Кухињски апарати и прибор: рерна, кухињска плоча, оштар нож, лим за печење, пергамент за печење.
Састојци
| Лиснато пециво | 2 листа |
| Јабуке | 1 - 2 ком. |
| Пилеће јаје | 1 ком |
| Млевени цимет | 0,5 тсп |
Корак кухања
- Одмрзните лиснато тесто. Изрежите јабуке и језгро. Воће нарежите на кришке дебљине не више од 0,5 цм.
- Калуп за печење обложите пергаментом. Положите један лист лиснатог пецива.
- На врх ставите сецкане јабуке у два слоја.
- Надев поспите мљевеним циметом.
- Одвојите жуманце једног јајета од протеина.
- Подмажите ивице теста. Жуманце ће добити ивице тијеста златну корицу и спречити да се тесто исуши током печења.
- Врх затворите другим листом теста. Причврстите ивице доње и горње базе заједно.
- Да бисте добили златну кору, намажите целу површину торте жуманцем.
- На горњем слоју теста за украс можете направити резове и ископати тесто са особитим зубима.
- Ставите торту у претходно загрејану рерну на 200º - 210 º. Пеците 15 минута.
Начини сервирања и украшавања јела
Торту која је једноставна у извођењу можете закомпликовати необичним начинима украшавања. На пример, направите резове горњег слоја теста или ставите комадиће воћа или бобица на њега, плодови могу бити различити, у зависности од ваших укусних склоности. Можете да ставите састојке као за време печења пите, и свеже за послуживање.
Такође су популарни украси направљени од тијеста у облику плетеница, плетеница, квадрата и срца, који могу да обликују питу по ивицама и служе као забаван украс на самој површини посуђа. Све зависи од ваше маште. За више слаткоће, врх пите премажите мармеладом или џемом.
Видео рецепт
Видео ће бити одличан траг у одабиру начина украшавања торте, као и разговор о свим детаљима њеног фазног формирања.
Остали рецепти за торте
Намазани колач џемом колач
Незаслађена шпанска лиснато тијесто
Пита од јабуке и банане
Берри пита