у омлет.
Требат ће вам:
- јаја - 2 ком .;
- сунцокретово уље - ½ кашичице;
- со, зелени лук.
Кување
- Умешајте јаја у керамичку плочу подмазану биљним уљем.
- Након сољења ставите у микроталасну пећницу на 600 вати током 3 минута.
- Пржена јаја украсите сецканим зеленим луком. Јело је спремно.
Ако желите да скухате пржена јаја у микроталасној пећници, смањите време печења на 2-2.5 минута, чувајући рецепт. Да би јело постало прозрачније, кулинарски стручњаци препоручују шлаг две или три кашике млека или врхња са јајима.
Оригинални рецепти
Са сиром и шунком
Како пржити јаја у микроталасној пећници да то воле мушкарци? Наравно, додајте и неке месне производе. Храњиви рецепт за јаја са шунком омогућит ће вам да скухате здрав доручак или вечеру за само три минута, нахранивши их пуњењем у домаћинству.
Требат ће вам:
- јаја - 2 ком .;
- кувана шунка (нарезана на коцкице) - 2 кашике;
- сир (рендисан) - 1 кашика;
- слатка паприка (сецкана) - 1 кашика;
- со, зачини (бибер, кари).
Кување
- Умутите јаја у посуду, посолите и попаприте.
- Шунку и слатку паприку нарежите на коцкице величине до 1 цм.
- Нарибајте сир.
- Подмажите тањир поврћем или маслацем. На то ставите бибер и шунку посипајте сиром. Промените.
- Улијте јаја у масу и ставите у микроталасну пећницу на 600-800 вати на 2 минута. Сигнал за микроталасну пећницу указује на спремност јела.
Скоро да нема укуса, шунку се може заменити квалитетном кобасицом. Стручњаци за кулинарство не забрањују додавање млека, киселе павлаке, шлага и комадића смеђег хлеба овој јајној маси.
Са крем поврћем
Веома користан и укусан рецепт за пржена јаја у микроталасној пећници, која се безбрижно могу користити као оброк за децу од две године (без љутих паприка), као и потпуни доручак у исхрани за мршављење (ако крему замените водом). Додавање кришки слатког бибера, куване тиквице или патлиџана у јело ће додатно повећати храњиву вредност и укус јела.
Требат ће вам:
- јаја - 2 комада;
- конзервирани грашак - 100 г;
- парадајз - 1 комад;
- шалотке - 1 комад;
- крема - 2 кашике;
- путер - кашичица;
- бибер, сол - прстохват.
Кување
- Подмажите керамичку плочу или странице маслацем.
- Насјецкајте парадајз и лук и ставите у калуп. Додајте зелени грашак и поврће добро измешајте, полијевајући 1 кашику врхња.
- Убаците јаја у поврће. Посолите, додајте бибер па сипајте још 1 кашику врхња.
- Покријте јело тањиром или неметалним поклопцем и кухајте у микроталасној пећници снаге 400-600 вата. Након 3-4 минута, јело је спремно.
Завршни додир је украшавање пржених јаја са гранчицама копра или першуна. Јело припремљено по овом рецепту толико је ведро и свечано да може постати достојна посластица за породичне госте.
Тајландски омлет у кругу
Традиција припреме десерта и главних јела у кругу дошла је до нас из демократске Америке. Тако у шољи можете кухати не само обична јаја, већ и њене оригиналне сорте: мексичка умешана јаја са сосом од салсе, јаја са морском храном и друга јела која су погодна као посластица за госте. Размислите о оригиналном рецепту за пржена јаја у микроталасној шољи - необичан микс јаја са патком, соком од поморанџе и ђумбира, који можете изненадити за само 5 минута.
Требат ће вам:
- јаје - 1 п .;
- кувано патко месо, млевено - 2 кашике;
- сок од поморанџе - 1 кашика;
- течни мед - 1 кашика;
- крема - 2 кашике;
- брашно - 20 г;
- прашак за пециво - ас кашика;
- маслиново уље - 1 кашика;
- млевени ђумбир - прстохват;
- першун - 2 гране;
- со, бибер.
Кување
- Умутите јаје у шољу врхња, маслиновог уља и сока од поморанџе. Сипајте смешу са брашном разблаженим у прашку за пециво. Комбинујте са медом и измешајте.
- Патке месо самљети, зачинити папром и сољу. Поспите першуном, ђумбиром и сипајте у шољу.
- Измешајте смесу и ставите је у микроталасну пећницу на 1,5 минута. Можете бити изненађени!
Угријте тајландска пржена јаја кришкама јабуке. Ако морате да ставите неколико порција у један контејнер, није забрањено кухати јаја у контејнеру без промене шеме припреме.
Пржено јаје у микроталасној рерни одавно помаже домаћицама које нису временски ограничене ако вам је потребно да скухате здраво јело из једноставних производа. Како направити пржена јаја у микроталасној пећници како бисте нахранили домаћинства и усрећили пријатеље? Потребно вам је мало маште и само 5 минута - и укусно и, што је најважније, срдачно јело је спремно!