Посуђе дубоки тањир, шоља, посуда, мерни контејнер, кашика, блендер, кухињски нож, огуљење, сито, лим за печење, пећница, папирни пешкири
Састојци
| Јабуке | 10 ком |
| Скута (било који садржај масти) | 500 г |
| Беле грожђице | 1 стог |
| Душо пчело | 3-4 кашике. л |
| Шећер у праху (за посипање) | 2-3 кашике. л |
| Врела вода | 1 стог |
Корак кухања
Важно! Пре него што започнете креирање десерта, морате ставити чајник да у њему кључа вода.
Јабуке припремамо за печење
- Сипати 1 стацк. добро опране бијеле (жуте) грожђице 1 наслага. кључале воде неколико минута, тако да се бобице мало закухају. За пуњење можете користити не само грожђице, већ и друго сушено воће које волите. Оперите 10 великих јабука (две по порцији). Пажљиво уклоните језгру тако што ћете изрезати рупу у пулпи јабуке довољне величине за пуњење.
- Оциједите грожђице и излијте их на папирни пешкир да се бобице осуше.
- Поделите 500 г скуте на два једнака дела. У једну од њих сипајте опране и осушене грожђице.
- Помешајте део скуте са грожђицама и додајте 2 кашике. л пчелињи мед. Други део скуте једноставно је обришите 1-2 кашике. л душо.
Пеците десерт
- Укључите пећницу за грејање подешавањем температуре на 190 ° С. Огулите кору припремљену за печење јабука. Могуће је не огулити воће, али јабуке које се пеку на тај начин добивају њежнији укус.
- Употријебите чајну кашику да припремите јабуке са пуњењем.
- Поспите 1-2 кашике пуњених и ставите на лим за печење јабуке. л шећер за лед, просијавајући га кроз сито.
- Десерт пеците у добро загрејаној рерни 55-60 минута.
Знате ли? Неолупљене јабуке пеку се много брже - за потпуну спремност довољно је десерт држати у рерни само 25-30 минута.
Послуживање и украшавање
Топли и хладни десерт од јабука пуњен сиром служи се за доручак или за поподневни оброк, уз чај, какао, јогурт или желе. Топло јело украсите соком од воћног сирупа и хладно јело са чоколадом нарибаном на крупној рерни. Супер слатким додацима можете додати киселу павлаку, џем у јабуков десерт и кондензовано млеко.
Видео рецепт
У видео снимку, који се нуди за гледање, демонстрирана је корак по корак израда њежног мирисног десерта од јабука. Јасно ћете видети како се јабуке пуњене са сиром пуњења пеку и пеку у рерни.