Укусна бундева печена са медом, циметом и сезамовим семенкама

Кухињски апарати и прибор:

• кухињски нож - 1 ком .;
• кашика - 1 ком;
• даска за сечење - 1 ком .;
• тепсија из рерне за печење - 1 п .;
• фолија или пергамент величине лима за печење - 1 п .;
• кулинарска четка - 1 ком .;
• кухињска лопатица - 1 ком .;
• рерна;
• јело за сервирање - 1 ком.

Састојци

Корак кухања

Знате ли? Пре употребе, грожђице се могу намочити у топлој води на 20 минута, након чега ће грожђице постати сочне и меке, а њихова корисна својства се неће променити.

За јело је боље узимати сорте бундеве танке врсте, чији плодови имају спљоштен облик и засићену наранџасту боју. Такве су сорте меснате и слатке.

1. Изрежите бундеву на пола, кашику очистимо од семенки. Из рерне извадимо лим за печење и укључимо рерну да се загреје на 180 степени. Ножем ољуштите 1/2 коре тиквице (око 300 г). Одложимо другу половину бундеве следећи пут или да припремимо друго јело.
   
2. Нарежите бундеву на кришке (полукругови). Ако су кришке превелике, можете их исећи на два дела. Растопите путер на било који погодан начин. Покријте лим за печење фолијом или пергаментом до величине. Лагано намажите маслацем (10-20 г) четком за кување.
   
3. Кришке бундеве распоредимо на лим за печење, равномерно их распоредимо по целој површини.
   
4. Кулинарском четком лагано намажите сваки комад медом (потребно је око 20 г).
   
5. По укусу поспите цимет, а затим додајте сусам (20 г).
   
6. Извадите плех за печење у претходно загрејану рерну на 20-30 минута. Након времена, извадимо бундеву из рерне и лопатицом је распоредимо на тањир за сервирање. Кулинарском четком бундеву намажите преосталим медом (око 20 г), а поспите грожђицама (по укусу).
   

Бундева је спремна, добар апетит!

Видео рецепт

У предложеном видеу о рецепту јасно ћете видети цео процес печења бундеве са медом у рерни. Врло јасан и кратак видео снимак послужиће вам као додатна помоћ у процесу кувања.

Остали рецепти за поврће