Кухињски апарати и прибор:глачало за вафлице, миксер, дубока посуда, кашика, посуђе за сервирање, сито, 250 мл мерно стакло, кулинарска четкица
Састојци
| Пшенично брашно | 1 стог |
| Шећер | 1 стог |
| Маслац или маргарина | 200 г |
| Ванилин шећер | 1 г |
| Пилећа јаја | 4 ком |
| Сунцокретово уље | 2 кашике. л |
Корак кухања
- Умочите 4 пилећа јаја у дубоку посуду, додајте им 1 шољицу обичног и 1 г ванилин шећера и миксером миксајте док не постане глатко и мало пјене.
- У добијену смешу додајте 200 г омекшаног путера или маргарина на собној температури. Поново мешајте миксером док не постане глатко. Сипајте 1 чашу пшеничног брашна у течну масу и кашиком гњечите густу тесто.
- Спојимо вазелинско глачало на напајање, кулинарском четком обложимо обе половине сунцокретовим уљем да се вафле не изгорију и лако се одвоје када су готове.
- На дно пегле за вафлице ставите 1 кашику. л тесто и покрити врхом. Пржите вафел 1-2 минута.
- Готову вафлу пребацимо у тањир за сервирање. По жељи можете да га убаците у цев или у рог, а затим га напуните пуњењем, али можете га оставити равним.
Знате ли? Вафли се најбоље сервирају са надјевом изнутра, тако да ће се њихов укус најбоље одвијати. Пуњење може бити слатко: шлаг, глазура, кондензовано млеко, шећер од глазуре, крем од врхња; или слане - овде можете користити поврће, зачинско биље, сир, умаке, шампињоне, месо и друге састојке по вашем укусу.
Видео рецепт
Кухање вафла помоћу посебног уређаја је врло једноставно, јер само требате да скухате тесто и уроните га у пегла за вафле. Упознајте се с видео рецептом јела како не бисте погријешили с редослиједом састојака у тијесту и не прекомјерно изложили вафлове у уређају.
Сада знате како направити домаће вафле од пегла од вафла, а рецепт можете лако репродуковати у вашој кухињи. Одушевите своје најмилије хрскавим вафелима, пронађите своје омиљене преливе и само кувајте позитивне емоције.