Џем од марелице, коцкан по рецепту корак по корак са фотографијом

Кухињски апарати и прибор

кухињске ваге;
дубока ватростална посуда;
нож;
кашика;
даска за сечење;
плоча за кухање;
тегла са поклопцем.

Састојци

кајсије - 1 кг
шећер - 600 г

Корак кухања

Џем од марелице - једна од најпопуларнијих врста покривача за зиму. Предлажемо да кухате ову делицију по врло једноставном рецепту који ће вам помоћи да очувате боју и арому свежег воћа.

На дно дубоке ватросталне таве сипајте 5 кашика. л воде и додајте у њу 3 кашике. л шећер.
Узмемо 1 кг кајсије, прережемо их на пола и, извадите семе, ставимо у шерпу.
Сипајте марелице 600 г шећера.
Таву ставимо на малу ватру и чекамо да се већи део шећера претвори у сируп. Уклоните посуду са ватре и оставите да марелице одстоје 2 сата. Поново вратите таву у шпорет и доведите њен садржај да прокуха.
Дајемо џем инфузије 12 сати.
Узмемо стаклену теглу са херметичким поклопцем и прелијемо их хладном кипућом водом.
Марелице поново прокухамо, уклонимо са ватре и улијемо у стерилисану теглу.

Важно! У процесу кувања, марелице не треба мешати да не би оштетили њихову структуру.Џем од марелица припремљен према предложеном рецепту није само невероватно укусан, већ чува и максимална корисна својства воћа - нарочито витамине групе Б, Ц, Е и П. Таква посластица биће одличан подсетник на лето у хладном временском периоду.

Видео рецепт

Ако још увијек имате питања о процесу прављења џема од марелице, предлажемо да погледате детаљан видео са рецептом ове мирисне посластице.

Сада знате како направити богати и умерено слатки џем од марелице, што је савршено као слатки десерт за зимски чај. Реците нам, да ли сте морали раније направити џем од марелице? Да ли вам се допао рецепт за ову посластицу? Не заборавите да поделите своје кулинарско искуство и оставите коментаре у коментарима.